日本酒・焼酎

体にやさしく、本当においしいものをつくりたい。そう思うと同時に、今までお酒が苦手だと思われている方、お酒が飲めないと思われている方にも飲んでいただけるお酒を目指しています。 世間では、幻のお酒といわれているお酒があります。弊社も決して大きな蔵では御座いませんので一度に生産できるお酒は多くはありません。 ただ、そのめずらしさに一度飲んでいただいて、それで終わるのではなく、一生付き添っていけるお酒となるよう商品開発を行っています。 四季のある日本ゆえ、日本人の舌にも四季を感じとる力があります。造り手としてはそれを理解し、その上で、味わっていただける方に感動を与えたい。その思いで全ての商品開発を行っています。 西山酒造場では、まさに社員全員で酒づくりに取り組んでおります。 それは経営、市場調査、商品開発、製造、品質管理、販売、お客様相談室などなど、全ての段階において、西山酒造場は責任をもっておりますし、それぞれの担当が、そこで専門的に力を発揮してこそ、お客様に愛される酒蔵になれるものと思っています。 これまでもこれからも全員で酒づくりを続けていきます。 米、酵母、水、そして、杜氏を中心とした蔵人の心が一つになり、醸し出す伝統の技を今に伝えます。夜明け前に、空気中のチリを落としてシンシンと降る雪の中、聞こえてくるのは蔵人の威勢のいい声。 一日の仕込みが終わり、酒が搾られてくると柔らかい笑みがこぼれてくるのです。一滴一滴に丹波が溶け込む、丹波を味わう、それが小鼓。日本に四季があるように、小鼓にも四季があります。 西山酒造場で商品開発は、その表現にも意味を持たせています。 商品に込められたコンセプトは、伝わってこそのもの。伝わるためには、その表現もまた重要となります。 西山酒造場での表現は、その世界観を持って伝えられます。 日本酒ベースで仕上げた梅酒と 焼酎ベースで仕上げた梅酒を絶妙なブレンド配合で 梅本来の風味、旨みを十分に引き出した絶品の梅酒です。 【容　量】 1.8L 【度　数】 10度 【原材料】 梅、清酒、焼酎 醸造アルコール、糖類

セット内容 酔心山根本店 酔心 純米吟醸 720ml 軟水と、60%まで磨き上げた白米を合わせて丹念に醸すことで生まれた、上品でキメ細かな「味吟醸」。落ちついてお酒と料理を楽しみたい日におすすめです。 純米吟醸酒 原料米：広島県産酒造米 精米歩合：60% アルコール度：15度 日本酒度：+2.5 齋彌酒造店 雪の茅舎 純米吟醸 720ml 「雪の茅舎のお酒を知るならまずこの一本から」と評される、スタンダードな純米吟醸酒。ふくよかで上品なのど越しと、ほどよい香りが生きているお酒です。 純米吟醸酒 原料米：山田錦・あきた酒こまち 精米歩合：55% アルコール度：16度 日本酒度：+1 玉乃光酒造 玉乃光 純米吟醸 酒魂 720ml ほのかな米の旨味と高酸度のキレ味。素材の味を活かす京料理とマッチする最高のバランスを実現しました。米本来の美味しさを追求した、玉乃光酒造の大定番酒です。 純米吟醸酒 原料米：国産米 100%...

セット内容 今西清兵衛商店 春鹿 超辛口純米 300ml 伝統ある技術が生んだ究極の辛口酒。見事に調和したコクとキレをご賞味ください。 原材料米：五百万石 アルコール分：15度 精米歩合：60% 日本酒度：+12 長龍酒造 長龍 辛口 300ml 辛口と言えば、コレ。米の旨みと辛口のキレの良さが特長です。飲み飽きしない味わいは、冷でよし、燗で良し。 原材料名：米（国産）、米こうじ（国産米）、醸造アルコール アルコール分：15度以上16度未満 日本酒度：+4.0 菊水酒造 菊水の辛口 300ml 辛口派の座右の酒。きりりと冴えわたる辛さに、飲みごたえのある旨みが立ちのぼる。これぞ新潟の淡麗辛口酒。 原材米：新潟県産米100%使用 アルコール度数：15度 精米歩合：70% 香住鶴 生もと からくち 270ml 和風料理全般に合う辛口で、どの温度帯でも味がぶれない逸品。辛口の好きな方に一番人気のお酒です。...

田苑 エンヴェレシーダ DEN-EN ENVELHECIDA 「全量3年貯蔵」。 貯蔵という名の琥珀の芋焼酎。 琥珀色の輝きの中に立ち上がる柑橘系の華やかな香り。全量3年貯蔵酒ならではのまろやかさ。原料の特性とオーク樽に由来する甘さが絶妙にマッチして、フルーティな味わいを醸し出す。そして、じわりと広がって深く余韻を残すのは、他に類をみない、はじめての味。 ENVELHECIDA（エンヴェレシーダ）とはポルトガル語で“貯蔵”を意味します。 喜びを噛み締め、哀しみを乗り越えて、 ひとが成長していくように。 長い長い歳月のなかで、自分のあり方を求め、 自分を磨いてきた。 ENVELHECIDA（エンヴェレシーダ） 辿り着くまでに18年を要した樽貯蔵芋焼酎。 流行や前例の模倣ではない、自身がめざした、 比類なき味わいがある。 酒を知り、生き方を愉しむ大人を、 またひとつ大人にする。 品目 本格焼酎（樽貯蔵芋焼酎） 原材料 さつまいも（鹿児島県産）、米麹（国産米、タイ産米） アルコール分 25度 種麹 白麹 蒸留方法 常圧蒸留 内容量 700ml

