カバランソリストアモンティリャードシェリーカスクカスクストレングス──希少樽が織りなす芳醇なる逸品

台湾が誇るシングルカスクの芸術、アモンティリャードの魔法を纏って。

ウイスキー界で今や世界的評価を受ける「カバラン」から、希少なアモンティリャードシェリー樽で熟成されたソリストシリーズの特別な1本──
「カバランソリストアモンティリャードシェリーカスクカスクストレングス」が数量限定で登場です。
世界的にも極めて稀少なアモンティリャード樽。その個性を最大限に引き出す台湾・宜蘭の熟成環境と、カバラン蒸溜所の卓越した技術が見事に融合。カスクストレングス（樽出し原酒）ならではの凝縮感と奥行きが、飲む人の五感を深く揺さぶります。

アモンティリャードシェリーの真髄を体現

アモンティリャードとは、フィノとオロロソの中間的な性質を持つ熟成シェリー。
繊細なフロール（酵母）による熟成を経た後、酸化熟成に移ることで、ドライでありながらナッティーで芳醇な個性が生まれます。
このユニークなシェリー樽で育ったウイスキーは、甘さ控えめながらも深みのある複雑な風味を備え、他のシェリーカスクとは一線を画します。

テイスティングノート

色：深く輝く赤褐色。グラスに注いだ瞬間から豊かな熟成感を想起させる色合い。
香り：アーモンドとヘーゼルナッツの香ばしさが立ち上り、ドライフルーツやタフィー、熟成オークが次第に顔を出す。
味わい：一口含むと、ナッツの香味と胡椒のスパイスが優しく調和。キャラメルの甘さが中盤を支え、フィニッシュに向かって奥深くスムースに展開。
余韻：長く続く余韻には、ナッツとオークの心地よいビター感が残り、何度もグラスに手を伸ばしたくなる魅力が宿ります。
ストレートがおすすめ。
さらに、濃厚なバニラアイスクリームとのペアリングも秀逸で、香ばしさとクリーミーな甘さのコントラストが至高のひとときを演出します。

世界が注目する台湾の革新──カバラン蒸溜所

カバラン蒸溜所は、2006年に台湾・宜蘭県で創業。高温多湿な気候条件が熟成を早め、短期間で深みあるウイスキーを生み出せる環境として、世界のウイスキー常識を塗り替えた存在です。
30年以上飲料ビジネスで実績を築いた金車集団のノウハウを活かし、2008年の初リリース以降、数々の国際的な賞を受賞。
今や台湾を代表するクラフトウイスキーメーカーとして、世界中のコレクターや愛好家から注目されています。