キング醸造　日の出　国産本みりん　400ml×1本

もち米（国産）で仕込む伝統的な製法で作りあげたアルコール分13.5度以上14.5度未満の本みりん（酒税対象品）です。約1～2ヶ月間の熟成によるまろやかな甘み、重厚な香り、美しい琥珀色が特徴です。エキス分を45％以上含みますので、お料理にまろやかな甘み、豊かなてりつやをつけます。アルコールにより肉や魚の臭みを消し風味よく仕上げます。

基本情報

アルコール度数

13.5度以上14.5度未満

原材料

もち米（国産）、米こうじ（国産米）、醸造アルコール、糖類