東酒造三代目 前村貞夫杜氏監修 克は、それぞれの地区の薩摩芋と水を用い、醸造された白麹原酒を三種ブレンド。 最後に、黒麹原酒を微量ブレンドし、更に、熟成により独自の味を創出。 ほのかな甘みが呑むほどに飽きない旨さを演出します。 克 <<語味>> 様々な困難を克服する 己に勝つ、それは真の心の強さを意味する。 「負けるな人生」と云う意味で命名。

文化元年（1804）二代目松浦直蔵由往により創業されました。明治19年（1886）時の県令、酒井明氏と五代目松浦九平により、魚族の王、鯛の如く端麗優雅であるように特に鳴門海峡に産する鯛は激流を遡り肉質が締まり脂が乗って美味であることから『鳴門鯛』と命名されました。 山廃系酒母を多く使用し、200年余りの伝統のある造りを守り続けています。平均精米歩合は59%、品質本位の酒造りに精魂を傾けています。吟醸、純米、本醸造など、特定名称酒の比率は生成する清酒の内の9割を超えています。清酒のほか、すだち酒や鳴門金時芋焼酎、リキュールなども製造・販売しています。 商品の原材料に含まれる米はすべて国産、米麹はすべて国産米を使用しております。 （画像は720ml） 徳島県鳴門市の砂地で丹念に作った鳴門金時のみを使用しています。砂地で太陽をいっぱいに浴びて育った金時は甘く、蒸したときの香ばしさは他の芋にはない特徴で、蒸留後もほのかに漂っています。芋焼酎ファンには、ぜひ一度お試しいただきたい一本です。 原材料 鳴門金時（さつまいも）、米麹（国産米） 度数 25度 容量 720ml・1.8L

濵田酒造株式会社 本格焼酎を真の国酒へ さらには世界に冠たる酒へ 本格焼酎は、500年の歴史を誇る日本の伝統的な蒸留酒です。創業明治元年の私ども濵田酒造は、薩摩の先輩方が研鑽を重ね、いくつもの時代を超えて連綿と受け継いできた鹿児島の焼酎づくりの歴史の、ほんの一部分を担っているにすぎません。 創業の地で昔ながらの木桶蒸留器を使い甕仕込み、甕貯蔵という明治・大正時代の製法を守っている伝兵衛蔵。最新鋭のシステムを導入し高品質の焼酎を量産する串木野の本社工場傅藏院蔵。そして濵田酒造が誕生する前、江戸時代の焼酎づくりを再現する薩摩金山蔵。この三つの蔵が揃うことで、商品としての焼酎づくり、文化としての焼酎づくりを同時に行うことが可能になりました。 鹿児島の気候や風土、薩摩人の気質が育んできた、本格焼酎500年の歴史は、造り手の情熱と同時に、焼酎を愛する人たちの味覚によって支えられてた生活の中の文化でもあります。 焼酎の歴史を掘り下げ焼酎づくりの伝統を継承することと、日本の国酒たる本格焼酎の輝ける未来にチャレンジすることが、私のライフワークであり、濵田酒造に課せられた使命でもあると考えています。 薩摩の焼酎づくりを受け継ぐ企業として、100年、200年後も、私たちの濵田酒造は鹿児島の焼酎屋でありたいと願っています。 三味一心 明治元年の創業当時、まだ「地域の酒」に過ぎなかった本格焼酎は、500年以上連綿と愛飲され続けてきた歴史を背景に、今、地域の枠を超え「日本の酒」として位置づけられるようになりました。 そのような時代に私たち「焼酎屋」が担うべき役割は何でしょうか。濵田酒造の三つの蔵はコンセプトも製法も規模もそれぞれ違います。しかしながら、役割の違うこの三つの蔵が揃ってはじめて世界に誇れる「日本の酒」としての焼酎造りが実現する、それが、私たちが出した一つの答えなのです。 「伝統と革新と継承と」 それは三つの蔵それぞれが焼酎造りにおいて担う役割。各蔵の特徴・製法をご理解いただくことで、お気に入りの焼酎に出会ってほしいと願っています。 鹿児島県産のさつま芋を白麹で仕込み、常圧蒸留しました。甕貯蔵の遠赤外線効果によりまろやかに仕上がりました。芋の香りはふんわりと控えめです。 原材料 芋、米麹 度数 25度 容量 720ml

京都府産酒米「祝」を100%使用し、伏見の名水「白菊水」で仕込んだ京都こだわりの純米大吟醸酒。なめらかな口当たりと米の旨みが感じられます。 原材料名 米（国産）、米こうじ（国産米） 使用米 祝（京都府産） アルコール分 15度 精米歩合 50% 日本酒度 +0.4 酸度 1.6 アミノ酸度 1.4 容量 720ml

120年の歴史を礎として。 菩提山正暦寺に「日本清酒発祥之地」の碑が建ち、初めて日本酒が醸造されたという言い伝えがある万葉の地、奈良。この奈良の葛城山の麓で、1893（明治26）年、梅乃宿は産声をあげました。少量高品質を守り、大和の地酒にこだわり続けた120年。いま、重ねた歴史を礎に、新しい一歩を踏み出そうとしています。 何事にも妥協しない。だからこそ、維持できる品質があります。 蔵平均55%の高精白と手づくりにこだわって造られてきた梅乃宿の日本酒。日本酒の醸造におけるオートメーション化が進むなかで、あえて手間ひまを惜しまない製法を守り、心地よい余韻を残す懐の深い酒を造り続けています。米、麹、酵母、そして水。自然の恵みを活かし、人の手が生み出す高品質な日本酒は、これまでも、そしてこれからも、梅乃宿の自慢です。 新しさを創るという考え方 歴史を重ねながら学んできたことをもとに、日本酒の可能性を探る。それが、120周年を迎えた梅乃宿の新たなる挑戦です。時代が進み、グローバル化が加速するなかで、日本酒の楽しみ方はさらなる広がりを見せています。だからこそ新しい当たり前をつくること、斬新な楽しみ方を提案することで若い世代のファンを増やし、世界のファンを魅了したいと考えています。新しい酒文化を創造する蔵へ。すでに梅乃宿は、第一歩を踏み出しています。 ✥ ✥ ✥ 発送についてのご注意（必ずお読みください） 佐川急便での発送になります。 クール便ご利用の場合は別途420円を頂戴いたします。 北海道、東北、九州、沖縄、離島への発送は送料が発生いたします。 ご注文時に送料は反映されません。サンクスメールにて、正しい送料を記載させていただきます。 送料無料商品・一部地域価格表 地域 送料 北海道、沖縄 600円 北東北、南東北 300円 北九州、南九州 200円 関東、信越、中部、北陸、近畿、中国、四国 無料 離島 お問い合わせ下さい セット内容 あらごし梅酒 720ml...

