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ウイスキーファンにはおなじみの作家ロバートバーンズの作品「二十日鼠へ」に 登場する小さくて臆病な野鼠からネーミングされた「ティモラス ビースティ」。 「チーズセラーコレクション」シリーズでは、ダグラスレインのか弱くも強いねずみが、チーズに合う究極のフレーバーを求め世界中を探し回ったそうです。 今回、第三弾「モスカテルフィニッシュ」は通常品と同じく、ブレア アソール、ダルモア、グレンゴイン、グレンギリー、ストラスアーンなどを中心としたブレンデッドモルトになっており、ホワイト＆パープルのモスカテル樽で丁寧にフィニッシュをかけています。スペインの陽光に育まれたブドウの華やかさが、スコットランド・ハイランドの個性と美しく調和します。 このリリースには、やわらかな口当たりでほのかな酸味とクリーミーな味わいの「ゴードチーズ（山羊のチーズ）」が、甘やかな果実味と華やかなアロマを持つこのボトルと見事にマッチします。 120本限定！！第三弾にして最後のリリース！ <テイスティングノート> 香 り： 甘いスパイスが立ち上がり、やがてドライフルーツ、キャラメル、オレンジピールの爽やかな香りへ変化する。 味わい： クリーミーなモルトや穀物の風味が口いっぱいに広がり、マーマレードのほろ苦さとスイカズラが絶妙に重なる。 フィニッシュ： 甘やかな余韻が長く続き、オレンジブロッサム、ほのかにスパイス、アンズのニュアンスが優しく残る。 ティモラス ビースティ モスカテルフィニッシュ ダグラスレイン ブレンデッドモルト 700ml 48度

熟成年数を明記した特別限定商品 カルヴァドス樽由来の青リンゴがアクセントに加わった13年熟成 キルホーマン13年は、アイラ島産ピートをたっぷりと焚き込んだフェノール値50ppmのヘビーピーテッド麦芽を使用した13年熟成です。構成原酒は、バーボン樽原酒（バレル、オクタブ）をメインに、カルバドス樽原酒を使用。グローバルリリースとしては前回の16年に次ぐ、2度目の熟成年数を明記した特別限定商品で、日本へは960本の入荷です。 香りはしっかりとしたスモークと共にフレッシュなパイナップルやフローラルなハイビスカス、レモンシャーベットが広がります。味わいはドライアップルグラノーラ、キャラメル味の小麦のおこしに、バターポップコーン、海のニュアンスを含んだピートスモークが混ざり合います。フィニッシュにかけて青リンゴを感じるフルーティさが加わり、心地よい余韻が広がります。 カルヴァドス樽に由来する青リンゴと、キルホーマンの甘くフルーティな味わいと海のニュアンスを含んだアイラのスモークが調和した1本です。 キルホーマン 13年 リミテッドエディション 700ml 50度

くじゅう連山とその山裾に広がる久住、九州の屋根と称されるこの地に、私たちの蒸溜所はあります。溢れる緑、清らかな伏流水、そしてその雄大な自然に寄り添う日常。これらすべてが、私たちのウイスキー造りの礎となっています。2021年の創業以来、樽の中で眠り、久住の風土とともに熟成を重ねてきましたこの一本には、蒸溜所設立にかけた夢と挑戦、そして支えて頂いた皆様への感謝が詰まっています。 初めてのシングルモルトリリースとなる今回は、久住蒸溜所の原酒が持つ個性をダイレクトに感じていただけるブレンドを意識いたしました。 バーボンバレルをベースにリフィルカスク、シェリーカスク等のさまざまな原酒をブレンドし、カスクストレングスでボトリングしています。 完熟に向かう緑色のフルーツや厚みのあるモルトの甘みが特徴で、久住蒸溜所の複雑な香味とクリーンながらも芯の通ったボディ感のある原酒の味わいを表現しています。 ＜テイスティングノート＞ Color : やや深みのあるゴールド Nose : 完熟に向かう緑色のフルーツ、洋ナシ、紅茶、花、柑橘類、日向の草むら、新品の木製家具 Palate : 厚みのあるモルトの甘み、ジューシーな果汁感、熟したキウイフルーツ、レモンピール、メレンゲパイ Finish : バランスの取れた甘みと酸味が、わずかにオイリーさを感じさせる舌触りとともに続く シングルモルト 久住 THE FIRST ザ ファースト 700ml 58度

