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商品案内 ディアジオ スペシャルリリースは、 ディアジオ社が所有する、稼働中の蒸留所や すでに閉鎖された蒸留所の希少な原酒を、 年に一度、数量限定でリリースする特別なシリーズです。 全てカスクストレングスでボトリングされます。 （加水せず樽出しそのままのアルコール度数） ディアジオ スペシャルリリース2021に 選ばれた「タリスカー」は、 2012年に蒸留されたモルト原酒を タリスカー蒸溜所で 最もヘビーなピーテッドモルトの熟成に使用した リフィルカスクで8年間熟成したシングルモルト。 カスクストレングスボトリングです。 シングルモルト・スコッチ・ウイスキーの真髄を凝縮した 限定コレクション「ディアジオスペシャルリリース2021」 “Legends Untold” 今回のコレクションでは、デジタルイラストレーター Ken Taylor（ケン・テイラー）が手がけたグラフィックデザインのラベル＆パッケージとなっております。各ボトルを手がけた“蒸留所のストーリー”を伝えるものとなっており、それぞれのフレイバーや蒸留所の場所などにまつわる神話からインスピレーションを受けています。 コレクションを手がけたマスターブレンダー Dr. Craig Wilson（ドクター・クレイグ・ウイルソン） コメント「今回の“Legends Untold”ではクラシックな蒸溜所に着目し、核となる特色を掘り下げました。コレクションに登場する神話上の生き物からインスピレーションを得て、新たな味わいや深みを引き出し、これまでにないウイスキーの物語をスタートさせたと思っています。」 地域...

商品説明 いまやスペイサイド地区において最も熱い注目を浴びる蒸留所のひとつとなった「ベンロマック」より大人気の限定ボトル「カスクストレングス」新ビンテージ。ファーストフィルシェリーカスクとファーストフィルバーボンカスクで熟成された原酒を贅沢にあわせたハイプルーフのベンロマックの最新2013年ビンテージ品です。おなじみの味わいがさらにパワフルに、そして濃厚になった強烈な味わいのベンロマック。通常の定番ラインは43％でのボトリングになりますので、そこから15度以上のハイプルーフで仕上げられたこのバージョン。定番ラインでもしっかりとした味わいと風味に定評のあるボトルが、加水をしないとどれだけ力強い味わいになるのか、ぜひ体験していただきたい1本です。全くの別商品と言っていいほど、強烈無比なベンロマック。蒸留所の持つ本来のポテンシャルを余すところなく楽しめる貴重な限定ボトルです。ボトラーズブランドからの発売がない蒸留所だけに、ベンロマックの原酒の魅力を味わえる絶好の機会。 商品情報 商品名:ベンロマック カスクストレングス 2013 バッチ1内容量:700mlアルコール度数:59.7度 注意事項 ・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。

1948年スコットランド グラスゴーにて創業後、豊富なアイテムやその素晴らしい品質で世界のモルトラバーを魅了し続ける大御所ボトラーのダグラスレイン社。 厳選された高品質なウイスキーだけがリリースされるメインブランド「オールド パティキュラー（OP）」は、特に人気を博しております。 香り：すぐさま海の香りがはじけ、バタークリーム、焦がした柑橘類、大麦のグリストのニュアンス。 味わい：甘く、口を覆う味わいで始まり、ピートスモークとやわらかなスパイスへと移り変わる。 フィニッシュ：程よい長さのフィニッシュは、スモークが強まり、バーベキューで焼いたベーコン、メープルシロップが感じられる。 ボウモア 10年 2014 オールド パティキュラー FOR JIS 700ml 59.7度

ファーストフィルのバーボン樽熟成原酒を厳選、6年という時の重みをそのままにカスクストレングスでボトリング。 バニラやアプリコットを思わせるアロマはなめらかなフレーバーに重なり、遊佐蒸溜所らしいフルーティさが余韻まで続きます。 YUZA 遊佐 シングルモルト ジャパニーズウイスキー 6年 700ml 59度

嘉之助蒸溜所、シングルモルト LIMITED EDITION 嘉之助蒸溜所のコンセプトである「MELLOW LAND, MELLOW WHISKY」を具現化すべく、当社独自の3基のポットスチル（銅製蒸留器）で原酒造りを行った後、各種のオーク樽で熟成を重ね、3年以上熟成させた原酒をマリッジさせたシングルモルトジャパニーズウイスキーです。 シングルモルト嘉之助2023 LIMITED EDITION の特徴 「シングルモルト嘉之助2023 LIMITED EDITION」は、2018〜2019年にピート麦芽で仕込み、焼酎リチャーカスク・シェリーカスクにて熟成した原酒をメインに、複数の樽をヴァッティング、カスクストレングスでボトリングしました。 メローな甘さと余韻の長いスモーキーフレーバーをお楽しみください。 【テイスティングノート】 COLOR（色)：深みのあるイエローアンバー NOSE（香り）：バナナ・カスタードクリーム・ニッキ飴・いぶりがっこ TASTE（含み）：塩キャラメル・紅茶・八ツ橋・ブラッドオレンジ FINISH（余韻）：夏みかん・花椒・焚火の残り香が穏やかに続く