120年の歴史を礎として。 菩提山正暦寺に「日本清酒発祥之地」の碑が建ち、初めて日本酒が醸造されたという言い伝えがある万葉の地、奈良。この奈良の葛城山の麓で、1893（明治26）年、梅乃宿は産声をあげました。少量高品質を守り、大和の地酒にこだわり続けた120年。いま、重ねた歴史を礎に、新しい一歩を踏み出そうとしています。 何事にも妥協しない。だからこそ、維持できる品質があります。 蔵平均55%の高精白と手づくりにこだわって造られてきた梅乃宿の日本酒。日本酒の醸造におけるオートメーション化が進むなかで、あえて手間ひまを惜しまない製法を守り、心地よい余韻を残す懐の深い酒を造り続けています。米、麹、酵母、そして水。自然の恵みを活かし、人の手が生み出す高品質な日本酒は、これまでも、そしてこれからも、梅乃宿の自慢です。 新しさを創るという考え方 歴史を重ねながら学んできたことをもとに、日本酒の可能性を探る。それが、120周年を迎えた梅乃宿の新たなる挑戦です。時代が進み、グローバル化が加速するなかで、日本酒の楽しみ方はさらなる広がりを見せています。だからこそ新しい当たり前をつくること、斬新な楽しみ方を提案することで若い世代のファンを増やし、世界のファンを魅了したいと考えています。新しい酒文化を創造する蔵へ。すでに梅乃宿は、第一歩を踏み出しています。 ✥ ✥ ✥ 発送についてのご注意（必ずお読みください） 佐川急便での発送になります。 クール便ご利用の場合は別途420円を頂戴いたします。 北海道、東北、九州、沖縄、離島への発送は送料が発生いたします。 ご注文時に送料は反映されません。サンクスメールにて、正しい送料を記載させていただきます。 送料無料商品・一部地域価格表 地域 送料 北海道、沖縄 600円 北東北、南東北 300円 北九州、南九州 200円 関東、信越、中部、北陸、近畿、中国、四国 無料 離島 お問い合わせ下さい 「梅乃宿の梅酒」に1800mlで約18個分の梅の果肉をブレンドし、果実感あふれる「あらごし梅酒」に仕上げました。甘酸っぱい梅の香りととろりとした口当たり、濃厚な味わいを存分にお楽しみいただける、デザート梅酒です。使用した梅は奈良県西吉野産。日本を代表するブランド梅の果肉を、梅酒とともにお召し上がりください。 原材料 梅、日本酒、醸造アルコール、糖類...

1932年、醤油の製造・販売業からその歴史をスタートした中野BCは、創設80年の間に焼酎や日本酒造りへと事業を転換させ、近年では地元・和歌山の特産品を用いた梅酒造りも行っています。「長く久しく愛される酒でありたい」という先代の想いから名付けられた「長久」をはじめ、「紀伊国屋文左衛門」、「超超久」を代表とするこだわりの日本酒、和歌山産南高梅を使用した梅酒に果実などを加えた約30種類の「カクテル梅酒」、その他みりん、焼酎、スピリッツ、果実酒等のリキュールなど、様々な酒類の製造販売をしております。 南高梅で漬け込んだ梅酒に加熱殺菌をしていないフレッシュな地元和歌山産のはっさく果汁を加えた梅酒です。 原材料 梅・砂糖・醸造アルコール・はっさく（和歌山産）・香料 度数 12度 容量 720ml

5種類の紀州産梅を使用。 芋焼酎の香りがほのかに香る 上品な甘さの梅酒に仕上がっています。 【容　量】 1800ｍｌ 【度　数】 12度 【原材料】 梅、砂糖、焼酎

新鮮で、香り・酸味、共に豊かな肉厚の完熟梅を丹念に選別しました。独自の製法でじっくりとつけ込んだアロマ梅酒は、まろやかで飽きのこない、すっきりとしたフルーティーな味わいの梅酒に仕上がりました。豊かな香りと風味で、心と体をゆったりと癒してみませんか。 原材料 本格焼酎、梅、砂糖 度数 12度 容量 1.8L

【商品詳細】 内容量：180ml アルコール度数：15% 日本酒度：±0 総酸度：1.4 酒質：普通酒 ※未成年者の方のご購入は固くお断りさせていただいております。 ※5本入りについて 5本入りジャケットパックの中には6種類のいずれかがランダムに入っていますので予めご了承下さい。お手元に届くまでのお楽しみとなります。

【商品詳細】 内容量：180ml アルコール度数：15% 日本酒度：±0 総酸度：1.4 酒質：普通酒 ※未成年者の方のご購入は固くお断りさせていただいております。 ※5本入りについて 5本入りジャケットパックの中には6種類のいずれかがランダムに入っていますので予めご了承下さい。お手元に届くまでのお楽しみとなります。