キルケラン8年バーボンカスクは、バーボン樽による8年熟成で、加水調整なしの樽出しそのままをボトリングしたシングルモルト。 バーボン樽由来のキャラクターがピートスモークと見事に調和したウイスキーに仕上がっています。 キルケラン 8年 バーボンカスク 700ml 55.6度

スコッチウイスキー業界最高の栄誉を受けた伝説のブレンダー アリスター・ハート氏が監修する シングルモルトスコッチウイスキー『オールドグラスゴー』モルトウイスキーの独特の力強い個性を持ち、リッチでフルボディ。 なめらかな口当たりが特徴です。 オールド グラスゴー シングルモルトスコッチ 700ml 40度

「アイラ・バーレイ」シリーズ第8弾2013年にリリースされた「アイラ・バーレイ」は、この小さな島の7つの農家 で育てられた大麦を使用。 75%ファーストフィル・アメリカン・ウイス キー樽と25%セカンドフィル・ヨーロピア ン・ワイン樽（リベラ・デル・デゥエロ、 シラーおよびポイヤックワイン樽を使用） 全期間アイラ島で熟成。この配合が、 アイラ島らしさを邪魔することなく、オーク と大麦のバランスが保たれた先進的な ウイスキーを作り出している。 【味わい】 ほのかな穀物の香りではじまり、 はちみつのかかったオートミール、レモンメレンゲパイ、そして麦芽の甘味へと広がる。フィニッシュは甘いアプリコットジャムと溶けたファッジのような味わい。 ブルイックラディ アイラ バーレイ 2013 700ml 50度

大切な人とのつながりと、世界中で人々が再会する特別な瞬間を表現した、限定版のシングルモルトウイスキーです。 ファーストフィルのアメリカンエックスバーボン樽と、シェリー酒で風味づけしたヨーロピアンオーク樽およびアメリカンオーク樽を理想的なバランスで組み合わせて作られたシングルモルトです。 さらに、中国出身の有名アーティスト、ニニ・サム氏とのコラボレーションにより、多層構造の革新的なパッケージが誕生しました。特別な開封方法が、かつてない体験を演出します。 ザ マッカラン ア ナイト オン アース ジャーニー 700ml 43度

「頂（いただき）」を意味し、最高級テキーラの頂点を象徴する” PATR?N EL ALTO（パトロン エル アルト） スーパープレミアムテキーラ『パトロン』は、伝統と革新の技術を融合し、4年以上熟成させたエクストラアネホを主体にブレンドした、リッチで複雑な味わいのテキーラ。 伝統と革新の技術を融合し、最高級の素材で造られるスーパープレミアムテキーラ『パトロン』。成熟したブルーアガベを手摘みで収穫し、石レンガ窯で79時間じっくりロースト。伝統的なタオナ（石臼式）と近代的なローラーミルを併用して搾汁し、木製のタンクで72時間かけてゆっくりと発酵させます。その後、小型の銅製ポットスチルで蒸溜され一切の添加物を加えずにボトリングされます。世界中で愛されるパトロン テキーラは、今日も丁寧に人々の手を通して造られています。 パトロン エル アルト 700ml 40度

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本作はミズナラ樽が鍵 このシングルモルトは、特にミズナラ樽の個性を際立たせました。2020年蒸留のミズナラファーストフィル樽原酒とミズナラセカンドフィル樽原酒を軸に、2020年蒸留のアイラクオーター樽原酒、そして2021年蒸留のバーボン樽原酒を慎重にヴァッティングしました。 鍵となる2種のミズナラ樽原酒は、ファーストフィルからは力強いウッディーな香りとシナモンを思わせるスハイシーな風味を、セカンドフィルからは瑞々しいオレンジや白桃のようなフルーティーな味わいが生み出されます。これらをモルティーなバーボン樽原酒由来のバニラや蜂蜜のような甘さ、そしてアイラクオーター樽原酒由来の森林浴を思わせる爽やかさが引き立てます。 「AMAHAGAN」シリーズで培った技術と経験を活かし、それそれの原酒のポテンシャルを最大限に引き出すようブレンドすることで、ミズナラ樽由来のオリエンタルな香りと豊かな果実味が共存する、絶妙なハーモニーを奏でるシングルモルトが完成しました。 シングルモルト 長濱 ザ シックスバッチ THE SIXTH BATCH 500ml 50度

