― ロバート・デニーロを虜にした、極上の一杯 ―
高級テキーラの代名詞として知られる「ポルフィディオ スーパーハリスコ アネホ」は、テキーラの枠を超えたアガベスピリッツの逸品。厳密にはCRT(テキーラ規制委員会)に登録されていないため「テキーラ」という呼称は使用していませんが、その実力は“エクストラアネホ”クラスの熟成と品質を備えた、まさにプレミアムの極み。
世界的名優ロバート・デニーロが愛飲するという逸話も頷ける、唯一無二の存在感を放ちます。
7年熟成の“シングルバレル”アネホ
本品はアメリカンオーク(ペンシルバニア産)の110Lヴァージンバレルで5年以上、実際には7年にも及ぶ熟成を施された、超長期熟成のシングルバレルアガベスピリッツ。ブランデーグラスに注ぎ、手の温もりでゆっくりと立ち上る豊かな香りと、熟成による深み、複雑な味わいが愉しめます。
そのまろやかな甘み、スパイス、ウッド、そしてアガベ由来の繊細なニュアンスは、一度口にすれば忘れられないほどの完成度を誇ります。
圧倒的なこだわりと独自製法
ポルフィディオは、従来のテキーラ製法にとらわれず、独自開発の特許技術を導入。
• 100%ブルーアガベ使用(12年かけて育てた最高品質)
• 冷却圧搾(コールドプレス)によるジュース抽出
• 酵素糖化によって糖を引き出し、通常の半分以下のメチルアルコールに抑制
• 3回蒸留(通常のテキーラより1回多い)で、雑味を徹底的に除去
これらすべてが、クリアで雑味のないスピリッツを生み出し、まさに「体に優しいお酒」としても高く評価されています。
“セレブリティに愛される理由”
ポルフィディオは、可愛らしいサボテン入りのボトルデザインでも世界的に有名。
「高級感・洗練・味の深さ」の三拍子が揃ったこのボトルは、テキーラ=パーティドリンクというイメージを覆す、まさに“大人の嗜み”。
アメリカでは「セレブのテキーラ」として支持され、特にロバート・デニーロが日常的に愛飲している銘柄としても知られています。味、造り、背景のすべてに「特別さ」が宿る一本です。
テイスティングノート
色:深く美しい琥珀色
香り:アメリカンオーク由来のバニラ、熟したアガベ、微かにスモーキーなウッドスパイス
味わい:円熟した甘さとともに、コニャックやシェリーを思わせる奥行き。ドライフルーツ、キャラメル、トーストしたナッツの余韻
フィニッシュ:極めてスムースで長く続く、上品で温かみある後味
最高のアガベと、最先端のクラフトマンシップ。
「ポルフィディオ スーパーハリスコ アネホ」は、時をかけて造られたプレミアムスピリッツであり、味わう者を一瞬で非日常へと誘います。
あなたの人生で、特別な“乾杯”の瞬間に――🥃✨