商品説明 カバリュスは、お酒と共に昔から人類と密接な関係のある“馬（学名：エクウス・カバリュス）”のように力強く躍動感ある様々な表情を見せるウイスキーをボトルに詰めたシリーズです。シークレットハイランドモルト2008は、ハイランド地方のある蒸溜所でつくられたシングルモルトで、バーボンバレルの15年熟成。シングルカスクのカスクストレングスボトリングです。この蒸溜所はノカンドゥ村に位置し、設立は1897年。スコットランドでは唯一サラディン式フロアモルティングを近年まで採用していたことでも知られています。色はペールゴールド。グラスに注ぐと黄色いリンゴのフルーティなアロマが広がり、ほんのりとバニラ、ゼラニウムのフローラルさが加わります。より空気に触れることで奥から穀物のモルティさやキャラメルのアロマが姿を表します。口に含むと温かみがあり、モルトの柔らかな甘味とクルミを咬んだ時のオイリーで芳ばしい味わいが次第に黄桃、ゴールデンキウイといったフルーツの味わいへと変化して行きます。フィニッシュにかけて柔らかなバニラキャラメルの甘味が加わります。モルトとフルーツを感じる優しい甘味が心地よいシングルカスクです 商品情報 商品名:カバリュス シークレットハイランドモルト 2008 15年 バーボンバレル内容量:700mlアルコール度数:60.1度 注意事項 ・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。

ロッホリー2018は初の日本向けシングルカスクです。ファーストフィルバーボンバレルの4年熟成で、シングルカスクのカスクストレングスボトリング。色はペールゴールド。香りはとてもフローラルで、白い花や洋ナシ、青リンゴのアロマが広がり、レモンクリームや穀物の香りが続きます。口に含むと温かみがあり、バニラの甘味を軸に甘酸っぱいアプリコットのジュレ、ミントが混ざり合います。徐々にモルトの柔らかな甘味が現れてフィニッシュまで続き、ほんのりとトフィを感じます。ロッホリーのフルーティでフローラルな親しみやすい酒質が確認できるシングルカスクです。 ロッホリー2018 バーボンバレル 60.1度 700ml

グレンバーギーらしいジューシーフルーツとナッツを感じるシングルカスク カバリュスは、お酒と共に昔から人類と密接な関係のある“馬（学名：エクウス・カバリュス）”のように力強く躍動感ある様々な表情を見せるウイスキーをボトルに詰めたシリーズです。 グレンバーギー2013はバーボンバレルの9年熟成で、シングルカスクのカスクストレングスボトリングです。 色はペールゴールド。グラスに注ぐと爽やかなレモンピールや収穫してすぐのカリンのアロマが広がり、ほんのりと芳ばしい穀物の香りも感じます。空気と混ざり合うことで奥からゆっくりとドライパイナップルやチョコチップクリームのアロマが顔を覗かせ、僅かに若草がアクセントに加わります。口に含むと温かみのある甘味を感じます。完熟前の若めのパパイアやハニーデューメロンといったフルーツの味わいが広がり、ハチミツを加えたクリーム、渋皮付きのクルミが混ざり合います。フィニッシュにかけて現れるコショウやタンニンが全体をきれいにまとめ上げてくれます。 グレンバーギーらしさを感じるジューシーなフルーツの香りと味わいのキャラクターが楽しめるシングルカスクです。 カバリュスグレンバーギー2013 バーボンバレル 60.2度 700ml

正規インポーター様より直送にてお届けになります。 他のサイトでも販売中のため、注文が重なってしまいますと在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。 ベンロマック 1982年 プライベートコレクション1 ゴードン＆マクファイル 60.2度 700ml

バリンダロッホ2015　バーボンバレルはファーストフィルバーボンバレルの8年熟成で、シングルカスクをカスクストレングスでボトリングした日本市場向けの限定商品です。 色はライトゴールド。グラスに注ぐとハチミツやグレープフルーツ、シナモンアップルのアロマが広がり、奥から黄桃やネクタリン、オークが顔を覗かせます。口に含むとややオイリーで温かく、リンゴや洋ナシのフルーティさやレモンキャンディ、モルトの甘味が広がります。フィニッシュにかけてゆっくりとバニラクリームの甘味が現れ、ペッパー、ジンジャーパウダーが加わります。加水をすることでバニラクリームの甘い味わいが一層引き立つため、ぜひストレートと加水の両方で味わいの変化もお楽しみください。 バーボンバレルが持つ甘味とバリンダロッホの綺麗で繊細な酒質が調和した、現当主のガイ・マクファーソングラント氏が日本市場向けた特別ボトリング。 スペイサイドの隠れた宝石「バリンダロッホ」のシングルカスク バリンダロッホ蒸溜所は、2014年にスペイサイドで創業した家族経営の小さな蒸溜所です。創業者のガイ・マクファーソングラント氏はこの地の名家として知られるマクファーソングラント家の現当主。蒸溜所は同家のエステート内にあり、同じエステート内で収穫された大麦のみを使用してウイスキーがつくられています。また、一般的なコンデンサーの代わりにワームタブを用いることで、華やかな香りを持ちながら程よいボディ感を備え、長期の熟成にも耐え得るニューメイクを仕上げている点も大きな特徴です。 バリンダロッホ 8年 2015 バーボンバレル 700ml 60.4度