正規インポーター様より直送にてお届けになります。 他のサイトでも販売中のため、注文が重なってしまいますと在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。 スペイモルト フロム マッカラン 1966年 2015年ボトリング 43度 700ml

正規インポーター様より直送にてお届けになります。 他のサイトでも販売中のため、注文が重なってしまいますと在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。 ストラスアイラ 1954年 2013年ボトリング ゴードン＆マクファイル 40度 700ml

正規インポーター様より直送にてお届けになります。 他のサイトでも販売中のため、注文が重なってしまいますと在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。 グレングラント 1949/64年 ケルティックラベル デキャンタ ゴードン＆マクファイル 40度 700ml

正規インポーター様より直送にてお届けになります。 他のサイトでも販売中のため、注文が重なってしまいますと在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。 スミスズ グレンリベット 1955年 2012年 ボトリング ゴードン＆マクファイル 43度 700ml

正規インポーター様より直送にてお届けになります。 他のサイトでも販売中のため、注文が重なってしまいますと在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。 ストラスアイラ 1949年 2006年ボトリング ゴードン＆マクファイル 40度 700ml

正規インポーター様より直送にてお届けになります。 他のサイトでも販売中のため、注文が重なってしまいますと在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。 グレングラント 1959年 Mr.ジョージレガシー 3thエディション ゴードン＆マクファイル 56.5度 700ml

正規インポーター様より直送にてお届けになります。 他のサイトでも販売中のため、注文が重なってしまいますと在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。 グレングラント 1958年 Mr.ジョージレガシー 4thエディション ゴードン＆マクファイル 56.5度 700ml

正規インポーター様より直送にてお届けになります。 他のサイトでも販売中のため、注文が重なってしまいますと在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。 スミスズ グレンリベット 1949年 2001年ボトリング ゴードン＆マクファイル 40度 700ml

正規インポーター様より直送にてお届けになります。 他のサイトでも販売中のため、注文が重なってしまいますと在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。 スミスズ グレンリベット 1946年 1992年 ボトリング ゴードン＆マクファイル 40度 700ml

大麦は蒸溜所独自のフロアモルティングで製麦され、コンチェルト品種の大麦のみ使用。 熟成はバージンオーク樽とファーストフィルバーボン樽のコンビネーション。 収穫されたばかりの大麦、果樹園のフルーツ、野生のベルガモット、洋ナシ、メドウズ・スウィート・ハニー、窯で焚かれたモルトの香りが感じられる。口に含むと、クリーミーな麦芽、クレメンタイン、フローラルな蜂蜜、大麦のスパイス、アプリコット、麦芽アーモンド、ワイルドチェリーの香りが続く。 ベンリアック モルティングシーズン サードエディション 48.3度 700ml

商品説明 今回はスコットランドのインディペンデントボトラー、アデルフィ社が2014年に創設した新しい蒸留所「アードナムルッカン」から発売されたシングルモルトの限定品「シェリーカスクリリース」をご紹介致します。アードナムルッカン蒸留所は、リリースする高品質のシングルカスクが市場から評価され、世界のモルト愛好家から絶大な支持を得ているスコットランドのインディペンデントボトラー、アデルフィ社が設立した新しい蒸留所です。スコットランドのマル島のすぐ北にあるアードナムルッカン半島にこの蒸留所を建設し開業したのが2014年。グラスゴー中心部から北西に約250キロも離れたこの半島で操業を開始しました。ピーテッドとアンピーテッドのモルトを主にバーボン樽とシェリー樽で熟成させ、正統派のモルト作りを進めています。今回のアードナムルッカン「シェリーカスクリリース」は、13,998本限定で発売されました。2018年蒸留のピーテッド＆ノンピートのモルトをオロロソシェリー樽とペドロヒメネスシェリー樽で熟成し、2023年4月に50%で瓶詰めしました。もちろんアンチルフィルター＆ナチュラルカラーです。色は見事なダークカラー、香りはレーズン、クリーミーナッツ、酸味あるカカオ、クラシカルなシェリー香、奥に香ばしいスモーク、ボディは芳醇なシェリーカスクのリッチな甘みから、スモーク、ベーコンの旨味、ソルティ＆ペッパー、フィニッシュはブラックペッパーと潮風が心地よく続きます。芳醇でクラシカルなシェリーカスクのテイストに、スモークとソルト＆ペッパーが抜群にハモリ、甘味と塩味のハーモニーを見事に奏で、スタンダードクラスのシェリーカスクの中ではかなり秀逸な逸品です！アードナムルッカン シングルモルトシェリーカスクリリース 商品情報 商品名:アードナムルッカン シングルモルトシェリーカスクリリース内容量:700mlアルコール度数:50度 注意事項 ・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。

