食品

[メーカー] マニカルディ [コメント ]　まろやかでフルボディ。多用途に使えるバルサミコ酢。 [その他] 酸度：6．0％

ダイエット効果、美肌効果、抗菌作用、疲労回復を早める、腸内環境を整える etc. 美容や健康に効果バツグン! ということで、近年注目を集めているのが「お酢」。特に最近は、本来の調味料としてのお酢に比べてより「飲むこと」に重点を置き、果汁や甘味を加えて飲みやすくしたお酢やフルーツビネガーの人気が高まっています。 このコーナーでは、そんな数多ある「飲むお酢」の中から、スタッフが試飲に試飲を重ねて選び抜いたおすすめ商品（お酢だけに…）をピックアップ! いずれもお味や飲みやすさはもちろん、その品質も折り紙付きのものばかりです。ぜひ一度お試しください! 〈醸造元紹介〉 江戸時代から続く伝統製法を守り続ける酢醸造元 とば屋酢店は、江戸期には城下町として栄えた若狭の中心地・小浜市にある老舗醸造元です。現在の当主は十二代目の中野貴耀氏。代々かたくなに昔ながらの壺を使った伝統製法を守り、お酢づくりだけに専念されています。 商品はすべて保存料・着色料無添加。できるだけ余分な物は足さない、加えないをモットーに、お客様に本当においしく、安心して召し上がっていただけるもの造りに取り組まれています。 近年では地域ブランドのお酢や飲むお酢、ポン酢の開発にも積極的に取り組まれており、割烹や料理店など得意先向けのオーダーメイド調味料の製造販売や、フランス・台湾・シンガポール・韓国といった海外との取引も開始。フランスでは三つ星レストランでもとば屋酢店のお酢が愛用されているとのことです。 ✥ ✥ ✥

ダイエット効果、美肌効果、抗菌作用、疲労回復を早める、腸内環境を整える etc. 美容や健康に効果バツグン! ということで、近年注目を集めているのが「お酢」。特に最近は、本来の調味料としてのお酢に比べてより「飲むこと」に重点を置き、果汁や甘味を加えて飲みやすくしたお酢やフルーツビネガーの人気が高まっています。 このコーナーでは、そんな数多ある「飲むお酢」の中から、スタッフが試飲に試飲を重ねて選び抜いたおすすめ商品（お酢だけに…）をピックアップ! いずれもお味や飲みやすさはもちろん、その品質も折り紙付きのものばかりです。ぜひ一度お試しください! 〈醸造元紹介〉 江戸時代から続く伝統製法を守り続ける酢醸造元 とば屋酢店は、江戸期には城下町として栄えた若狭の中心地・小浜市にある老舗醸造元です。現在の当主は十二代目の中野貴耀氏。代々かたくなに昔ながらの壺を使った伝統製法を守り、お酢づくりだけに専念されています。 商品はすべて保存料・着色料無添加。できるだけ余分な物は足さない、加えないをモットーに、お客様に本当においしく、安心して召し上がっていただけるもの造りに取り組まれています。 近年では地域ブランドのお酢や飲むお酢、ポン酢の開発にも積極的に取り組まれており、割烹や料理店など得意先向けのオーダーメイド調味料の製造販売や、フランス・台湾・シンガポール・韓国といった海外との取引も開始。フランスでは三つ星レストランでもとば屋酢店のお酢が愛用されているとのことです。 ✥ ✥ ✥

ダイエット効果、美肌効果、抗菌作用、疲労回復を早める、腸内環境を整える etc. 美容や健康に効果バツグン! ということで、近年注目を集めているのが「お酢」。特に最近は、本来の調味料としてのお酢に比べてより「飲むこと」に重点を置き、果汁や甘味を加えて飲みやすくしたお酢やフルーツビネガーの人気が高まっています。 このコーナーでは、そんな数多ある「飲むお酢」の中から、スタッフが試飲に試飲を重ねて選び抜いたおすすめ商品（お酢だけに…）をピックアップ! いずれもお味や飲みやすさはもちろん、その品質も折り紙付きのものばかりです。ぜひ一度お試しください! 〈醸造元紹介〉 江戸時代から続く伝統製法を守り続ける酢醸造元 とば屋酢店は、江戸期には城下町として栄えた若狭の中心地・小浜市にある老舗醸造元です。現在の当主は十二代目の中野貴耀氏。代々かたくなに昔ながらの壺を使った伝統製法を守り、お酢づくりだけに専念されています。 商品はすべて保存料・着色料無添加。できるだけ余分な物は足さない、加えないをモットーに、お客様に本当においしく、安心して召し上がっていただけるもの造りに取り組まれています。 近年では地域ブランドのお酢や飲むお酢、ポン酢の開発にも積極的に取り組まれており、割烹や料理店など得意先向けのオーダーメイド調味料の製造販売や、フランス・台湾・シンガポール・韓国といった海外との取引も開始。フランスでは三つ星レストランでもとば屋酢店のお酢が愛用されているとのことです。 ✥ ✥ ✥