ワンカップ大関と日刊スポーツが夢の共演！ 春を制した10頭の名馬が時代を超え、 ワンカップのラベルになって集結。 新聞の一面を飾った名馬の姿とともに 日本酒を味わう春をご満喫ください。 【商品詳細】 内容量：180ml アルコール度数：15% 日本酒度：±0 総酸度：1.4 酒質：普通酒 ※未成年者の方のご購入は固くお断りさせていただいております。 ※5本入りについて 5本入りジャケットパックの中には10種類のいずれかがランダムに入っていますので予めご了承下さい。お手元に届くまでのお楽しみとなります。 商品について 待ちに待った春のＧ?レースをより一層盛り上げるため、過去に日刊スポーツの競馬紙面を飾ったＧ?レースの優勝馬を上撰ワンカップのラベルにデザイン。時代を超えた名馬10頭がドリームマッチを繰り広げます。 ファン同士で「推し馬」の魅力や思い出の名レースについて語り合い、あの時の勇姿に一喜一憂しながらワンカップを味わう楽しさをお届けします。 ※「ワンカップ」は大関株式会社の登録商標です。 ラインナップ サイレンススズカ、ウオッカ、オルフェーヴル、ゴールドシップ、キズナ ハープスター、リスグラシュー、アーモンドアイ、コントレイル、ドウデュース

大吟醸原酒「香田35磨き」　720ml インターナショナルワインチャレンジ（2021）SAKE部門にて銀賞受賞！ 全国新酒鑑評会で通算5回金賞を受賞したお酒です。契約栽培「丹後山田錦」を35%まで磨き、澄んでいるのにしっかりと米の旨味を感じ、爽やかさとまろやかさを合わせ持つ高級酒。 雑味のない後口の秘密は丹後山田錦の特性を最大限活かすために極めた、その醸造方法にあります。 種類 大吟醸酒 原材料名 米（国産）米こうじ（国産米）醸造アルコール アルコール分 17度以上18度未満 精米歩合 35% 甘辛 やや辛口 飲酒温度 冷や～常温 配送方法 通常

フレッシュで華やかなメロンのような香り。 優しい米の旨味。 バランスの取れた旨味と酸味 白嶺の仕込み水「不動山水」をも感じる 柔らかく綺麗な口当たり 思わず杯を進めてしまう大吟醸です。 ※こちらの商品は箱付き商品となっております。 商品名 純米大吟醸原酒40磨き　720ml 種類 純米大吟醸原酒 原材料名 米（国産）米こうじ（国産米） アルコール分 15.5度 精米歩合 40% 甘辛 フルーティー 飲酒温度 常温 配送方法 通常

●味わい・特長 西宮市オリジナルサクラ「今津紅寒桜」の花から分離した桜花酵母を使用し、酒造好適米の最高峰「山田錦」の中でも特に高品位とされる兵庫県産山田錦を100％使用した純米大吟醸酒です。 口あたりは甘口でまろやか、桜花酵母由来の酸味と山田錦由来の米の甘味のバランスが良く、後味がきれいに消えていきます。香りも控えめなのでお料理を選ばず楽しんでいただけます。 ●パッケージ 桜の名所、兵庫県西宮市を連想していただけるよう、満開の桜をラベルと化粧箱にデザインしました。 プレゼントやお祝いの宴席にもぴったりな、上品で華やかなデザインです。 ※西宮市オリジナルサクラ「今津紅寒桜（いまづべにかんざくら）」【2019年命名】 兵庫県西宮市の大東公園に植栽されており、樹高5.5m、幹の目通り1.6m、枝張り7.0m以上、樹齢は約70年以上と推定されます。3月上旬から中旬の早咲きで、お椀状の大きな花びらがうねるように波打つのが特徴です。 ●商品概要 商品名： 桜路　純米大吟醸 内容量・容器： 720ml瓶詰 ランク： 純米大吟醸 アルコール度数： 15% 日本酒度： -4 総酸度： 1.7 原材料名： 米（国産）、米こうじ （国産米）

Kura Master 2021　 純米大吟醸酒部門 プラチナ賞　受賞！ 森友　嵐士（T-BOLAN)-YUTAKA- 日本酒 YUTAKA? 『 神からの恵みの酒、誕生 』 元伊勢籠神社奥宮 真名井神社・御神水 「天の眞名井の水」を頂いて 日本酒『 YUTAKA 』は出来上がりました。 洗練された上立ち香と口に含んだときに馥郁たる美しく淀みのない甘み。飲み込んだ後口はきれいに切れていきながらも長く続く余韻と旨味。それが、日本酒「YUTAKA」です。 2021年度 純米大吟醸酒部門 プラチナ賞 YUTAKA 豊 ハクレイ酒造株式会社 京都府 Japan 4985237415307 50 % 原酒...

冷酒がおいしい季節におすすめ 「辛口でありながら味わいのある酒」にするため、乳酸菌を使用し、酒造りで最も大事な麹米には、酒造好適米の最高峰「山田錦」の中でも特に高品位とされる兵庫県産にこだわり、じっくりと低温で温度管理をしながら仕込んだ純米酒です。 辛丹波の特長“しっかりした口当たり、キレのある辛口の後味”を持ちつつ、心地よい香りとふくらみのある辛口の味わいが特長。 冷してもロックでもコクのある辛口純米原酒ですので、冷酒がおいしい季節におすすめです。 ●味わいの特徴 ●おすすめの飲み方 商品情報 商品名 容量／容器 小売価格（税別） JANコード 辛丹波純米原酒 180ml／缶 300円 4901061 102657 アルコール度数 日本酒度 酸　度 17% +8 1.7 ※小売価格は全て参考小売価格です。参考小売価格は弊社が目安として設定したものです。（消費税別）