独立瓶詰業者のリーディングカンパニーであるダグラスレイン社が、年に一度のモルトと音楽の祭典・アイラフェス 2025のために用意したビッグ ピートの限定商品。 今回ご案内するボトルは、厳選されたリフィルホグスヘッドのみで熟成された、アードベッグ、ボウモア、カリラの2010年ビンテージのみの原酒でブレンドされていてビッグ ピートの個性がよりパワーアップしています。 甘いスモークが幾重にも重なり、塩辛い海のようなニュアンスと絡み合い、 ビッグ ピートならではのスモーキーなBBQが最高潮に達し、 アイラ島のウイスキーファンの間で人気を博しています。 ビッグ ピート 2010 アイラフェス 2025 ダグラスレイン ブレンデッドモルト 700ml 50度

バランタインが新たに立ち上げた「トゥルー・ミュージック・アイコンズ・コレクション」シリーズからの1本。 バランタイン ファイネスト エルトン ジョン エディション 700ml 40度

通常ピートを使用しない同蒸留所がピートを利かせた免税店向けの限定品。ノンチルフィルター、ノンカラーリングでボトリング。 “Cruach-Ｍhona”とはゲール語で“pile of drying peat bricks（積み重なった乾燥させたレンガ状の泥炭）”の意味。 香：乾燥した藻、海岸、パン、リコリス、スモーク、ピート。 味、ピート、灰、タール、麦芽の甘み、コショウ、リコリス、若干ハーブ。 ブナハーブン クラックモナ 1000ml 50度

イタリアンワイン樽、フレンチワイン樽をはじめ、さまざまなタイプの樽の原酒を組み合わせ、ナチュラルカラー、ノンチルフィルターでボトリングされた特別なブナハーブン。 エリーナ・グレーネ（Eirigh Na Greine）とはゲール後でMorning Sky（朝の空）を意味し、このウイスキーの色合いがブナハーブンの朝の空を思い起こさせることにちなむという。 色：温かみのあるアンバーゴールド 香り：フルーティーでアロマティック、甘く濃厚でスパイシーな香り。 味わい：甘く濃い果実の豊かな香りと、温かみのあるスパイスの風味。 フィニッシュ：滑らかでフルボディ、余韻が長い。 ブナハーブン エリーナグレーネ 1000ml 46.3度

大人気のスペイサイド地区蒸留所からのスペシャルカスクです。 長年の取引実績を認められたからこそ買い付けることのできる鉄板優良アイテムだけに、ぜひ手元に1本置いておくことをお薦めします。 オフィシャルボトルも最近評価が高い人気急上昇のグレンバーギーは、エディション スピリッツ社が16年熟成でリリースしたフルーツ香豊かなボトル。このスペックではなかなか飲めないバーギーの力強さを実感できる1本。 カスクタイプ：リフィルバット 生産本数：270本 ＜ES社 テイスティングノート＞ ストロベリーや完熟ピーチ、バニラのフルーティーな香り。アップル、レーズン、ベリーの甘い風味に、ペッパーをいつまでも感じる長いフィニッシュ。 グレンバーギー 2007 16年 エディション スピリッツ社 FOR JIS 700ml 53.4度

