エヴォディア　Evodia　750ml・白　《3本以上のご注文で送料無料》

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スペインその他

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『エヴォディア』とはギリシャ語で「アロマ」の意味。

3本以上のご注文で送料無料で、大人気となりました!!『最新の醸造技術を取り入れ、ぶどうの長所を最大限引き出し、花、果実のアロマ、優雅さ、バランス、ぶどうの持つ味わい、そして気品をワインの中に表現すること』それが「ボデガス・サン・アレハンドロ」のワイン造りの哲学。

登場以来大人気のエヴォディア《赤》。この価格帯ではありえないほどのスパイシーさ力強さ、ガルナッチャのいいところを存分に発揮しており、ステンレスタンク採用、ミディアムボディとはいえ、大変深みのあるワインでした。このエヴォディアはギリシャ語で「アロマ（香り）」という意味。存在感抜群のこのワインにぴったりの名前です。

今回このエヴォディアに待望の白ワインが登場。品種はマカベオ。早飲みワインから長期熟成までに使われるオールマイティな高級ブドウ品種として知られています。またカタルーニャではマカベオはカヴァとして使われており、その品種の万能さは、それぞれの造り手、環境により表現に違いが出ます。エヴォディア《白》はどちらかというと、フレッシュなタイプで仕上げられており、石灰質の土壌からくるミネラル感とトロピカルフルーツの香りとでフレッシュながらもしっかりとした骨格を持った白になっています。

1962年に設立。協同組合のワイナリーで、組合員は350、栽培面積は1,100ヘクタールを有しています。マドリッドとリオハの中間の、アラゴン州カラタユドに位置し、カラタユドはリオハの1/10程の小さな地域です。畑の標高は平均800mと高く、降水量が少なく、昼夜の寒暖の差が激しい為、果実味に富んだワインが造られています。ボデガス・サン・アレハンドロは海外でも評価が高く、『ワインレポート2007』及び『ワインレポート2008』という書籍において、スペインの“ベスト・バリュー・プロデューサー”に選ばれました。

ボデガス・サン・アレハンドロの醸造家、ルベン・マガジャーネス氏は幅広い経歴を持つ醸造家です。バレンシアのレケーナにあるぶどう栽培・ワイン醸造専門学校で醸造学を学び、1997年7月にボデガス・サン・アレハンドロのメンバーに加わって以来、ボデガス・サン・アレハンドロで経験を積んでまいりました。2002年からは、他のいくつかのワイナリーで醸造コンサルタントも勤めています。チリ人、オーストラリア人、フランス人、南アフリカ人、ニュージーランド人の醸造家とともに働き、彼らから多くのことを学びました。また、様々な醸造に対する考え方を知ろうと、チリ、フランス、アルゼンチンなどの海外でも醸造の経験を積み、そこで最新の醸造技術や栽培技術を学んでいます。