ダイエット効果、美肌効果、抗菌作用、疲労回復を早める、腸内環境を整える etc. 美容や健康に効果バツグン! ということで、近年注目を集めているのが「お酢」。特に最近は、本来の調味料としてのお酢に比べてより「飲むこと」に重点を置き、果汁や甘味を加えて飲みやすくしたお酢やフルーツビネガーの人気が高まっています。 このコーナーでは、そんな数多ある「飲むお酢」の中から、スタッフが試飲に試飲を重ねて選び抜いたおすすめ商品（お酢だけに…）をピックアップ! いずれもお味や飲みやすさはもちろん、その品質も折り紙付きのものばかりです。ぜひ一度お試しください! 〈醸造元紹介〉 江戸時代から続く伝統製法を守り続ける酢醸造元 とば屋酢店は、江戸期には城下町として栄えた若狭の中心地・小浜市にある老舗醸造元です。現在の当主は十二代目の中野貴耀氏。代々かたくなに昔ながらの壺を使った伝統製法を守り、お酢づくりだけに専念されています。 商品はすべて保存料・着色料無添加。できるだけ余分な物は足さない、加えないをモットーに、お客様に本当においしく、安心して召し上がっていただけるもの造りに取り組まれています。 近年では地域ブランドのお酢や飲むお酢、ポン酢の開発にも積極的に取り組まれており、割烹や料理店など得意先向けのオーダーメイド調味料の製造販売や、フランス・台湾・シンガポール・韓国といった海外との取引も開始。フランスでは三つ星レストランでもとば屋酢店のお酢が愛用されているとのことです。 ✥ ✥ ✥

昆布だしの旨みを加えた甘酢です。まろやかな酸味と甘味が素材の味を引き立てます。 栄養成分値（可食部100gあたり） 商品 エネルギー 113kcal 炭水化物 28.6g タンパク質 0.0g ナトリウム 1120mg 脂質 0.0g 食塩相当量 2.9g

ダイエット効果、美肌効果、抗菌作用、疲労回復を早める、腸内環境を整える etc. 美容や健康に効果バツグン! ということで、近年注目を集めているのが「お酢」。特に最近は、本来の調味料としてのお酢に比べてより「飲むこと」に重点を置き、果汁や甘味を加えて飲みやすくしたお酢やフルーツビネガーの人気が高まっています。 このコーナーでは、そんな数多ある「飲むお酢」の中から、スタッフが試飲に試飲を重ねて選び抜いたおすすめ商品（お酢だけに…）をピックアップ! いずれもお味や飲みやすさはもちろん、その品質も折り紙付きのものばかりです。ぜひ一度お試しください! 〈醸造元紹介〉 江戸時代から続く伝統製法を守り続ける酢醸造元 とば屋酢店は、江戸期には城下町として栄えた若狭の中心地・小浜市にある老舗醸造元です。現在の当主は十二代目の中野貴耀氏。代々かたくなに昔ながらの壺を使った伝統製法を守り、お酢づくりだけに専念されています。 商品はすべて保存料・着色料無添加。できるだけ余分な物は足さない、加えないをモットーに、お客様に本当においしく、安心して召し上がっていただけるもの造りに取り組まれています。 近年では地域ブランドのお酢や飲むお酢、ポン酢の開発にも積極的に取り組まれており、割烹や料理店など得意先向けのオーダーメイド調味料の製造販売や、フランス・台湾・シンガポール・韓国といった海外との取引も開始。フランスでは三つ星レストランでもとば屋酢店のお酢が愛用されているとのことです。 ✥ ✥ ✥