香り： たっぷりのブラックカラントが糖蜜やアニスに溶け込む。ダークチェリーが、タンジェリンやかすかな蜜ろうのポリッシュとともに広がる。 味わい： オレンジの果皮がレッドカラントと混じり合い、ブラックペッパーが現れる。熟した赤リンゴが酸味のあるラズベリーやリコリスとともに前面にやってくる。 フィニッシュ： フルーツケーキやジンジャースパイスの余韻が続くミディアムボディのフィニッシュ。 バルブレア 1993 30年 GM コニサーズチョイス ウッデンボックス 700ml 54.2度

ストラスアーン シングルモルト バッチ2 700ml 50度

”For Discussion”ウイスキーと銘打たれているアードベッグコミッティーメンバー限定ボトル。 シェリー樽熟成のバランスのとれた、 若々しく、好奇心をそそるウイスキーです。 大胆なピートスモーク、クレオソート、チャコール、塩キャラメルの味わい。 テイスティングノート 色合い：淡い麦わら色。 香り：強くて濃い炭、クレオソート、タール、トフィーのあと、フェンネル、セロリ、ピーマンのような植物的な香りに包まれる。やがてそれらが落ち着く頃にミルクチョコレートやアニス、木材のスモークが漂います。水を少し垂らすと、フェンネル、コリアンダー、ラベンダーなどのさらなるハーブの香りが現れ、アードベッグ特有のアロマティックウッドの煙と、新鮮で塩辛い海のしぶきのようなニュアンスも感じられます。 味わい：非常にわかりやすいペッパーのような口当たりから、トレジャートフィー、アニス、塩キャラメルチョコレート、ユーカリ、メンソール、ブライヤーウッドなど、複雑なフレーバーのシンフォニーへと変化します。口に含むと、コショウのようなピリピリした感覚が続き、甘いフレーバーは、炭、スモークベーコン、焦げたトースト、タールのような香ばしいノートに変化していきます。 余韻：後味は長く、ペパーミントとクローブの香りが残ります。 アードベッグ 8年 フォー ディスカッション 700ml 50.8度

【原産国プエルトリコ】 オロロソシェリーのホワイトオーク樽で6年から10年熟成させたラムの完璧なブレンド。 テイスティングノート:ミディアムボディで自然な濃い赤みがかった色。アーモンド、バニラ、レーズン、バナナのアロマ。非常にスムースでフルーティーな甘みとスモーキーな余韻。 1871年、ペドロ・フェルナンデスはフランスで工学を学んだ後、ハシエンダ・サンタ・アナの実家に戻り、高級ブランデーとコニャックの製造工程について学んだ。学んだことを応用し、ラム酒のレシピを開発し始めた。1880年までに、その製法は完成した。それから140年経った今日に至るまで、レシピは何も変わっていない。 同じ場所で、同じ方法で熟成され、ブレンドされている。ボトルのラベルさえも変わっていない。 ★職人の技★ 非常に小さなロットで手作りされています。 私たちのバッチは、マセラシオンという古代のプロセスを経ています。 ラムの少量にドライフルーツとスパイスをブレンドする。 全てのラムは、以前オロロソシェリー熟成に使用されていた500リットルのホワイトオーク樽で熟成されている。 スペインのヘレスでオロロソ・シェリーの熟成に使われていたものである。スペインの熟成樽管理チームが年に2回訪問し、樽を最高の状態に保っています。 人工香料、砂糖、カラメル色素は一切使用していない。深い琥珀色は私たちのラムの深い琥珀色は、熟成の過程で自然に生まれます。 私たちが使用する水は、降雨によって持続的に収穫されたものだけです。 ボトルのラベル貼り、梱包はすべて手作業で行っています。 ロン デル バリリット スリースター ラム 43度 750ml

ベンリアック・スモーキートゥエルブ 12年 スペイサイド・シングル・モルト・スコッチ・ウイスキーは、フルーツのアロマにスモーキーな甘さ、オークのスパイスが心地よいシングルモルト。 バーボン樽、シェリー樽、マルサラワイン樽で12年以上熟成させた、ノンピートとピーテッド原酒の組み合わせで造られています。 各樽のウイスキーを巧みに組み合わせることで、熟したフルーツ、アロマティックでスモーキーな甘み、温かみのあるオークのスパイスが幾重にも重なる風味を持つ、なめらかでクリーミーなシングルモルトに仕上げています。 鮮やかな黄金色。スモークの香りに、バニラ、焦がしたオレンジ、トーストしたアーモンドの香りが重なります。 味わいは、ダークチョコレート、フルーツピール、ブラウンシュガー、スモークしたオークのニュアンスから、ココアや燻したオレンジのような余韻へ続きます。 ベンリアック スモーキートゥエルブ 12年 700ml 46度

