商品説明
英国の農家では毛刈り前の羊の脱皮に、俗にシープディップと呼ばれる殺虫剤を使用してきました。
この液体は羊の寄生虫を取り除き、羊毛を保護するもので、ウェストカントリーの農家では当たり前のように使われています。
農家が穀物の栽培に精を出し、自家製ウイスキーの醸造を始めると、ウイスキーにかかる税金を払わないように、「SD」（Sheep Dipの略）と書かれた樽に巧妙に隠し持つようになりました。
やがて、農家の卸売業者までもが、このウイスキーを「シープディップ」と称して販売するようになりました。
しかし、ウイスキーを購入した農家がすべて羊の群れを飼っていたわけではないため、最終的にこの計画はイギリス政府によって摘発されることになりました。
シープディップ モルトウイスキーは、スコットランドのローランド、ハイランド、スペイサイド、アイラの各ウイスキー産地の16種類のシングルモルトウイスキーをヴァッティングしたものです。
羊の絵柄が印象的なブレンデッドモルト。
16種類のシングルモルトウィスキーが使用されており、8年物から21年物と異なった年齢の原酒をフレッシュ・アメリカンオークバレルでマリッジ。
繊細で洗練されたやわらかい官能的なフローラルノートは、複雑な果実の風味。