ビール

煮沸工程において長時間煮沸を行うことで、黒ビール特有の香ばしさやコクを付与。 通常より長時間の煮沸を行うことで殺菌、混濁の抑制、ホップによる香りづけを丁寧に行います。 黒麦芽、クリスタル麦芽、ミュンヘン麦芽をブレンドして使用することで、麦芽の芳しい香りがあり、 苦味が少なくやや甘味のある味わいを実現。

煮沸工程において長時間煮沸を行うことで、黒ビール特有の香ばしさやコクを付与。 通常より長時間の煮沸を行うことで殺菌、混濁の抑制、ホップによる香りづけを丁寧に行います。 黒麦芽、クリスタル麦芽、ミュンヘン麦芽をブレンドして使用することで、麦芽の芳しい香りがあり、 苦味が少なくやや甘味のある味わいを実現。

煮沸工程において長時間煮沸を行うことで、黒ビール特有の香ばしさやコクを付与。 通常より長時間の煮沸を行うことで殺菌、混濁の抑制、ホップによる香りづけを丁寧に行います。 黒麦芽、クリスタル麦芽、ミュンヘン麦芽をブレンドして使用することで、麦芽の芳しい香りがあり、 苦味が少なくやや甘味のある味わいを実現。