東京ウイスキー＆スピリッツコンペティション（TWSC）2022 銅賞 受賞 フェノール値10ppmのライトピーティッド麦芽を原料に蒸留した原酒をシェリー樽で7年間貯蔵しました。 シェリーカスクならではの甘くフルーティーな香りとまろやかでしっかりとした甘みと酸味、 樽のスモーキーさを楽しんでいただける1本です。 香り：濃く重めの甘い香り ドライフルーツ、干しアンズ、バルサミコや麻布のニュアンス 味：まろやかでしっかりした甘みと酸味、樽のウッディさとほのかなスモーキーさ。 ナッツ入りチョコ。 シングルモルト 江井ヶ嶋 シェリーカスク 7年 500ml 50度

【　新道蒸溜所コンセプト　】 新道蒸溜所は、福岡県朝倉市にて2021年8月に稼働を開始しました。 「THE QUEST FOR THE ORIGINAL （独創性の追求）」をコンセプトに、先人達の築かれた道を基に、 「独自酵母を用いたニューメイクの徹底的な作り込み」、「様々な種類の樽を用いた熟成」など、 独自の挑戦を続けております。 【　ファーストリリースへの思い　】 新道蒸溜所初となるシングルモルト・ジャパニーズウイスキー「Shindo Experimental 01」。 「Experimental」とは、「実験的な」という意味です。 新道蒸溜所が最も大事にしている価値は、「THE QUEST FOR THE ORIGINAL（独創性の追求）」です。 挑戦者として、日々悩み抜き、目指す酒質へのあくなき挑戦を続けております。 長い道のりの中で、今自分たちにできる最高のご提案をしたい。 そのような思いで、新道蒸溜所は「Experimental」シリーズにて「道」を歩み始めます。 【　構成原酒　】 全てノンピート。構成樽は、バーボン樽を中心に、ミズナラ樽、シェリー樽（オロロソ）、他数樽をバッティング。 【　テイスティングノート　】 "トップは華やかにしてトロピカル、引き続いてトッフィー・ミルキー・キャラメル。これらが連綿と続く。 篠崎 シンドウ エクスペリメンタル...

アラン　シェリーカスク Arran Sherry Cask ロックランザ蒸溜所はスコットランド西岸クライド湾に浮かぶアラン島・ロックランザ村で1995年に創業しました。アランモルトは量よりも質にこだわり、小さな2対4基のポットスチルで伝統的な2回蒸溜によってつくられます。 スコットランドで最も清澄な水「ロッホ・ナ・ダヴィ」から流れつく仕込み水、山から吹きつける澄んだ空気、海からの潮風。 清らかな水源、雄大な自然によって育まれたアランモルトには、アラン島の息吹が感じられます。 テイスティングコメント 色：磨かれたマホガニー 香り：チョコレート、レーズン、マンダリンオレンジ、スパイス 味：完熟イチジク、チェリー、ヘーゼルナッツ、トーストしたオーク アラン　シェリーカスクはファーストフィルのシェリーホグスヘッドですべての期間熟成し、シェリー樽由来のリッチなフレーバーを引きだしました。 また、カスクストレングスでボトリングすることでフルボディに仕上げています。 アランらしいフルーティさとシェリー樽由来のフレーバーがバランス良く調和します。 商品名 アラン　シェリーカスク アルコール度数 55.8 % 容量(ml) 700 カスクタイプ シェリーホグスヘッド 原産国 スコットランド 地域 アイランズ 主な原料 モルト