ダイエット効果、美肌効果、抗菌作用、疲労回復を早める、腸内環境を整える etc. 美容や健康に効果バツグン! ということで、近年注目を集めているのが「お酢」。特に最近は、本来の調味料としてのお酢に比べてより「飲むこと」に重点を置き、果汁や甘味を加えて飲みやすくしたお酢やフルーツビネガーの人気が高まっています。 このコーナーでは、そんな数多ある「飲むお酢」の中から、スタッフが試飲に試飲を重ねて選び抜いたおすすめ商品（お酢だけに…）をピックアップ! いずれもお味や飲みやすさはもちろん、その品質も折り紙付きのものばかりです。ぜひ一度お試しください! 〈醸造元紹介〉 江戸時代から続く伝統製法を守り続ける酢醸造元 とば屋酢店は、江戸期には城下町として栄えた若狭の中心地・小浜市にある老舗醸造元です。現在の当主は十二代目の中野貴耀氏。代々かたくなに昔ながらの壺を使った伝統製法を守り、お酢づくりだけに専念されています。 商品はすべて保存料・着色料無添加。できるだけ余分な物は足さない、加えないをモットーに、お客様に本当においしく、安心して召し上がっていただけるもの造りに取り組まれています。 近年では地域ブランドのお酢や飲むお酢、ポン酢の開発にも積極的に取り組まれており、割烹や料理店など得意先向けのオーダーメイド調味料の製造販売や、フランス・台湾・シンガポール・韓国といった海外との取引も開始。フランスでは三つ星レストランでもとば屋酢店のお酢が愛用されているとのことです。 ✥ ✥ ✥ 「満点☆青空レストラン」など、テレビ番組でも取り上げられて話題となった純米醸造酢「壺之酢」をはじめとする、とば屋酢店の人気商品5種類をピックアップした詰め合わせセットです。バリエーション豊富な調味酢 & ドレッシングを、いろいろな料理に合わせてお楽しみください。 セット内容 福井県産コシヒカリと蔵の地下より汲み上げる天然水を、壺の中で熟成・発酵に3ヶ月以上かけるという三百年来の伝統製法が醸し出す、極上の純米醸造酢です。お酢特有のツンとした刺激がない、コクが深くてまろやかな、やさしい酸味をお楽しみいただけます。料理の「さしすせそ」の基本の米酢として、お料理全般にお使いください。 ■原材料: 米 ふたを開けたとき、すだちのさわやかな香りが広がります。たっぷり入った「ゆず」と「すだち」の果汁が鍋物の美味しさを惹き立てます。無加糖なので糖質制限の方にも安心しておいしく食べていただけます。 ■原材料: しょうゆ（本醸造、大豆、小麦を含む）、すだち果汁、米酢、ゆず果汁、昆布エキス、かつおエキス、調味料（アミノ酸等） お醤油を抜いた新感覚のあっさり塩ポン酢。昆布と鰹だしをベースに、ゆず、すだち果汁をたっぷり使い、地元若狭湾の良質な海水で造る塩「海のシルクロード」であっさり、まろやかに仕上げました。 ■原材料: 柑橘果汁（すだち・ゆず）、米酢、食塩、昆布エキス、かつお節エキス、調味料（アミノ酸等）、（原材料の一部に大豆、さばを含む） 忙しい方のために開発したという、とば屋の三杯酢。こちらを旬の食材にサッとかけてひと揉みするだけで、とても簡単においしい酢の物ができあがります。まとめ買いのトップになるほどの大人気商品です。 ■原材料: 米酢、糖類（砂糖・ブドウ糖果糖液糖）、食塩、味醂、調味料（昆布エキス、アミノ酸等）、醤油（本醸造、大豆、小麦含む）...