日本向けシングルカスク アラン2014 へビリーピーテッド　シェリーホグスヘッド アラン2014 へビリーピーテッド　シェリーホグスヘッドはピーテッド麦芽（フェノール値50ppm）を使用した、セカンドフィルシェリーホグスヘッドの7年熟成で、シングルカスクのカスクストレングスボトリング。日本市場限定の商品です。 色はゴールド。グラスに注ぐとどっしりとしたピートスモークと共に灰、タールが広がり、奥の方にゴールデンシロップやナッツを感じます。口に含むとオイリーで温かみがあり、骨太なピートスモークがカツオ節のような旨味と塩辛さを伴って口いっぱいに広がって行きます。シェリー感は抑えめですが、空気と触れ合うことでじわじわとサルタナやビターなマーマレードといったキャラクターが顔を覗かせます。 旨味と塩辛さを伴った骨太なスモーキーさが躍動するシングルカスクです。既にロックランザでのピーテッドタイプウイスキーの蒸溜は終了していますので、ぜひこの機会をお見逃しなく。 ロックランザ蒸溜所（旧アラン蒸溜所）はIsle of Arran Distillers社所有の蒸溜所で、1995年にスコットランド・アラン島のロックランザ村に誕生。昨今世界各地で産声を上げているクラフト蒸溜所のパイオニアとして知られており、小型の4基（2対）の蒸溜器で丁寧に蒸溜を行っています。 ラン2014 へビリーピーテッド　シェリーホグスヘッド 7年　700ml　60.5％ セカンドフィルシェリーホグスヘッドNo.3115　蒸溜：2014年11月4日　瓶詰：2022年7月6日 色：ゴールド 香り：ピートスモーク、灰、タール、ゴールデンシロップ、ナッツ 味：オイリー、ピートスモーク、カツオ節、潮、サルタナ、ビターなマーマレード

「アズウィーゲットイット」、この名前は昔から蒸留所で働く人たちの間で、「樽からそのまま」、つまりカスクストレングスのウイスキーを称して、古くからこう呼ばれていました。 カスクのウイスキーが今のようにほとんど発売されていなかった時代には、珍しさもあり、樽出しウイスキーの代名詞になっていたようです。オールドボトリングにご興味のある方であれば、この「アズウィーゲットイット」という名前が、70年代のマッカランで使用されていたことをご存知ではないでしょうか。 中身はハイランド・シングルモルトですが蒸留所名は非公開となっています。 アルコール度数：60.6％ 容量：700ml ハイランドモルト ボトラーズブランド

商品説明 ADラトレー社オーナーのティムモリソン氏が創設したグラスゴーの蒸留所「クライドサイド」初の限定品「カスクストレングス　エディション2023」リリース スコットランドのグラスゴー市内に設立された新しい蒸留所、クライドサイドからリリースされた初の限定品、「カスクストレングス　エディション2023」が入荷致しましたので日本の皆様に改めてご紹介致します。2022年4月に日本初上陸した定番品「ストブクロス」は、大好評発売中です。インディペンデントボトラー、「ADラトレー社」のオーナーが2017年に創設した全く新しい蒸留所です。オーナーのティムモリソン氏の曽祖父であるジョンモリソンがグラスゴーのクイーンズドック（大型貨物船の積み下ろし港湾地区）を建設してから約150年後、その地にクライドサイド蒸留所を2017年に建設、そして遂にその初のシングルモルトとなる「ストブクロス」の発売となりました。クライドサイド蒸留所はその港湾地区に船の入出港の指令室であった通称「ポンプハウス」の跡地に建てられました。ティムモリソン氏の父であるスタンリーP.モリソンがウイスキーのビジネスを始めたのが約100年前、ADラトレー社を設立しウイスキーのブローカーを始めました。その後シーバスブラザーズ社なども買収した後、1963年にはボウモア蒸留所を買収して、あのモリソンボウモア社を立ち上げました。息子であるティムモリソン氏は、その後他社に渡っていたADラトレー社を買い戻し、インディペンデントボトラーとしての活動を始めました。そして2017年、彼はウイスキー作りを再び始めるべく「モリソングラスゴーディスティラーズ」社を設立、クライドサイド蒸留所を稼働させました。ウイスキーに使われる仕込み水は約60キロ離れたロッホカトリンの水を100％使用、なんとロッホカトリンは曽祖父であるジョンモリソンがグラスゴー市内の水道水の供給源となる貯水池としての創設に携わっていました。原料となる大麦は全てローランド地方の契約農家から調達、発酵には約72時間をかけます。ローランド地方に属しますが2回蒸留で、熟成には高品質のファーストフィルバーボン樽をメインに、シェリー樽やリチャーしたバーボン樽を使用しています。定番品の「ストブクロス」は、蒸留所付近にある交差点の名前から付けられました。「ストブクロス」の熟成は約90％がファーストフィルバーボン樽、残りはシェリー樽を使用しているのに対し、今回の限定品は100％ファーストフィルアメリカンバーボンバレルで熟成、60.6％のカスクストレングスで瓶詰めしました。 色はゴールデンカラー、香りはシナモン、バニラ、ハニー＆アーモンド、杏仁、ボディはバニラの甘みからシナモンアップル、洋梨にバナナチップ、フィニッシュはホットでシトラスからゆっくりビターが続きます。クライドサイド蒸留所の優しくてソフトなシナモン＆バニラのテイストそのままに、カスクストレングスによってボディ全体はパワフルにフィニッシュまで飲み応えある仕上がり。 商品情報 商品名:クライドサイド カスクストレングス リミテッドエディション2023 内容量:700mlアルコール度数:60.6度 注意事項 ・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。

