Description of item
| 商品説明 |
| 第三にして、 最も贅を尽くした和酒。 浄酎（ジョウチュウ）は 職人たちの手で作り出され、選び抜かれた日本酒を さらに浄溜することによって生まれた これまでにない、全く新しいお酒です。 実現したのは「低温浄溜」という独自の技術。 熱を加えない浄溜技術の発明により、 日本酒由来の豊かな香りと風味を そのまま凝縮することに成功しました。 時間が経つごとに熟成が進み深みを増す『浄酎』は、 日本酒、焼酎に次ぐ、第三にして最も贅を尽くした和酒です。 日本酒でできた酒 原料、日本酒。日本の銘酒を「浄溜酒」に。 浄酎は、贅沢にも日本酒を原料とし ピュアなアルコール分だけを抽出したお酒です。 全国各地の銘酒とコラボレーションし、 その日本酒の香り、旨みをそのまま活かしてつくり上げます。 そこに自然由来のエキス分をわずかに配合することで まったく新しい和酒『浄酎』は生まれます。 低温浄溜 日本酒の華やかな香りをそのままに。 本来、日本酒を高温で蒸留してしまうと、 日本酒由来の香りや旨みが損なわれてしまいます。 しかし私たちが開発した「低温浄溜」という技術は、 日本酒が変性しない40℃以下という低温での浄溜を可能にし、 日本酒がもつ華やかな香りや、甘美な味わいを そのまま凝縮することに成功しました。 第三にして、 最も贅を尽くした和酒。 浄酎（ジョウチュウ）は 職人たちの手で作り出され、選び抜かれた日本酒を さらに浄溜することによって生まれた これまでにない、全く新しいお酒です。 実現したのは「低温浄溜」という独自の技術。 熱を加えない浄溜技術の発明により、 日本酒由来の豊かな香りと風味を そのまま凝縮することに成功しました。 時間が経つごとに熟成が進み深みを増す『浄酎』は、 日本酒、焼酎に次ぐ、第三にして最も贅を尽くした和酒です。 日本酒でできた酒 原料、日本酒。日本の銘酒を「浄溜酒」に。 浄酎は、贅沢にも日本酒を原料とし ピュアなアルコール分だけを抽出したお酒です。 全国各地の銘酒とコラボレーションし、 その日本酒の香り、旨みをそのまま活かしてつくり上げます。 そこに自然由来のエキス分をわずかに配合することで まったく新しい和酒『浄酎』は生まれます。 低温浄溜 日本酒の華やかな香りをそのままに。 本来、日本酒を高温で蒸留してしまうと、 日本酒由来の香りや旨みが損なわれてしまいます。 しかし私たちが開発した「低温浄溜」という技術は、 日本酒が変性しない40℃以下という低温での浄溜を可能にし、 日本酒がもつ華やかな香りや、甘美な味わいを そのまま凝縮することに成功しました。 木樽熟成 時間が生む深み。 ウイスキーのように育てるお酒。 日本酒はアルコール度数が高くないために、一般的には 「新鮮であればあるほど価値が高いお酒」として認識されていました。 しかし日本酒の水分だけを取り除きアルコール度数が 高くなった浄酎は、品質が劣化するどころか 「時間が経つほど丸く深みを増す」お酒になりました。 浄酎はウイスキーのように時間経過を楽しむことのできるお酒です。 浄酎 -Purified Spirit 白紙垂 ナオライが提携する日本酒酒蔵から、その時期にベストな純米酒を厳選、浄溜、ブレンドした一本です。 日本酒がもつ華やかな香りや、甘美な味わいをお楽しみください 浄酎 -Purified Spirit 金紙垂 アメリカンホワイトオーク樽熟成 神石高原町にあるTANABE FARMのオーガニック米を原料に、ナオライが提携する日本酒酒蔵で仕込んだ純米酒を浄溜し、アメリカンホワイトオーク樽に1年以上熟成させました。 日本酒の華やかな香り・まろやかな口当たりと、ウイスキーのような深みを併せ持った極上の一本です。 琥珀浄酎 -Sake Zest Spirit アメリカンホワイトオーク樽熟成 日本酒のピュアなアルコールを凝縮した浄酎と、瀬戸内産の無農薬で育てたレモンが深く調和した商品です。 レモンの爽やかな香りと、木樽由来の重厚感・バニラを彷彿させるなめらかな甘味のハーモニーをお楽しみください。 |
| 商品情報 |
| 商品名:浄酎・琥珀浄酎 180ml × 3本セット 3種飲み比べ 内容量:180ml アルコール度数:41度 |
| 注意事項 |
| ・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。 ・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。 ・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。 |
浄酎 41度 浄酎・琥珀浄酎 180ml × 3本セット 3種飲み比べ 贈り物・ギフトにもぜひ