りんご酢をベースに、香り高いスパイスの風味を加えドレッシングのために味付したビネガーです。サラダ油と合わせるだけで手軽にドレッシングが作れます。 原材料名 りんご酢（国内製造）、果糖ぶどう糖液糖、食塩、砂糖／調味料（アミノ酸等）、香辛料

ダイエット効果、美肌効果、抗菌作用、疲労回復を早める、腸内環境を整える etc. 美容や健康に効果バツグン! ということで、近年注目を集めているのが「お酢」。特に最近は、本来の調味料としてのお酢に比べてより「飲むこと」に重点を置き、果汁や甘味を加えて飲みやすくしたお酢やフルーツビネガーの人気が高まっています。 このコーナーでは、そんな数多ある「飲むお酢」の中から、スタッフが試飲に試飲を重ねて選び抜いたおすすめ商品（お酢だけに…）をピックアップ! いずれもお味や飲みやすさはもちろん、その品質も折り紙付きのものばかりです。ぜひ一度お試しください! 〈醸造元紹介〉 江戸時代から続く伝統製法を守り続ける酢醸造元 とば屋酢店は、江戸期には城下町として栄えた若狭の中心地・小浜市にある老舗醸造元です。現在の当主は十二代目の中野貴耀氏。代々かたくなに昔ながらの壺を使った伝統製法を守り、お酢づくりだけに専念されています。 商品はすべて保存料・着色料無添加。できるだけ余分な物は足さない、加えないをモットーに、お客様に本当においしく、安心して召し上がっていただけるもの造りに取り組まれています。 近年では地域ブランドのお酢や飲むお酢、ポン酢の開発にも積極的に取り組まれており、割烹や料理店など得意先向けのオーダーメイド調味料の製造販売や、フランス・台湾・シンガポール・韓国といった海外との取引も開始。フランスでは三つ星レストランでもとば屋酢店のお酢が愛用されているとのことです。 ✥ ✥ ✥ とば屋の看板商品である「純米醸造酢 壺之酢」の360mlを、送料無料のお得なセットにしました。3本セットと6本セットをご用意しておりますので、用途やお好みに合わせてお選びください。 ※このページでご購入いただけるのは6本セットです。 【壺之酢】 福井県産コシヒカリと蔵の地下より汲み上げる天然水を、壺の中で熟成・発酵に3ヶ月以上かけるという三百年来の伝統製法が醸し出す、極上の純米醸造酢です。お酢特有のツンとした刺激がない、コクが深くてまろやかな、やさしい酸味をお楽しみいただけます。料理の「さしすせそ」の基本の米酢として、お料理全般にお使いください。 ■原材料名: 米 ■賞味期限: 製造より2年間 ■内容量: 360ml × 6本 ✥ ✥ ✥...

主原料の米のおいしさを生かしたまろやかなお酢です。おすしや和洋中のあらゆる料理によく合います。

国産りんご果汁だけを原料にした、まろやかな風味とソフトな口あたりのお酢です。リンゴ酢ドリンクやドレッシング・マリネ等の洋風料理に最適です。

小麦、米、コーンなどの穀物や酒かすを主要原料に醸造して作った醸造酢です。クセがないので、和食は勿論、洋風料理、中華料理などどんな料理にもよく合います。※西日本地区限定製品です。

小麦・酒粕・米・コーンをバランスよくブレンドして醸造した、日本で最もポピュラーな醸造酢。さっぱりとしたさわやかな味が、あらゆる料理によく合います。

厳選された上質の白ワインで作ったワインビネガー。マイルドでさわやかな風味と酸味が特徴。 厳選された上質の主にフランス産の白ワインで作ったワインビネガー。素材の風味を大切にする独自の製法により、原料のワインの香りが生かされています。マイルドでさわやかな風味と酸味が特徴。 栄養成分表示(100mlあたり) エネルギー 3kcal たんぱく質 0g 脂質 0g 炭水化物 0.7g 食塩相当量 0g

これ1本でいろいろな黒酢メニューが作れる、黒酢を100％使用した調味酢です。黒酢の風味とコクが特長で、甘酢漬け・酢の物・お寿司・ピクルス・マリネ・肉料理など、いろいろなお酢メニューを黒酢風味でカンタンに作れます。砂糖、食塩などを合せる必要がないので、料理の苦手な方でも簡単においしくお酢メニューを作ることができます。 栄養成分値（可食部100gあたり） 商品 エネルギー 131kcal 炭水化物 32.7g タンパク質 0.4g ナトリウム 1670mg 脂質 0.0g 食塩相当量 4.2g