アメリカンオーク樽とスパニッシュオーク樽で熟成し、完璧な味の瞬間を捉えるための高度な職人技によって生み出された貴重なコレクション。 【テイスティングノート】 香り：シナモン、ダークチョコレート、レーズン、アプフェルシュトゥルーデル、オレンジの皮 味わい：ドライアプリコット、シナモンロール、クランベリー、少量のジンジャーとクローブ フィニッシュ：長い余韻、かすかなスパイス ■ザ・グレンリベット スモールバッチ コレクション 1824年の創業以来、はじまりのシングルモルトとして世界中で愛されている「ザ・グレンリベット」のスペイサイドハウススタイルを構成する風味やアロマを追及し再構築したコレクション。 蒸溜所のエキスパートチームがザ・グレンリベットの樽の中から選び抜かれた上質なもののみを厳選し、カスクフィニッシュをせずに本来の味わいを追及し昇華させた年間生産量も非常に少ない貴重なシングルモルトスコッチウイスキーコレクションです。 グレンリベット 17年 スモールバッチ 700ml 60.8度

商品説明 蒸留所名非公開の「○○スネーク」シリーズは、全て同じ蒸留所の原酒で構成されています。 ブラックスネークはバーボン樽熟成原酒をヴァッティングして1年間シェリー樽で熟成。 2/3をボトリングします。 その樽に原酒を継ぎ足し、熟成を重ねるソレラシステムの形をとるユニークなシリーズ。 新しいバッチごとにその払い出し回数をヴェノム（ヘビの毒）と冠してリリースしています。 こちらはなんと6回目のボトリング。 非常に質の高いペドロヒメネスシェリーの樽 だったことが窺えます。 シェリー樽の影響は失われることなく、フルーツの甘さやスパイスが豊かに感じられます。 今回のボトリングは日本限定。 シェリー系がお好きな方だけでなく、全てのウイスキーファンにお試しいただきたいアイテムです。 【テイスティングノート】 香り：完熟したメロンの甘い香り。パパイヤなどのトロピカルフルーツにシナモンの刺激が心地よい。 味わい：フルーツキャンディのような甘さの中に、エスプレッソのほろ苦さ、古い家具のようなウッディさ。 余韻：まろやかで長い。リッチな甘さはオレンジピール、ココアパウダーへと変化する。 商品情報 商品名:ブラックアダー ブラックスネーク ヴァット No.6シックスヴェノム PXシェリーバット内容量:700mlアルコール度数:60.8度 注意事項 ・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。

“スペイサイドの隠れた宝石“バリンダロッホの‘シングルカスク’が登場です！ 日本市場向けバリンダロッホ2015　シェリーバット オロロソシェリー樽由来のドライフルーツやチョコレートの風味がきれいに広がるシングルカスク バリンダロッホ2015　シェリーバットはオロロソシェリーバットの9年熟成で、シングルカスクのカスクストレングスボトリングです。日本市場向けの限定商品。 色は艶のあるアンバー。グラスに注ぐとレーズンの甘いアロマに続いて爽やかな砂糖漬けオレンジピール、ミルキーで甘いチョコレートのアロマが広がります。空気と混ざることでアンティーク家具のニュアンスやシロップで煮たチェリーも現れてきます。口に含むとショウガ糖のような温かさが感じられます。シェリー漬けのレーズン、煮込つめたいちじく、ハチミツといった粘性のある甘味やチョコレートケーキ、ダークチョコレートをコーティングしたドライラズベリーを感じる膨らみのある味わいで、フィニッシュに渋みの効いたアッサムティーとハーブが加わり、心地よい余韻が広がります。 現当主のガイ・マクファーソングラント氏が日本市場向けに特別にボトリングしたシングルカスクで、バリンダロッホの綺麗で繊細な酒質とドライフルーツやチョコレートの風味が絶妙に調和しています。 バリンダロッホ蒸溜所は、2014年にスペイサイドで創業した家族経営の小さな蒸溜所です。創業者のガイ・マクファーソングラント氏はこの地の名家として知られるマクファーソングラント家の現当主。蒸溜所は同家のエステート内にあり、同じエステート内で収穫された大麦のみを使用してウイスキーがつくられています。また、一般的なコンデンサーの代わりにワームタブを用いることで、華やかな香りを持ちながら程よいボディ感を備え、長期の熟成にも耐え得るニューメイクを仕上げている点も大きな特徴です。 バリンダロッホ 9年 2015 シェリーバット 700ml 60.9度

