【2026年限定】山崎 Story of the Distillery 2026 EDITIONとは？蒸溜所の物語を味わう特別な一本

日本を代表するシングルモルトウイスキー「山崎」から、毎年人気を集める限定シリーズ「Story of the Distillery」の2026年版が登場しました。

「山崎 Story of the Distillery 2026 EDITION」は、単なる限定ボトルではありません。サントリー山崎蒸溜所が100年以上にわたり培ってきたウイスキーづくりの歴史や、山崎という土地が持つ魅力を一本に込めた特別なシングルモルトです。

今回は、その特徴や味わい、デザインに込められた想いについて詳しくご紹介します。

「Story of the Distillery」シリーズは、山崎蒸溜所が歩んできた歴史や、ウイスキーづくりへのこだわりを伝える限定シリーズです。

2026 EDITIONでは、「山崎がなぜウイスキーづくりの理想郷と呼ばれるのか」をテーマに、蒸溜所周辺の自然環境や名水との深い関わりにスポットを当てています。

山崎蒸溜所は京都と大阪の境に位置し、桂川・宇治川・木津川の三川が合流する特別な土地にあります。この地域は古くから名水の地として知られ、茶道の祖である千利休も愛したと伝えられる清らかな水に恵まれています。

この豊かな自然環境こそが、世界に誇る「山崎」の味わいを支えているのです。

山崎の地には、環境省の名水百選にも選ばれた「離宮の水」が湧き出ています。

この名水は山崎蒸溜所の仕込み水と同じ水系に属し、古くから茶の湯文化を支えてきました。

現在でも多くの人が水無瀬神宮を訪れ、この名水を汲みに訪れています。

山崎は三つの川が合流する地形の影響により、一年を通じて霧が発生しやすい独特の気候を持っています。

蒸溜所周辺には常に湿潤な空気が漂い、この環境が樽の中で眠る原酒の熟成に大きな影響を与えています。

山崎蒸溜所では貯蔵庫の温度管理をあえて行わず、自然環境に委ねながら原酒をゆっくり育てています。

こうして長い年月をかけて、多彩で複雑な香味が生み出されているのです。

2026 EDITIONには、山崎らしい多彩なモルト原酒が贅沢にブレンドされています。

特にミズナラ樽原酒やスパニッシュオーク樽原酒を中心に構成されており、山崎ならではの重厚感と複雑さを楽しめる仕上がりとなっています。

色
赤みを帯びた美しい琥珀色

香り
干し柿を思わせる濃厚な甘さに、丁子（クローブ）のスパイシーなアクセント

味わい
豊潤で奥深く、オレンジマーマレードのような柑橘の甘みと小豆を思わせる和のニュアンス

フィニッシュ
スモーキーさとスパイシーさが重なり合い、長く複雑な余韻が続く

山崎特有の華やかさに加え、和菓子を連想させる上品な甘みが感じられるのも魅力です。

ボトルには「2026 EDITION」の文字が記された専用ネックラベルを採用。

山崎の象徴ともいえるポットスチルを思わせるボトル形状と相まって、特別感を演出しています。

ラベルや付属リーフレットには、蒸溜所近くにある名水の名所「水無瀬の滝」が描かれています。

山崎のウイスキーづくりに欠かせない水の存在を表現した、ストーリー性あふれるデザインです。

限定化粧箱には清らかな滝の姿が描かれています。

高級感のある仕上がりで、自分へのご褒美はもちろん、大切な方への贈り物にもふさわしい一本となっています。

「山崎 Story of the Distillery 2026 EDITION」は、単なる限定ウイスキーではなく、山崎という土地の歴史や文化、自然環境を感じられる特別なボトルです。

名水に恵まれた土地、霧深い気候、そして長年受け継がれてきた職人たちの技術。そのすべてが融合して生まれる山崎の魅力を、改めて実感できる一本と言えるでしょう。

コレクションとしてはもちろん、ゆっくりとグラスを傾けながら山崎の物語に思いを馳せる時間を楽しんでみてはいかがでしょうか。