ウイスキー 60度 ホーリールード ニューメイク ブルワーズシリーズNo.01 ブルワーズ×ディスティラーズイースト 500ml 瓶 1本

ホーリールードニューメイク ブルワーズシリーズNo.01ホーリールードニューメイク ブルワーズシリーズNo.01

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タイプ: ビール・洋酒
SKU: 10151029
製品番号: 5060861800138
販売状況 : 販売中 Pre order SOLD OUT
商品説明

ホーリールード蒸溜所はザ・スコッチ・モルト・ウイスキー・ソサエティのカナダ支部設立者であるロブ&ケリー・カーペンター夫妻と元マッカランのマスター・ディスティラー、デービッド・ロバートソン氏によって2019年に設立。エディンバラの中心街に約100年ぶりに誕生したシングルモルトウイスキーの蒸溜所です。かつて駅の貨物倉庫として使用されていた築180年の歴史ある建物を利用し、シングルモルトのほか、ジンやリキュールの製造も行っています。また、誕生間もない蒸溜所ですが、ウイスキーマガジン主催の“アイコンズ・オブ・ウイスキー・スコットランド2022”において「クラフト・プロデューサー・オブザ・イヤー」に輝いています。

ホーリールード ニューメイク ブルワーズシリーズNo.01

ブルワーズ×ディスティラーズイースト

ビールの香味を決める1つのファクターである“イースト”に焦点を当て、ディスティラーズイーストの他にブルワーズイーストを使用したバージョンです。

一般的なディスティラーズイーストはアルコール生産能力(発酵効率)を追求したイーストですが、ブルワーズイーストも合わせて使用することで、ピーチやソフトなシトラスのアロマが付加され、よりクリーンな口当たりになっています。