正規インポーター様より直送にてお届けになります。 他のサイトでも販売中のため、注文が重なってしまいますと在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。 アバフェルディ 1991/31年 コニサーズチョイスカスク ゴードン＆マクファイル 60度 700ml

グレンファークラス　105 カスクストレングス Glenfarclas 105 Cask Strength スコットランド スペイサイド 1968年、4代目当主ジョージ・グラントが、業界初のカスクストレングスウイスキーとしてリリース。現在に至るまでグレンファークラスの看板商品として、世界中のウイスキーファンに愛されています。 1836年に設立されたグレンファークラス蒸溜所。しかしながら1791年には既に蒸溜所の絵が描かれており、実際の稼働はもっと古かったことが分かります。1865年6月8日にグラント家が511ポンド19シリングで蒸溜所を購入。初代ジョン・グラントは元々農業を営んでおり、家畜の放牧用に購入した土地にグレンファークラス蒸溜所が含まれていました。現在は6代目のジョージ・S・グラントがセールス・ディレクターとして大活躍、今後も目が離せない蒸溜所の一つです。 グレンファークラス蒸溜所の背後にはベンリネス山が聳え立ちそこの仕込み水を使用しています。また、ピートは一切焚かないノンピート麦芽で仕込みで発酵時間も103時間と長く、よりフルーティーな味わいを目指しています。そして、今では珍しいガスバーナーによる直火炊き蒸溜で、全部で6基の蒸溜器が稼働しています。 そして圧巻なのはシェリー樽での熟成。「オロロソシェリー」という種類のシェリー酒に使用していた空樽を30年以上前から契約しているスペインの生産者から購入しています。そして使用する頻度回数に応じて、様々な味わいを生み出しています。 熟成年数8～9 容量1000 度数60

グレンファークラス　105 カスクストレングス Glenfarclas 105 Cask Strength スコットランド スペイサイド 1968年、4代目当主ジョージ・グラントが、業界初のカスクストレングスウイスキーとしてリリース。現在に至るまでグレンファークラスの看板商品として、世界中のウイスキーファンに愛されています。 1836年に設立されたグレンファークラス蒸溜所。しかしながら1791年には既に蒸溜所の絵が描かれており、実際の稼働はもっと古かったことが分かります。1865年6月8日にグラント家が511ポンド19シリングで蒸溜所を購入。初代ジョン・グラントは元々農業を営んでおり、家畜の放牧用に購入した土地にグレンファークラス蒸溜所が含まれていました。現在は6代目のジョージ・S・グラントがセールス・ディレクターとして大活躍、今後も目が離せない蒸溜所の一つです。 グレンファークラス蒸溜所の背後にはベンリネス山が聳え立ちそこの仕込み水を使用しています。また、ピートは一切焚かないノンピート麦芽で仕込みで発酵時間も103時間と長く、よりフルーティーな味わいを目指しています。そして、今では珍しいガスバーナーによる直火炊き蒸溜で、全部で6基の蒸溜器が稼働しています。 そして圧巻なのはシェリー樽での熟成。「オロロソシェリー」という種類のシェリー酒に使用していた空樽を30年以上前から契約しているスペインの生産者から購入しています。そして使用する頻度回数に応じて、様々な味わいを生み出しています。 熟成年数8〜9 容量750 度数60

ホーリールード蒸溜所はザ・スコッチ・モルト・ウイスキー・ソサエティのカナダ支部設立者であるロブ＆ケリー・カーペンター夫妻と元マッカランのマスター・ディスティラー、デービッド・ロバートソン氏によって2019年に設立。エディンバラの中心街に約100年ぶりに誕生したシングルモルトウイスキーの蒸溜所です。かつて駅の貨物倉庫として使用されていた築180年の歴史ある建物を利用し、シングルモルトのほか、ジンやリキュールの製造も行っています。また、誕生間もない蒸溜所ですが、ウイスキーマガジン主催の“アイコンズ・オブ・ウイスキー・スコットランド2022”において「クラフト・プロデューサー・オブザ・イヤー」に輝いています。 ホーリールード　ニューメイク ブルワーズシリーズNo.01 ブルワーズ×ディスティラーズイースト ビールの香味を決める1つのファクターである“イースト”に焦点を当て、ディスティラーズイーストの他にブルワーズイーストを使用したバージョンです。 一般的なディスティラーズイーストはアルコール生産能力（発酵効率）を追求したイーストですが、ブルワーズイーストも合わせて使用することで、ピーチやソフトなシトラスのアロマが付加され、よりクリーンな口当たりになっています。

