キルホーマン2013 STRカスクフィニッシュ
STRカスクによる複雑で奥行きある味わいが楽しめるシングルカスク
キルホーマン2013 STRカスクフィニッシュはアイラ島産ピートをたっぷりと焚き込んだフェノール値50ppmのヘビーピーテッド麦芽を使用し、赤ワイン樽をSTR（Shaving, Toasting, Re-Charring）処理した特別な樽で約23ヶ月追熟した9年熟成。シングルカスクのカスクストレングスボトリングで、日本向けの限定商品です。
色は赤みを帯びたアンバー。グラスに注ぐとピートスモーク、レモンバニラクリーム、潮の香りに続いて、トフィー、アプリコット、ほのかに白粉（おしろい）が感じられます。口に含むとルバーブジャム、潮を伴ったピートスモークが広がり、ナツメグやシナモンといったスパイス、オークが混ざり合います。フィニッシュに加わるやや粉っぽいカカオニブの苦味が全体を一気に引き締め、柔らかなバニラが奥から姿を現します。ベリーの風味が味わいに現れる一般的な赤ワインカスクとは異なり、STR処理が施されている樽のため、より複雑な味わいがお楽しみいただけるシングルカスクです。ぜひこの機会をお見逃しなく。
※本製品は、キャップシールの素材を地球環境に優しいものへ変更したところ、日本へ輸送中にキャップシールが裂けるなどの問題が発生したため、透明シュリンクで補修をしています。商品自体には何ら問題はございませんのでご安心下さい。
キルホーマン蒸溜所：2005年、アイラ島に124年ぶりに設立された「ファームディスティラリー（農場型蒸溜所）」です。蒸溜所の近隣に広がるピート（泥炭）を生かしてつくられる個性的なスモーキーウイスキーは、多くのウイスキーファンを魅了しています。
9年 53.5％ 700ml
STRカスクNo.733（23ヶ月フィニッシュ） 蒸溜：2013年10月17日 瓶詰：2023年3月6日
色：赤みを帯びたアンバー
香り：ピートスモーク、レモンバニラクリーム、潮、トフィー、アプリコット、白粉（おしろい）
味：ルバーブジャム、潮、ピートスモーク、ナツメグ、シナモン、カカオニブ、バニラ
