Cocktail Bar Nemanja Non-Alcoholic Gin Nema 0.00% Standard 500ml 1 Bottle Single Item

日本初のノンアルコールジン

¥4,000 JPY ¥3,960 JPY
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日本初。ノンアルコールジンネマ0.00%スタンダード

NEMA(ネマ)0.00%とは・・・?日本初のノンアルコールジンネマ0.00%八ヶ岳の農園で無農薬で栽培されたこだわりのバラと八ヶ岳山麓の源流の湧水を原料に造られた日本初のノンアルコールジン

Non-Alcoholic Gin NEMA 0.00%ネマ 0.00% スタンダード スタンダードはバラ2種類のバラ(オーバーナイトセンセーション、ゴルムハマディ)と ジュニパーベリー、ラベンダー、スパイスを 原材に造られたノンアルコールジンバラとスパイスが織りなす芳醇な香りをお楽しみ頂けます。

こだわりぬかれた原材料八ヶ岳の農園で無農薬で 栽培されたバラ八ヶ岳山麓の自社農園で3種類のバラを完全オーガニック栽培。ノンアルコールジンネマの原料となる2種類のバラ「オーバーナイトセンセーション」と「ゴルムハマディ」はこちらで栽培されたものです。2種のバラをブレンドすることによりエレガントかつ力強い香りを生み出しています。

水へのこだわり 数々の名水スポットがある八ヶ岳山麗の無垢な源流の湧き水を汲み取り、蒸留時に使用しています。pH7~7.1の弱アルカリ性。人間の体液に近いpHで身体への刺激が少なく水分補給におすすめな水です。

蒸留へのこだわり 開発までに4年の歳月を費やし研究を重ねた結果、それぞれのボタニカルに合わせた温度で個別に蒸留した氣水や芳香蒸留水をブレンドするという手法に辿り着きました。アルコール成分を一切含まない無添加・ 保存料ゼロの製品です。蒸留は長野県の標高1000mの場所にあるアサオカローズのBALAhouseで行っています。蒸留、ブレンド、ボトリング、ラベリングなどすべての工程を手作業で行っているため年間生産本数は限られており、クラフト感溢れる製品となっております。

お飲み方・使用方法 2種のバラをブレンドすることによりエレガントかつ力強い香りを楽しめます。アルコール成分を全く含まず、無添加、保存料ゼロで造られています。そのまま飲んだり、ノンアルコール・カクテル作りにご利用ください。

Japan's first non-alcoholic gin made from two types of roses grown without pesticides (Overnight Sensation and Golm Hammadi), juniper berries, lavender, spices, and spring water from the foothills of Mt. Yatsugatake.