ホーリールード蒸溜所はザ・スコッチ・モルト・ウイスキー・ソサエティのカナダ支部設立者であるロブ＆ケリー・カーペンター夫妻と元マッカランのマスター・ディスティラー、デービッド・ロバートソン氏によって2019年に設立。エディンバラの中心街に約100年ぶりに誕生したシングルモルトウイスキーの蒸溜所です。かつて駅の貨物倉庫として使用されていた築180年の歴史ある建物を利用し、シングルモルトのほか、ジンやリキュールの製造も行っています。また、誕生間もない蒸溜所ですが、ウイスキーマガジン主催の“アイコンズ・オブ・ウイスキー・スコットランド2022”において「クラフト・プロデューサー・オブザ・イヤー」に輝いています。 ホーリールード　ニューメイク ブルワーズシリーズNo.02 クリスタルモルト ビールの香味を決める1つのファクターである“モルト”に焦点を当て、ディスティラーズモルトの他にブルワーズモルトの「クリスタルモルト」を使用したバージョンです。 クリスタルモルトはキャラメルモルトの別名で、軽く焙煎を施した光沢のあるモルトで、味わいにキャラメルやトフィーを感じる甘味を与えてくれます。

ホーリールード蒸溜所はザ・スコッチ・モルト・ウイスキー・ソサエティのカナダ支部設立者であるロブ＆ケリー・カーペンター夫妻と元マッカランのマスター・ディスティラー、デービッド・ロバートソン氏によって2019年に設立。エディンバラの中心街に約100年ぶりに誕生したシングルモルトウイスキーの蒸溜所です。かつて駅の貨物倉庫として使用されていた築180年の歴史ある建物を利用し、シングルモルトのほか、ジンやリキュールの製造も行っています。また、誕生間もない蒸溜所ですが、ウイスキーマガジン主催の“アイコンズ・オブ・ウイスキー・スコットランド2022”において「クラフト・プロデューサー・オブザ・イヤー」に輝いています。 ホーリールード　ニューメイク ブルワーズシリーズNo.03 チョコレートモルト ビールの香味を決める1つのファクターである“モルト”に焦点を当て、ディスティラーズモルトの他にブルワーズモルトの「チョコレートモルト」を使用したバージョンです。また、ディスティラーズイーストの他にブルワーズイーストも使用されています。 チョコレートモルトは強く焙煎したモルトで、ダークチョコレートの風味やコーヒーのロースト香を与えてくれます。

ホーリールード蒸溜所はザ・スコッチ・モルト・ウイスキー・ソサエティのカナダ支部設立者であるロブ＆ケリー・カーペンター夫妻と元マッカランのマスター・ディスティラー、デービッド・ロバートソン氏によって2019年に設立。エディンバラの中心街に約100年ぶりに誕生したシングルモルトウイスキーの蒸溜所です。かつて駅の貨物倉庫として使用されていた築180年の歴史ある建物を利用し、シングルモルトのほか、ジンやリキュールの製造も行っています。また、誕生間もない蒸溜所ですが、ウイスキーマガジン主催の“アイコンズ・オブ・ウイスキー・スコットランド2022”において「クラフト・プロデューサー・オブザ・イヤー」に輝いています。 ホーリールード　ニューメイク ブルワーズシリーズNo.04 メイド バイ エディンバラ ブルワーズモルトとブルワーズイーストを使用した探求の集大成。モルトはディスティラーズモルトの他にブルワーズモルトの「クリスタルモルト」と「チョコレートモルト」を使用。イーストはブルワーズイーストとディスティラーズイーストを使用しています。 キャラメルナッツ、チョコレート、ダークフルーツ、リッチなモルトの風味が広がります。

商品説明 ホーリールード蒸溜所はザ・スコッチ・モルト・ウイスキー・ソサエティのカナダ支部設立者であるロブ＆ケリー・カーペンター夫妻と元マッカランのマスター・ディスティラー、デービッド・ロバートソン氏によって2019年に設立。エディンバラの中心街に約100年ぶりに誕生したシングルモルトウイスキーの蒸溜所です。誕生間もない蒸溜所ですが、ウイスキーマガジン主催の“アイコンズ・オブ・ウイスキー・スコットランド2022”において「クラフト・プロデューサー・オブザ・イヤー」に輝いています。ブルワーズモルトとブルワーズイーストを使用した「メイドバイエディンバラ」をベースに、ヘビリーピーテッドタイプのアイラ産モルトを50％使用したスモーキーなニューメイク。アイラモルトのスモーク、マリスオッターモルトのビスケットのような風味、アンバーモルトの甘み、そしてノルウェー産カーウィク酵母由来のシトラスフレーバーがバランスよく広がります。 商品情報 商品名:ホーリールード　ニューメイク　メイド バイ エディンバラ ’22　アイラへビリーピーテッド60度内容量:500mlアルコール度数:60度 注意事項 ・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。