味と特長 ロックがおいしい！純米原酒生貯蔵酒 氷を入れて飲む「ロック」に適した、アルコール度数18.5度の純米原酒を、フルーティーな生貯蔵酒に仕上げました。 酒質 純米酒 甘辛度 やや辛口 タイプ 軽快でなめらかなタイプ 精米歩合 麹米65％　／　掛米75％ アルコール分 18.5% 日本酒度 +2.5 酸度 1.7 アミノ酸 1.6 原材料 米(日本産）・米麹(日本産米）

商品説明 香住の雪見酒　生もと 吟醸純米 生原酒数量限定　　2024年1月23日(火)発売　穏やかな香りとフレッシュで旨味のある味わい原料米　豊岡市産　コウノトリ育む農法・特別栽培米五百万石　55%精米アルコール度数　15度　中口　● 飲み方　冷酒がおすすめ● 相性の良い料理　カニや魚すき　等　鍋物や刺身 商品情報 商品名:香住の雪見酒　生もと 吟醸純米 生原酒内容量:720mlアルコール度数:15度

商品説明 頑固おやじのデザインが人気の辛口吟醸酒。クリアケース入り。 容量 300ml 蔵元名 梅錦山川株式会社 日本酒度 +4.5 酸度 1.4 アルコール分 15.8

セット内容 北雪酒造 北雪 純米大吟醸 720ml 佐渡産五百万石を45%まで磨き上げて造る純米大吟醸。米だけで長期低温発酵させて醸出しました。バランスの良い芳香、スッキリとした余韻をお楽しみいただけます。 純米大吟醸酒 原料米：新潟県産 五百万石 精米歩合：45% アルコール度：15度 日本酒度：+2 齋彌酒造店 雪の茅舎 純米吟醸 720ml 「雪の茅舎のお酒を知るならまずこの一本から」と評される、スタンダードな純米吟醸酒。ふくよかで上品なのど越しと、ほどよい香りが生きているお酒です。 純米吟醸酒 原料米：山田錦・あきた酒こまち 精米歩合：55% アルコール度：16度 日本酒度：+1 香住鶴 山廃 吟醸純米 720ml やや甘めの飲み口に、穏やかな吟醸香と旨味のある酸がバランスよく調和した、上品な味に仕上がっています。白イカやカニ、牡蠣などの魚介類によく合います。 純米吟醸酒 原料米：兵庫県産 山田錦...

セット内容 齋彌酒造店 雪の茅舎 山廃純米 720ml 飲みあきしない酒質で適度な酸味があり、燗にしてもおいしい純米のお酒です。「第6回日本全国美酒鑑評会」お燗の部にて大賞を受賞しました。 純米酒 原料米：山田錦・あきた酒こまち 精米歩合：65% アルコール度：16度 日本酒度：+2 香住鶴 生もと 純米 720ml 穏やかな香りと優しい酸味を感じつつもキリッとしまった味わいの中に、生もと造りならではの旨味のあるコクが後半まで続きます。気取らず毎日楽しめる純米酒です。 純米酒 原料米：兵庫県産 五百万石 精米歩合：麹米63%、掛米68% アルコール度：15度 日本酒度：+4 末廣酒造 伝承山廃純米 末廣 720ml 大正初期に嘉永蔵にて始まった嘉儀金一郎氏直伝の山廃造りを、現在まで100年以上に渡って伝承し続ける末廣酒造。酸味と甘味が入り混じるバランスよい山廃純米酒です。 純米酒 原料米：福島県産 五百万石...

セット内容 齋彌酒造店 雪の茅舎 山廃純米 720ml 飲みあきしない酒質で適度な酸味があり、燗にしてもおいしい純米のお酒です。「第6回日本全国美酒鑑評会」お燗の部にて大賞を受賞しました。 純米酒 原料米：山田錦・あきた酒こまち 精米歩合：65% アルコール度：16度 日本酒度：+2 ハクレイ酒造 特別純米酒 香田 720ml 京都丹後の農家で契約栽培された山田錦を100%使用。旨味と酸味のバランスが絶妙で、スッキリ綺麗な味わいです。冷やでもぬる燗でも美味しくお飲みいただけます。 特別純米酒 原料米：京都府産 山田錦 精米歩合：酒母・麹60%、掛米70% アルコール度：14度以上15度未満 日本酒度：+3 菊水酒造 菊水の純米酒 720ml 燗にするとコクが強調されたふくよかな旨味が広がり、冷やではキレの良い飲み口がお楽しみいただけます。毎日の食事を引き立たせるため、普段の晩酌にもぴったりです。 純米酒 原料米：新潟県産米 100% 精米歩合：70%...

セット内容 小澤酒造 澤乃井 純米 大辛口 720ml 東京・奥多摩の老舗蔵、澤乃井の定番酒。純米らしい柔らかな旨味ときっちりとしまった飲み口で、キレの良い本格的な辛口です。常温〜ぬる燗で飲むのがおすすめです。 純米酒 原料米：アケボノ 精米歩合：65% アルコール度：15度 日本酒度：+10 東北銘醸 初孫 純米本辛口 魔斬 720ml 魔斬（まきり）は酒田に伝わる、主に漁師などが使う切れ味の鋭い小刀のこと。独特の発酵技術でより深みのある味と抜群のキレ味を実現した、すっきり辛口の純米酒です。 純米酒 原料米：山形県産 美山錦 精米歩合：55% アルコール度：15.5度 日本酒度：+8 佐浦 からくち 浦霞 720ml ほのかな香りとさっぱりとした後味。軽い旨味のある辛口で、冷やはもちろんお燗にも最適です。「全国燗酒コンテスト2021」お値打ち熱燗部門にて最高金賞を受賞しました。 本醸造酒...