1895年創業、130年の歴史があり、シングルモルトの市場が誕生する前からシングルモルトをボトリングし販売していたパイオニアである老舗ゴードン＆マクファイル（以下GM）社。 GM社を代表する「蒸留所ラベル」は、各蒸留所の樽を購入するのではなく、自社で用意した樽に蒸留所でニュースピリッツを詰めてもらい、蒸留所で熟成を経た後、独自のクオリティーコントロールを行い独自のラベルでボトリングするというライセンスが与えられた他社には出来ないGM社ならではのものです。 その品質の高さはお墨付き、スタンダード品であってもクラスをはるかに超えた内容で長年愛され続けております。 香り： 赤リンゴや甘いプラムのアロマがオレンジの果皮の香りと混じり合う。 味わい： 煮込んだフルーツのふくよかさにシナモンが加わり、かすかなブラックペッパーを感じる。 フィニッシュ： 森の果実とやわらかいハチミツを伴った、たっぷりとした長いフィニッシュ。 ロングモーン 13年 ゴードン＆マクファイル 700ml 46度

バリンダロッホ2015　バーボンバレルはファーストフィルバーボンバレルの8年熟成で、シングルカスクをカスクストレングスでボトリングした日本市場向けの限定商品です。 色はライトゴールド。グラスに注ぐとハチミツやグレープフルーツ、シナモンアップルのアロマが広がり、奥から黄桃やネクタリン、オークが顔を覗かせます。口に含むとややオイリーで温かく、リンゴや洋ナシのフルーティさやレモンキャンディ、モルトの甘味が広がります。フィニッシュにかけてゆっくりとバニラクリームの甘味が現れ、ペッパー、ジンジャーパウダーが加わります。加水をすることでバニラクリームの甘い味わいが一層引き立つため、ぜひストレートと加水の両方で味わいの変化もお楽しみください。 バーボンバレルが持つ甘味とバリンダロッホの綺麗で繊細な酒質が調和した、現当主のガイ・マクファーソングラント氏が日本市場向けた特別ボトリング。 スペイサイドの隠れた宝石「バリンダロッホ」のシングルカスク バリンダロッホ蒸溜所は、2014年にスペイサイドで創業した家族経営の小さな蒸溜所です。創業者のガイ・マクファーソングラント氏はこの地の名家として知られるマクファーソングラント家の現当主。蒸溜所は同家のエステート内にあり、同じエステート内で収穫された大麦のみを使用してウイスキーがつくられています。また、一般的なコンデンサーの代わりにワームタブを用いることで、華やかな香りを持ちながら程よいボディ感を備え、長期の熟成にも耐え得るニューメイクを仕上げている点も大きな特徴です。 バリンダロッホ 8年 2015 バーボンバレル 700ml 60.4度

ティーニニック2008　ホグスヘッドはオロロソシェリーホグスヘッドで追熟した15年熟成で、シングルカスクのカスクストレングスボトリング。 色は落ち着きのあるゴールド。グラスに注ぐとゴールデンシロップや白蜜の甘く心地よい香りが広がり、アプリコット、黄桃、みかんなどのジューシーなフルーツをふわふわのホイップクリームで挟んだフルーツサンドウィッチへと変化して行きます。さらに空気と触れることで、オークスパイス、ほのかにミントが現れます。口に含むとべっこう飴やハチミツにビターオレンジ、ジンジャーが溶け込んだ豊かな甘味が口の中に広がり、奥からゆっくりと南国フルーツのグアバ、かすかにライチが姿を現します。トロピカルフルーツを伴った甘味はフィニッシュまで続き、リコリスやナツメグ、カカオパウダーが全体をバランス良く引き締めます。 トロピカルの片鱗を感じるティーニニックの当たりカスクです。 エイヴィアンズは、ラベルに美しい鳥の折り紙をモチーフにしたイラストを配したスコッチウイスキーに特化したウィスク・イーのオリジナルシリーズです。色鮮やかでカラフルな様々な鳥たちにお客様のバーやコレクションを彩ってもらいたいという想いを込め、弊社のテイスティングパネルがラベルデザインのイメージに合うフレーバーを持つカスクを選定しました。今回のラベルはヨーロッパ南部からアジアにかけて分布する『ヤツガシラ』がモチーフです。 エイヴィアンズ ティーニニック 15年 2008 ホグスヘッド 700ml 54.5度