国産米だけを使って醸造した＜ミツカン純米酢　金封＞は、コクとうまみが生きる深い風味が特長です。

小麦・酒粕・米・コーンをバランスよくブレンドして醸造した、日本で最もポピュラーな醸造酢。さっぱりとしたさわやかな味が、あらゆる料理によく合います。 栄養成分値（可食部100gあたり） 商品 エネルギー 25kcal 炭水化物 7.0g タンパク質 0.3g ナトリウム 3mg 脂質 0.0g 食塩相当量 0.0g

赤ワインの風味、コクと深みのある味わいです。 厳選された上質のフランス産赤ワインで作ったワインビネガー。赤ワインの風味を生かしつつ、コクと深みのある伝統的な味わいです。ドレッシングのベースに。.肉料理や魚料理のベースやソースに。 原材料名 赤ワイン／酸化防止剤(亜硫酸塩)、(一部にゼラチンを含む)酸度：7.0％ 栄養成分表示(100mlあたり) エネルギー 2kcal たんぱく質 0.0g 脂質 0.0g 炭水化物 0.6g 食塩相当量 0.0g

イタリア、モデナ地方の伝統的な製法で作ったバルサミコです。ワインを発酵させて作ったワインビネガーに濃縮したぶどう果汁を加えて熟成しているので、芳醇な香りとふくよかな甘みが感じられます。 商品情報 内容量 250ML 賞味期限 720日 参考小売価格（税込） 604円 販売地区 全国 原材料名 ぶどう酢、濃縮ぶどう果汁／酸化防止剤（亜硫酸塩） 栄養成分値（可食部100gあたり） 商品 エネルギー 78kcal 炭水化物 20.5g タンパク質 0.4g ナトリウム 23mg 脂質 0.0g 食塩相当量 0.1g アレルギー情報 ミツカンでは使用したアレルギー表示対象品目28品目※を全て製品ラベルに表示しています。 表示が義務化されている7品目：えび、かに、小麦、そば、卵、乳、落花生（ピーナッツ） 表示が推奨されている21品目：アーモンド、あわび、いか、いくら、オレンジ、カシューナッツ、キウイフルーツ、牛肉、くるみ、ごま、さけ、さば、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、まつたけ、もも、やまいも、りんご、ゼラチン...

りんご果汁を主原料にしたお酢。さっぱりした風味で、ドレッシング、マリネ、ハチミツを加えたリンゴ酢ドリンクなどにぴったりです。

米酢を糖類・食塩・昆布だしで調味した酸味・甘味・塩味のバランスのとれた本格派のすし用合わせ酢。昆布だしをとる手間をかけずに、このままかけて混ぜるだけで、昆布の旨みのあるおいしいすしご飯が手軽にできます。 栄養成分値（可食部100gあたり） 商品 エネルギー 144kcal 炭水化物 36.7g タンパク質 0.0g ナトリウム 2380mg 脂質 0.0g 食塩相当量 6.1g

りんご果汁を主原料に醸造して作ったりんご酢です。ほのかなりんごの香りと、さっぱりとした風味が特徴です。ドレッシング、マリネ、ピクルスなどの洋風料理によく合います。また、ハチミツや果汁などを加え、食酢ドリンクとしてもお使い頂けます。酢の物、漬物等の和食料理にもおすすめです。 原材料名 りんご果汁（外国製造）、アルコール

国産米だけを使って醸造した＜ミツカン純米酢　金封＞は、コクとうまみが生きる深い風味が特長です。

これ1本で、甘酢漬け、酢の物、お寿司、ピクルス、マリネ、肉料理など、いろいろなお酢メニューがカンタンに作れる調味酢です。砂糖、食塩などを合せる必要がないので、料理の苦手な方でも簡単においしくお酢メニューを作ることができます。 栄養成分値（可食部100gあたり） 商品 エネルギー 120kcal 炭水化物 30.3g タンパク質 0.0g ナトリウム 1640mg 脂質 0.0g 食塩相当量 4.2g

●香り高い品種のぶどうを搾汁し、醸造した白ワインをベースにしています。●フルーティーな香りが特徴です。●ドレッシングやパスタ、マリネといった洋風メニューに合います。 栄養成分値（可食部100gあたり） 商品 エネルギー 28kcal 炭水化物 8.1g タンパク質 0.0g ナトリウム 3mg 脂質 0.0g 食塩相当量 0.0g