セット内容 小澤酒造 澤乃井 純米 大辛口 720ml 東京・奥多摩の老舗蔵、澤乃井の定番酒。純米らしい柔らかな旨味ときっちりとしまった飲み口で、キレの良い本格的な辛口です。常温〜ぬる燗で飲むのがおすすめです。 純米酒 原料米：アケボノ 精米歩合：65% アルコール度：15度 日本酒度：+10 東北銘醸 初孫 純米本辛口 魔斬 720ml 魔斬（まきり）は酒田に伝わる、主に漁師などが使う切れ味の鋭い小刀のこと。独特の発酵技術でより深みのある味と抜群のキレ味を実現した、すっきり辛口の純米酒です。 純米酒 原料米：山形県産 美山錦 精米歩合：55% アルコール度：15.5度 日本酒度：+8 菊水酒造 菊水の辛口 720ml その名の通り、キリリと引き締まった味わいが堪能できる一本。冴えた辛さのなかにしっかりと旨味があり、冬は燗で・夏は冷やでと季節に合わせてお楽しみいただけます。 本醸造酒 原料米：新潟県産米...

山廃純米 スパークリングにごり 甘口の発泡にごり酒。 既に発売している人気の「金魚」より、もろみが多く入っている為、しっかりした旨味があり、又発泡性も強く、より爽やかさが楽しめます。 精米歩合 68％ アルコール度数：12度 甘口 ●飲み方：冷酒　よく冷やしてお召し上がりください。 ●相性の良い料理：唐揚げ、肉団子、中華料理、焼肉、フライ等脂ののった料理 720ml

田苑 金ラベル DEN-EN Kinlabel 日本で愛され、世界に認められて。 樽で熟成することによって生まれる豊かな味わい、まろやかな口あたり。3年以上貯蔵した原酒が50％を超えて含まれる「長期貯蔵酒」の中でも、「田苑 金ラベル」は全量に樽貯蔵した原酒だけを使用。より芳醇な味と香りに仕上げています。ロングセラーとして日本のスピリッツファンに愛されるだけでなく、世界の品評会でも高い評価を受けています。 品目 本格焼酎 原材料 大麦・大麦麹・米麹 アルコール分 20度 種麹 白麹 蒸留方法 常圧蒸留 その他特徴 全量樽貯蔵・長期貯蔵

田苑 金ラベル DEN-EN Kinlabel 日本で愛され、世界に認められて。 樽で熟成することによって生まれる豊かな味わい、まろやかな口あたり。3年以上貯蔵した原酒が50％を超えて含まれる「長期貯蔵酒」の中でも、「田苑 金ラベル」は全量に樽貯蔵した原酒だけを使用。より芳醇な味と香りに仕上げています。ロングセラーとして日本のスピリッツファンに愛されるだけでなく、世界の品評会でも高い評価を受けています。 品目 本格焼酎 原材料 大麦・大麦麹・米麹 アルコール分 25度 種麹 白麹 蒸留方法 常圧蒸留 その他特徴 全量樽貯蔵・長期貯蔵

東酒造三代目 前村貞夫杜氏監修 麦の特性を重視した常圧蒸留酒を樫樽の新樽と古酒で熟成し、特に口当たりの柔らかさと喉越の滑らかさを重視してブレンドした本格麦焼酎です。 そのままの味をまずはお楽しみ下さい。 お湯割りは、80℃のお湯5～4に焼酎5～6を注ぎ、40℃～50℃で。 ロック、水割りでもお楽しみいただけます。

東酒造三代目 前村貞夫杜氏監修 克の原酒をかめ熟成させ、さらに黒麹原酒をブレンド。 芋の香りを更に高め、かめ壷貯蔵由来のふくよかさ、甘み高くしっかりとしたボディーと深いコクが味わえる芋焼酎。飲めば飲むほど美味くなる、正に巨匠前村の秘伝とメッセージが込められた逸品です。

濵田酒造株式会社 本格焼酎を真の国酒へ さらには世界に冠たる酒へ 本格焼酎は、500年の歴史を誇る日本の伝統的な蒸留酒です。創業明治元年の私ども濵田酒造は、薩摩の先輩方が研鑽を重ね、いくつもの時代を超えて連綿と受け継いできた鹿児島の焼酎づくりの歴史の、ほんの一部分を担っているにすぎません。 創業の地で昔ながらの木桶蒸留器を使い甕仕込み、甕貯蔵という明治・大正時代の製法を守っている伝兵衛蔵。最新鋭のシステムを導入し高品質の焼酎を量産する串木野の本社工場傅藏院蔵。そして濵田酒造が誕生する前、江戸時代の焼酎づくりを再現する薩摩金山蔵。この三つの蔵が揃うことで、商品としての焼酎づくり、文化としての焼酎づくりを同時に行うことが可能になりました。 鹿児島の気候や風土、薩摩人の気質が育んできた、本格焼酎500年の歴史は、造り手の情熱と同時に、焼酎を愛する人たちの味覚によって支えられてた生活の中の文化でもあります。 焼酎の歴史を掘り下げ焼酎づくりの伝統を継承することと、日本の国酒たる本格焼酎の輝ける未来にチャレンジすることが、私のライフワークであり、濵田酒造に課せられた使命でもあると考えています。 薩摩の焼酎づくりを受け継ぐ企業として、100年、200年後も、私たちの濵田酒造は鹿児島の焼酎屋でありたいと願っています。 三味一心 明治元年の創業当時、まだ「地域の酒」に過ぎなかった本格焼酎は、500年以上連綿と愛飲され続けてきた歴史を背景に、今、地域の枠を超え「日本の酒」として位置づけられるようになりました。 そのような時代に私たち「焼酎屋」が担うべき役割は何でしょうか。濵田酒造の三つの蔵はコンセプトも製法も規模もそれぞれ違います。しかしながら、役割の違うこの三つの蔵が揃ってはじめて世界に誇れる「日本の酒」としての焼酎造りが実現する、それが、私たちが出した一つの答えなのです。 「伝統と革新と継承と」 それは三つの蔵それぞれが焼酎造りにおいて担う役割。各蔵の特徴・製法をご理解いただくことで、お気に入りの焼酎に出会ってほしいと願っています。 じっくりと経た時の味わいをかもす、貯蔵麦焼酎ができました。厳選した大麦を白麹で仕込み、減圧蒸留、樫樽で貯蔵熟成しました。樽の木とマイルドでなめらかな飲み口の奥に感じる、ほのかな甘みをお楽しみください。 原材料 麦、麦麹（白麹） 度数 25度 容量 1.8L

