シャトー勝沼カツヌマグレープ

― 130年のワイン造りの伝統が生んだ、新しいノンアルコールの愉しみ ―

山梨・勝沼で130年以上の歴史を誇るシャトー勝沼が、長年のワイン造りの技術を活かして生み出した、まったく新しいノンアルコールワインテイスト飲料「カツヌマグレープ」。
アルコールを一切生成しない特許製法により、【アルコール0.00％】を実現。お酒を飲めない方も、雰囲気と味わいをそのまま楽しめる新時代のドリンクです。

アルコールを生成しない特許製法

従来のノンアルコールワインは「ワインを醸造してからアルコールを飛ばす」方法が一般的ですが、微量のアルコールが残ることが課題でした。
一方「カツヌマグレープ」は、アルコールを一切発生させずに製造。ワインのような深みを出すため、濃厚なブドウ果汁をベースに、**緑茶の渋み（茶カテキン）**を絶妙にブレンドすることで、ワイン特有の渋みや複雑な風味を再現しました。
結果、ノンアルコールでありながら本格的な“飲みごたえ”を感じるワインテイスト飲料が完成しました。

カツヌマグレープ（白）Katsunuma Grape Blanc

爽やかな酸味と上品な香りが特徴の白ブドウを使用。酒石酸などの有機酸を多く含み、美容や健康を意識する方にもおすすめです。
透明感のある味わいと軽やかな後口で、どんな食事にも寄り添う万能タイプ。
• 栄養成分（100ml中）：エネルギー 34kcal／炭水化物 8.4g／ナトリウム 4.0mg
• 糖度：8.8%
• 相性の良い料理：和食、魚料理、アジアン・エスニック料理、軽めの前菜
フルーティーな香りが広がり、華やかでエレガントな食中ノンアルとして食卓を彩ります。

カツヌマグレープ（赤）Katsunuma Grape Rouge

深みのある果実味と柔らかな渋みが調和した、ワイン好きも納得の一本。緑茶をベースに加えることで自然な渋みを再現し、健康にうれしいポリフェノールやカテキンも豊富に含まれています。
• 栄養成分（100ml中）：エネルギー 30kcal／炭水化物 7.4g／ナトリウム 4.8mg
• ポリフェノール含有量：0.13g／エピガロカテキンガレート：29mg
• 糖度：8.3%
• 相性の良い料理：肉料理、チーズ、トマトソース系、洋食全般
芳醇な香りとしっかりとした渋みが、ノンアルコールとは思えない奥行きを生み出しています。

カツヌマグレープが選ばれる理由

1. アルコール0.00％で妊娠中やドライバーでも安心
2. 低カロリー設計でダイエット中の方にも最適
3. ポリフェノール＆カテキン配合（赤）で健康志向の方におすすめ
4. アルコールが苦手でも“ワインの雰囲気”を気軽に楽しめる

美味しさと健康を両立する新しいノンアルライフ

「カツヌマグレープ」は、ワインのような華やかさと深みを持ちながら、体に優しい設計。
抗酸化作用や血行促進効果が期待されるポリフェノールとカテキンを含み、健康志向の方にもぴったりです。
また、ノンアルコールなのでお子様やハンドルキーパーにも安心。
日常の食卓から記念日の乾杯まで、幅広いシーンで活躍する「ヘルシー＆エレガント」な一本です。