食品

マルテン醤油さんと言えば鍋でもよし！かけてもよし！の「天翔ゆずぽん酢」のファンの方も多いはず。 そのマルテン醤油さんの梅昆布醤油がかなりオススメ！ 紀州産南高梅梅干しの旨みと酸味、北海道産利尻昆布を使用したさわやかなかけ醤油です。 （原材料） しょうゆ（大豆・小麦を含む）（国内製造）、梅酢、砂糖、梅干エキス、梅酒、食塩、昆布、かつお節/アルコール、調味料（アミノ酸等）、香料

マルテン醤油さんと言えば鍋でもよし！かけてもよし！の「天翔ゆずぽん酢」のファンの方も多いはず。 そのマルテン醤油さんの梅昆布醤油がかなりオススメ！ 紀州産南高梅梅干しの旨みと酸味、北海道産利尻昆布を使用したさわやかなかけ醤油です。 （原材料） しょうゆ（大豆・小麦を含む）（国内製造）、梅酢、砂糖、梅干エキス、梅酒、食塩、昆布、かつお節/アルコール、調味料（アミノ酸等）、香料

熟練した醤油職人によって絞られた生醤油を仕入れ、あやべ独自の昭和三年より引き継がれた味を火入れしてつけています。

JAS特級(本醸造)淡口しょうゆ。 おだやかで軽快な芳香を持ち、充分に熟成を重ねた淡口しょうゆのスタンダードです。 化学調味料、保存料、着色料、甘味料は、使用していません。 素材本来の色、香りを大切にしたい料理全般に幅広くお使いください。

うま味の成分が高く、おさしみはもちろん、ステーキ、おすし、納豆、漬物など、毎日の食卓に欠かせない「つけ・かけ」専用の超特選こいくちしょうゆです。

最も強いしょうゆ香を有したしょうゆです。しょうゆ本来の味・色・香りの三拍子が揃っています。 和・洋・中どんな料理にも合い、クセの強い肉や魚には特にお奨めです。

芳醇な香りと強いうまみを持ち、のびの効く特選クラスのこいくちしょうゆです。 和風料理にはもちろん、ステーキなどの肉料理になくてはならない調味料です。

品質がよく、しかも経済的な本醸造こいくちしょうゆです。優れた香味と鮮やかな色が特長です。風味のバランスがとてもよいしょうゆです。 和・洋・中どんな料理にも合い、つけ、かけ用はもちろん調理用としても適した汎用性の高いしょうゆです。

最も強いしょうゆ香を有したしょうゆです。しょうゆ本来の味・色・香りの三拍子が揃っています。 和・洋・中どんな料理にも合い、クセの強い肉や魚には特にお奨めです。

「さしみたまり」とも呼ばれるように、寿司や刺身などのつけしょうゆ として使われるほか、魚や肉などの生臭みのマスキング効果があることから、てり焼などにもおすすめです。また、濃厚な風味を活かしてラーメンスープやうどんつゆ、炒め物の隠し味として、煮物に少し加えることで、味に深いコクが出ます。

しっかりとした本醸造特有の風味を芳し、旨みも強い濃口醤油です。臭みの強い食材、魚の煮付けや、くせの強い肉料理にも良く合います。ＪＡＳ本醸造特級品です。

料理素材の色、持ち味、香りをそこなうことなく上品に仕上げる本醸造の「うすくちしょうゆ」です。新鮮で季節感あふれる素材をいかした料理がお楽しみいただけます。

つけ・かけはもちろん、さまざまな調理用途にたっぷりつかえる経済的なJAS上級グレードのしょうゆです。塩分を少し抑えまろやかにしたことで、素材の味を引き立て、料理をより美味しく仕上げます。