商品説明 ホーリールード蒸溜所はザ・スコッチ・モルト・ウイスキー・ソサエティのカナダ支部設立者であるロブ＆ケリー・カーペンター夫妻と元マッカランのマスター・ディスティラー、デービッド・ロバートソン氏によって2019年に設立。エディンバラの中心街に約100年ぶりに誕生したシングルモルトウイスキーの蒸溜所です。誕生間もない蒸溜所ですが、ウイスキーマガジン主催の“アイコンズ・オブ・ウイスキー・スコットランド2022”において「クラフト・プロデューサー・オブザ・イヤー」に輝いています。蒸溜担当のコナー・オーキフがジャパニーズウイスキーの父として知られる竹鶴正孝氏の書籍を読んで、竹鶴氏が清酒の蔵元出身であることを知り、清酒酵母をウイスキーの発酵に使用したどうなるのか？という探求心から誕生したニューメイクです。ワールド・ウイスキー・デー2022を記念した限定商品。清酒酵母由来のフルーティなエステル香、わずかにスモークを感じるアロマ。ビスケットの香ばしく甘い味わいにほんのりスモークが伴います。 商品情報 商品名:ホーリールード ニューメイク 清酒酵母60度内容量:500mlアルコール度数:60度 注意事項 ・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。

アイル・オブ・ラッセイ シングルカスク ナ・シア 5年 チンカピンオークカスク ピーテッド 50ppmのピーテッド原酒をチンカピンオーク樽（新樽）で5年間熟成。シングルカスクをカスクストレングスでボトリング。 ＜チンカピンオーク樽＞ 樽サイズは190L、樹種はクエルクス・ムーレンバーギ（通称チンカピンオーク）で、オーダーメイドの新樽を使用。36ヶ月間の天日乾燥した後、トーストとチャーを強く施しています。チンカピンオーク樽原酒はアメリカンホワイトオークのものより滑らかでリッチ、そしてダークフルーツのフレーバーが感じられます。 【テイスティングコメント】 香りはトフィー、スコティッシュタブレット（砂糖 ? バター・コンデンスミルクなどで作る甘い菓子）の濃密な甘み。味わいはしょうがの砂糖漬け、メープルシロップ、バーベキューのスモーク。余韻はモルティで麦芽入りの全粒粉パン、塩キャラメル、スペアリブのバーベキュー。「アメリカンダイナーで、スモークベーコンが乗ったパンケーキにメープルシロップをかけて食べているかのよう」な味わい。 アイル オブ ラッセイ シングルカスク ナ シア 5年 チンカピンオークカスク ピーテッド 700ml 61.1度

アイル・オブ・ラッセイ シングルカスク ナ・シア 5年 ライウイスキーカスク ピーテッド 50ppmのピーテッド原酒を1stフィルライウイスキー樽で5年間熟成。シングルカスクをカスクストレングスでボトリング。 ＜ライウイスキー樽＞ 樽サイズは190L、樹種はクエルクス・アルバ（通称アメリカンオーク）で、ライウイスキーを払い出した樽を使用。クエルクス・アルバはバーボン樽の代名詞として知られ、バーボン特有のバニラやバタースコッチのフレーバーを生み出します。また、ライウイスキー由来のブラックペッパーのようなスパイシーな香りも特徴です。 【テイスティングコメント】 香りはバニラ、バタースコッチの芳醇な甘みに、ミックススパイス。味わいはブラックペッパー、甘いスパイス、バニラ、バタースコッチ、ウッドスモーク。余韻はホワイトペッパー、バニラ、バタースコッチ、ウッドスモーク。 アイル・オブ・ラッセイ シングルカスク ナ・シア 5年 ライウイスキーカスク ピーテッド 700ml 61.2度