国産玄米だけを豊富に使用した毎日続けられる黒酢です。アミノ酸などの旨み成分を豊富に含んだ、まろやかな酸味です。独自の醸造技術により、さわやかな味わいを実現し、くせの原因となっている成分を抑えた、飲みやすくお料理にも使いやすい黒酢です。

国産玄米だけを使って醸造した＜ミツカン純玄米酢＞は、玄米由来のうまみ成分を豊富に含んでいます。くせが少なく、やわらかな酸味が特長です。

主原料の米のおいしさを生かしたまろやかなお酢。おすしや和洋中のあらゆる料理によく合う。

「ツンとこなくて、使いやすいお酢です。」独自の配合によりツンとくる酸味を抑えた、マイルドで使いやすいお酢です。穀物酢など従来のお酢と同様の調理にお使いいただけ、ツンとくるお酢の酸味が苦手な方にも、食べやすい味に仕上げることができます。従来のお酢としての使い方はもちろん、そのままでもサラダや酢の物を作ることができます。また、唐揚げやフライ等の揚げ物にかけてさっぱり食べられます。 栄養成分値（可食部100gあたり） 商品 エネルギー 71kcal 炭水化物 18.1g タンパク質 0.0g ナトリウム 733mg 脂質 0.0g 食塩相当量 1.9g

小麦・酒粕・米・コーンをバランスよくブレンドして醸造した、日本で最もポピュラーな醸造酢。さっぱりとしたさわやかな味が、あらゆる料理によく合います。

主原料の米のおいしさを生かしたまろやかなお酢。おすしや和洋中のあらゆる料理によく合う。

ダイエット効果、美肌効果、抗菌作用、疲労回復を早める、腸内環境を整える etc. 美容や健康に効果バツグン! ということで、近年注目を集めているのが「お酢」。特に最近は、本来の調味料としてのお酢に比べてより「飲むこと」に重点を置き、果汁や甘味を加えて飲みやすくしたお酢やフルーツビネガーの人気が高まっています。 このコーナーでは、そんな数多ある「飲むお酢」の中から、スタッフが試飲に試飲を重ねて選び抜いたおすすめ商品（お酢だけに…）をピックアップ! いずれもお味や飲みやすさはもちろん、その品質も折り紙付きのものばかりです。ぜひ一度お試しください! 〈醸造元紹介〉 江戸時代から続く伝統製法を守り続ける酢醸造元 とば屋酢店は、江戸期には城下町として栄えた若狭の中心地・小浜市にある老舗醸造元です。現在の当主は十二代目の中野貴耀氏。代々かたくなに昔ながらの壺を使った伝統製法を守り、お酢づくりだけに専念されています。 商品はすべて保存料・着色料無添加。できるだけ余分な物は足さない、加えないをモットーに、お客様に本当においしく、安心して召し上がっていただけるもの造りに取り組まれています。 近年では地域ブランドのお酢や飲むお酢、ポン酢の開発にも積極的に取り組まれており、割烹や料理店など得意先向けのオーダーメイド調味料の製造販売や、フランス・台湾・シンガポール・韓国といった海外との取引も開始。フランスでは三つ星レストランでもとば屋酢店のお酢が愛用されているとのことです。 ✥ ✥ ✥ とば屋の看板商品である「純米醸造酢 壺之酢」の360mlを、送料無料のお得なセットにしました。3本セットと6本セットをご用意しておりますので、用途やお好みに合わせてお選びください。 ※このページでご購入いただけるのは3本セットです。 【壺之酢】 福井県産コシヒカリと蔵の地下より汲み上げる天然水を、壺の中で熟成・発酵に3ヶ月以上かけるという三百年来の伝統製法が醸し出す、極上の純米醸造酢です。お酢特有のツンとした刺激がない、コクが深くてまろやかな、やさしい酸味をお楽しみいただけます。料理の「さしすせそ」の基本の米酢として、お料理全般にお使いください。 ■原材料名: 米 ■賞味期限: 製造より2年間 ■内容量: 360ml × 3本 ✥ ✥ ✥...