濵田酒造株式会社 本格焼酎を真の国酒へ さらには世界に冠たる酒へ 本格焼酎は、500年の歴史を誇る日本の伝統的な蒸留酒です。創業明治元年の私ども濵田酒造は、薩摩の先輩方が研鑽を重ね、いくつもの時代を超えて連綿と受け継いできた鹿児島の焼酎づくりの歴史の、ほんの一部分を担っているにすぎません。 創業の地で昔ながらの木桶蒸留器を使い甕仕込み、甕貯蔵という明治・大正時代の製法を守っている伝兵衛蔵。最新鋭のシステムを導入し高品質の焼酎を量産する串木野の本社工場傅藏院蔵。そして濵田酒造が誕生する前、江戸時代の焼酎づくりを再現する薩摩金山蔵。この三つの蔵が揃うことで、商品としての焼酎づくり、文化としての焼酎づくりを同時に行うことが可能になりました。 鹿児島の気候や風土、薩摩人の気質が育んできた、本格焼酎500年の歴史は、造り手の情熱と同時に、焼酎を愛する人たちの味覚によって支えられてた生活の中の文化でもあります。 焼酎の歴史を掘り下げ焼酎づくりの伝統を継承することと、日本の国酒たる本格焼酎の輝ける未来にチャレンジすることが、私のライフワークであり、濵田酒造に課せられた使命でもあると考えています。 薩摩の焼酎づくりを受け継ぐ企業として、100年、200年後も、私たちの濵田酒造は鹿児島の焼酎屋でありたいと願っています。 三味一心 明治元年の創業当時、まだ「地域の酒」に過ぎなかった本格焼酎は、500年以上連綿と愛飲され続けてきた歴史を背景に、今、地域の枠を超え「日本の酒」として位置づけられるようになりました。 そのような時代に私たち「焼酎屋」が担うべき役割は何でしょうか。濵田酒造の三つの蔵はコンセプトも製法も規模もそれぞれ違います。しかしながら、役割の違うこの三つの蔵が揃ってはじめて世界に誇れる「日本の酒」としての焼酎造りが実現する、それが、私たちが出した一つの答えなのです。 「伝統と革新と継承と」 それは三つの蔵それぞれが焼酎造りにおいて担う役割。各蔵の特徴・製法をご理解いただくことで、お気に入りの焼酎に出会ってほしいと願っています。 厳選した大麦を麦麹（白麹）で仕込んだ本格麦焼酎。減圧蒸留によって油脂成分の留出を抑えることで、すっきり軽やかな味わいになりました。その原酒をさらに甕で熟成させることで、味に深みが増しています。透明感のある甘みをお楽しみください。 原材料 麦、麦麹 度数 25度 容量 720ml こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 発送まで2日–5日お時間が掛かります。 発送予定日は予告なく変更される場合がございます。 お取り寄せ商品 発送スケジュール（平日の場合） 月 AM10：00までにご注文いただくと火曜日に発送可能。 火 AM10：00までにご注文いただくと水曜日に発送可能。 水...

