商品説明
スペイサイド シングルモルト16年は家族経営で知られるスペイサイドのある蒸溜所のシングルモルトで、2020年からフランス産酒精強化ワインのピノー・デ・シャラントの空樽で追熟した16年熟成です。
香りは搾りたてのブドウ果汁やブランデーといったピノー・デ・シャラント樽由来のキャラクターが広がり、ナッツやチェリーミント、ライ麦パン、ブラウンバターが続きます。味わいはヘザーハニーの甘味にモレロチェリーや熟したブラックベリーが混ざり合います。フィニッシュにかけてダークチョコレートやガトーショコラを彷彿させる厚みのある味わいへと変化し、ジンジャーがアクセントに加わります。表情豊かで、刻々と変化する風味で楽しませてくれるスペイサイドモルトです。
エニグマシリーズは「ENIGMA（エニグマ）＝謎に包まれたミステリアスなもの。理解・解明が難しいもの」という単語の意味を表現したケイデンヘッドの新たなシリーズです。蒸溜所名をラベルに表記せず、とにかく“美味しい”という条件を満たした、シングルカスクや同一蒸溜所の複数カスクのヴァッティング、シングルモルトおよびブレンデッドモルト、ブレンドウイスキーをボトリングしています。
ケイデンヘッドは1842年アバディーンに創業したスコットランド最古のインディペンデント・ボトラーです。ノンチルフィルターとノンカラーリングをポリシーとし、175年以上の歴史が積み上げた蒸溜所とのコネクションと磨かれた目利きによる品質の高さは他の追随を許しません。
ケイデンヘッド エニグマ スペイサイド シングルモルト16年
700ml
51.9度