ウイスキー 43度 ロストディスティラリー トウィーモア 700ml 1本

ザ・ロスト・ディスティラリー・カンパニーは、かつて実在し現在は失われた蒸溜所＝ロスト・ディスティラリーのウイスキーを現代に蘇らせることを目的に設立された、新鋭のインディペンデント・ボトラーです。その手法はというと、奇跡的に残された古いウイスキーを使うようなものではなく、また秘伝のレシピを使うのでもなければ、DNA分析を活用するものでもありません。

―全ては歴史の書物から。

数々の書物に残された記録を頼りにグラスゴー大学教授マイケル・モス氏の監修の下、古の蒸溜所でつくられていた幻のウイスキーの味わいを再現しています。

テイスティングコメント

シェリーのテイストを最も感じる1本。ナッティでオイリーなスペイサイドタイプ・シェリー。ビッグでPXシェリーのような静かな甘さのアタックに始まり、徐々にクリーミーなシェリー、マヌカハニーをからめたウォルナッツ。開くと微かなスモークを帯び、さらにフルーツケーキ、フルーツミックスグラノーラが一層感じられる。フィニッシュはモルティで、プルーンジャムの甘さ。

商品名 トウィーモア

アルコール度数 43 %

容量(ml) 700

原産国 スコットランド

地域 ブレンデッド・モルト

主な原料 モルト