原材料 栗 度数 25度 容量 1.8L

本坊酒造株式会社 創業の精神 本坊酒造は、明治5年（1872年）の創業以来百悠余年に亘り、先代からの思いを繋げ現在に至ります。 本坊松左衛門は、年号も明治に変わって間もない混乱の頃より、父郷右衛門の志「殖産興業による社会奉仕」という精神を受け継ぎ事業を展開。 明治後半には、薩摩を代表する特産物である甘藷を使っての焼酎製造に着手。また、昭和の初めより取り組む山林事業も、現在では鹿児島、宮崎、熊本にまたがる広さとなり、地球環境の維持に貢献できるよう努力するなど、創業以来一貫して変わらぬ姿勢、郷土愛に根ざすという創業の精神を今もなお受け継いでいます。 本坊酒造の薩摩焼酎 本坊酒造発祥の地で昔ながらの製法を守り続ける「津貫貴匠蔵」。原料の芋と品質管理にこだわった「知覧蒸留所」。古甕での発酵など、屋久島の大自然と伝統を最大限に活かした「屋久島伝承蔵」。伝統的な焼酎造りで完全な手造り蔵として希少価値の高い焼酎を造る「薩摩郷中蔵」。 鹿児島（薩摩）は、日本一の芋焼酎の生産量を誇り、その中でも特に、鹿児島産のさつま芋を使い、鹿児島で造られた芋焼酎のみに与えられる「薩摩焼酎」は、世界貿易機関 （WTO）の協定で原産地表示の保護指定を受けた、世界に認められたブランドです。 本坊酒造は、焼酎の素材や蒸留方法にこだわり、多種多様な切り口の高品質な焼酎を、杜氏の想いを込めて酒造りをしています。 本坊酒造のこだわり 焼酎造りは昔から「一水、二芋、三麹」と言われてきました。本坊酒造では、そこに「蒸留の技」、「貯蔵の時」が加わります。 水のこだわり 美味い焼酎は、美味い水でできています。仕込みに使う水、アルコール度数を調整する割水、このどちらにも美味い水が豊富に必要です。だから水には、トコトンこだわります。 「知覧や津貫の天然水、霧島の名水、屋久島の地下水、癖のない純水」など水にこだわった焼酎は美味しいのです。 芋のこだわり 美味い焼酎は、良い芋でできています。採れたての新鮮な芋だけが、新鮮な香味を持つ焼酎になります。芋を一本一本、人の手で選別し、両端や傷みを取り除きます。手間は掛かりますが、さつま芋の特徴がでる本格焼酎にはなくてはならない作業です。 芋にこだわった焼酎は美味しいのです。 麹のこだわり 美味い焼酎は、良い麹から生まれます。本格焼酎は麹で味が変わります。黒麹仕込みは、黒麹独特の風味とさつま芋の香味がします。白麹仕込みは、きれいな香りとさつま芋の特徴が素直に出ます。素材の良い所を引き出し、本格焼酎の特徴を出すのが麹です。 麹にこだわった焼酎は一味違います。 技のこだわり 美味い焼酎は、匠の技から生まれます。大切に育んだ醪（もろみ）をより鮮やかに際立たせるのが蒸留です。 常圧蒸留、減圧蒸留、特許取得の磨き蒸留、日本で一人しか造れない錫蛇管、最新鋭の設備による温度管理、長年、継承されてきた蒸留機など、全ての技にこだわって、本坊酒造の焼酎原酒は生まれます。 時のこだわり 美味い焼酎は、貯蔵により時に磨かれます。本格焼酎は原酒を熟成させます。永い時を経た長期貯蔵、樫樽で熟成させた樫樽貯蔵、素焼きの甕で熟成させた甕貯蔵、静かに寝かせるタンク貯蔵、出来立てを味わう新酒。 原酒を育てる熟成方法と時間によって本格焼酎は成長します。 世界遺産の島、屋久島の大自然に包まれた手造り甕仕込みの蔵「屋久島伝承蔵」で造られる芋焼酎。明治から現存する甕を使用し、手造り麹のための麹室など、全国でも珍しい昔ながらの手造り甕仕込みの焼酎蔵、屋久島伝承蔵。屋久島産の良質なさつま芋を主原料に屋久島の柔らかい水を用い造られ、長年の仕込により蔵に住みついた酵母「蔵の精」に影響された豊かな香り、芳醇な味わいがあります。 原材料 さつまいも、米麹...

種子島酒造 芋づくり 種子島は日本初の鉄砲伝来の地であるほか、約300年前に琉球王朝から贈られたカライモ（サツマイモ）が日本で初めて栽培された地でもあります。平坦で、海に近くてミネラル分を豊富に含んだ土壌、温暖な気候などの種子島の自然条件はサツマイモの栽培に最適。種子島酒造の原料芋はすべて、西之表市内と中種子町に広がる約45haの自社農園で減農薬・有機栽培されています。質のいい原料芋にこだわることはおいしい焼酎づくりにつながっています。 土づくり 種子島は、海底が隆起して出来た平坦な堆積岩の島なので、土中にミネラルが多く含まれ、鹿児島本土のサツマイモよりも糖度が高く、しかもでんぷん質が多いため完全発酵しやすいサツマイモが育つ土壌を有しています。種子島の自社農園では、さらに貝化石や酵素を土壌に混ぜてミネラルや微量成分を補強するとともに、焼酎かすを堆肥として利用。より良質のサツマイモが育っています。 白豊 糖度が大変高く食べると甘くて大変美味しい。 安納 種子島の安納地区に古くから伝わる芋。 種子島紫 アントシアニンによる鮮やかな発色で有名。 水へのこだわり おいしい焼酎づくりにとって大事なポイントとなるのが良質の水。原料の芋や米に蒸気を吹き込んで蒸し、蒸留する時はモロミに蒸気を吹き込んで加熱していきます。蒸気のもとはもちろん水です。このほか、仕込みの時に水を加え、40度近いアルコール度数の原酒を25度の製品にするためには割り水を使います。 種子島酒造では、焼酎にとって命ともいえる水にこだわっています。明治時代から操業している工場の地下306m、古代第3紀層の水脈に湧く「岳之田湧水」を焼酎づくりに使っています。軟水系で鉄分の少ない清らかな天然深層地下水は、焼酎づくりにはまさに最適の水。口に含むと甘く、とろりとした円い感触がします。地下からの恵みである岳之田湧水に、原料芋や麹、作り手たちの技と思いが溶け込んで、郁（ふくいく）とした香り、まろやかな味、そして飲むたびに感動を覚える卓越した焼酎が出来上がるのです。 焼酎づくりにしろ、福山の黒酢づくりにしろ、かめ壷には不思議なパワーがあるようです。米麹と焼酎酵母、水を入れてかきまぜてから5日から1週間。この1次もろみに蒸した原料芋と水を加えてかきまぜ、さらに1週間から10日間ほどかけて発酵させた2次もろみを蒸留して焼酎がつくられます。種子島酒造ではこの仕込みを、長年使っている古いかめ壷で行っています。 かめにある無数の小さな気孔を通してもろみがゆっくりと呼吸します。上部だけ残してかめが地中に埋められているので内部の温度が一定に保たれます。さらに遠赤外線効果や、丸い形が対流を促して気孔にすみついた蔵付き酵母の働きが活発となり、やわらかくてマイルドな焼酎が出来上がるのです。「金兵衛」「むろか」以外の種子島酒造のほとんどの銘柄がこのかめ壷仕込みによってつくられています。 原　材　料 さつま芋 （安納芋・種子島産） 米麹 容　　　量 1800ｍｌ 産　　　地 鹿児島県