「オリジナルコレクション」はより多くのウイスキーファンに楽しんでいただけるように蒸溜所の個性が際立ったカスクだけでなく、タイプの異なるカスクを積極的に組み合わせることで多様なスタイルを表現したケイデンヘッドの 46％ボトリングのシリーズです。 香り：甘いピート、塩気、ミネラル、スモークチーズ、ロブスター、海藻 味：カスタードクリームビスケット、熟れたバナナ、岩塩、海のニュアンス レダイグ 14年 ケイデンヘッド オリジナルコレクション 700ml 46度

ブレアアソールのシェリーホグスヘッド樽原酒を1stフィルのマルサラワインのパイプ樽で18ヶ月以上フィニッシュを施しました。熟成年数は14年で、ノンチルフィルタード、ナチュラルカラーで329本のみボトリング。 【テイスティングコメント】 期待したとおり芳醇なナッツと砂糖菓子のような香りが広がり、たっぷりとしたトフィーが続きます。味わいはハチミツのフレーバーがあり、トフィー、バニラ、甘く煮たアプリコットなどのフルーツやドライフルーツ、アクセントにリコリスやタバコの葉も感じます。余韻はペッパー、フルーツ、トフィーが陽気なワルツを踊っているよう。 ワインカスクフィニッシュシリーズ 同一蒸溜所のウイスキーを異なるワイン樽で後熟させたシリーズで、ブレアアソール蒸溜所のシェリーホグスヘッド樽原酒を使用。フィニッシュはボルドー五大シャトーから赤ワイン樽2種類、マルサラワイン樽、トウニーポートワイン樽の4種を調達し、全て14年熟成でのボトリングとなっています。 ザ・ゴールドフィンチ マッカラン、ハイランドパーク、グレンロセスなどのブランドでキャリアを積んだアンドリュー・マクドナルド・ベネットが立ち上げたインディペンデントボトラーで、彼はチャールズ国王の『メイ セレクション』のキュレーターでもあります。ロス・マクドナルド・ベネットの持つワイン業界へのコネクションで調達した良質な樽でのフィニッシュが特徴。ブランド名のゴールドフィンチはキリスト教圏でシンボリックな意味を持つ、美しい色合いの羽をもつ小鳥のこと。この鳥は、夏にスコットランドで国花であるアザミをついばんで巣を作り、冬は遠くスペイン南部にまで渡ってシェリーボデガの近くで過ごします。 ザ ゴールドフィンチ ブレアアソール 14年 マルサラフィニッシュ 700ml 52度

ブレアアソールのシェリーホグスヘッド樽原酒を1stフィルのトウニポートワインのパイプ樽で18ヶ月以上フィニッシュを施しました。熟成年数は14年でノンチルフィルタード、ナチュラルカラーで325本のみボトリング。 【テイスティングコメント】 非常にクリーミーな香りで、バタースコッチ、アーモンド、バニラ、ほのかなオークのアロマ。美しくスムースで円熟した印象があります。味わいは豪華なイメージで、シルキーな口あたりのバタースコッチにバニラ、そこに芳醇なレッドフルーツと麦芽様のマイルドなタンニン。フルーツとキャラメルの穏やかな余韻があり、つい2杯目に手が伸びてしまいます。 ワインカスクフィニッシュシリーズ 同一蒸溜所のウイスキーを異なるワイン樽で後熟させたシリーズで、ブレアアソール蒸溜所のシェリーホグスヘッド樽原酒を使用。フィニッシュはボルドー五大シャトーから赤ワイン樽2種類、マルサラワイン樽、トウニーポートワイン樽の4種を調達し、全て14年熟成でのボトリングとなっています。 ザ・ゴールドフィンチ マッカラン、ハイランドパーク、グレンロセスなどのブランドでキャリアを積んだアンドリュー・マクドナルド・ベネットが立ち上げたインディペンデントボトラーで、彼はチャールズ国王の『メイ セレクション』のキュレーターでもあります。ロス・マクドナルド・ベネットの持つワイン業界へのコネクションで調達した良質な樽でのフィニッシュが特徴。ブランド名のゴールドフィンチはキリスト教圏でシンボリックな意味を持つ、美しい色合いの羽をもつ小鳥のこと。この鳥は、夏にスコットランドで国花であるアザミをついばんで巣を作り、冬は遠くスペイン南部にまで渡ってシェリーボデガの近くで過ごします。 ザ ゴールドフィンチ ブレアアソール 14年 トウニーポート 700ml 52度