マチュリティパラダイム（＝熟成の模範体系） あるときに生み出されたあらゆるモノは、時の経過とともにその姿や形を変え、より洗練された姿へと進化していきます。これはウイスキーも同様で、無色透明で生まれたニューメイクはあらゆる樽の中で時を経ることにより熟成を重ね、様々な色調や味わいを得て飲み手を楽しませるウイスキーへと進化していきます。 Maturity Paradigmはそのようなウイスキーの熟成を体現し、長短に関わらず熟成酒の醍醐味である『時の経過』を味わっていただくウィスク・イーのオリジナルシリーズです。ラベルは好評を博したDaydreamシリーズの作者、Pola氏の描き下ろしデザインで、時の経過によるあらゆるモノの進化をコラージュで表現しています。 ロングモーン2013はバーボンバレルの9年熟成で、シングルカスクのカスクストレングスボトリングです。 色はイエローゴールド。グラスに注ぐと穀物、トフィ、バニラクリームの柔らかで甘いアロマが広がります。ほのかに感じるレモンピールが香りにリズムを与え、芳ばしく陽に焼けたオークが混ざり合います。口に含むとやや粘度を感じるリッチな質感があり、オレンジの効いたべっこう飴、バーボンバレルらしいバニラやトフィの味わいと共に温かみを感じるジンジャーやブラックペッパーが小気味よく弾けます。スパイスの効いた抑揚のある心地よい甘味がフィニッシュまで続き、細やかなタンニンが程よく加わることで全体をきれいにまとめ上げてくれます。 バーボンバレルでの熟成で、樽由来の甘味とスパイスがバランス良く溶け込み、抑揚のある味わいが楽しめるシングルカスクです。ぜひこの機会にお楽しみください。 マチュリティパラダイム ロングモーン2013 バーボンバレル 700ml 61.2度

商品説明 アスタモリスから、スペイサイドの名蒸留所クライゲラキのシングルカスク。1891年創業で、伝統的なワーブタブを用い、どっしりしたフルボディタイプのシングルモルト を製造しています。 熟成は8年とやや短めながらバランスよくまとまっているのは、良質な樽なればこそ。 しっかりとアルコールが乗り、クリーミーで、驚くほどのスムースさを実現しています。 リフィルシェリー樽のニュアンスを程よいアクセントにした、クライゲラキらしさを十分に発揮しているアイテムです。 【テイスティングノート】 香り：キャラメルポップコーン、イースト、ショートブレッド。かすかにワックスとスパイスの刺激。 味わい：バニラカスタード、ホワイトチョコレートとマジパン、白コショウ。バタースコッチ、にレモンやオレンジのピール。 余韻：ふわりとウッディさが立ち昇り、ミネラル感とレーズンが調和する、甘くあたたかいフィニッシュ。 商品情報 商品名:アスタモリス クライゲラキ 8年 2013 リフィルシェリー内容量:700mlアルコール度数:61.3度 注意事項 ・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。

オクトモア 14.3 アイラ・バーレイ OCTOMORE 14.1 SCOTTISH BARLEY アイラ島で収穫されたスコットランド産大麦を100%使用し、214.2 ppmのスーパーヘビーなピーティングによる熟成。バーボン樽とセカンドフィル・ワイン樽で熟成され、甘く熱を帯びた紛れもないマッシュの香りと、スウィートヴァニラ、トフィー、土っぽいスモークの味わいをお楽しみいただけます。 ■スピリッツの名の由来となったオクトモア農場で栽培され2016年に収穫されたアイラ島産コンツェルト種大麦を100%使用し2017年に蒸留 ■熟成期間：5年（全期間アイラ島内で熟成） ■熟成樽：ファーストフィル・アメリカンウイスキー樽（50%）とセカンドフィル・ワイン樽（50%） ■ブルックラディ蒸留所でボトリング、ノン・チルフィルター、着色料無添加 ■フェノール値：214.2PPM テイスティングノート 色：ピュアゴールド 香り：甘く熱を帯びた紛れもないマッシュのアロマが鼻腔に広がり、ブルックラディ蒸留所の中庭に佇んでいるかのような感覚をもたらす。ビスケットのような柔らかいモルトの後からは、ピートスモークとさまざまな核果類の甘さと共に、熟れたアプリコット、ピーチ、蜂蜜をかけた洋ナシが現れる。砂糖漬けのレモンピールがシトラスの気配をもたらし、バタースコッチ、ハニカム、チョコレート、ヴァニラアイスクリームと見事な調和を見せる。 味わい：瞬時に繊細なオークが感じられ、続いてくすぶったピートが存在感を示す。アイラ島産大麦のモルトの風味を覆うようにハリエニシダとスイカズラのほのかなフローラルが現れ、クリーミーなポリッジと穀類の味わいと相まってリッチで甘美なフレーバーが浮き彫りになる。フレンチオークの構成とアメリカンオークに由来するスウィートヴァニラとトフィーが見事に融合し、舌の上に調和のとれた美しい均衡を生み出す。 フィニッシュ：モルティングされた大麦と土っぽいスモークが圧倒的な存在感を示し、甘い大麦糖の余韻が長く続く。その丸みを帯びた甘みに、キャラメルとヴァニラが最後のタッチを加える。

「アズウィーゲットイット」、この名前は昔から蒸留所で働く人たちの間で、「樽からそのまま」、つまりカスクストレングスのウイスキーを称して、古くからこう呼ばれていました。 カスクのウイスキーが今のようにほとんど発売されていなかった時代には、珍しさもあり、樽出しウイスキーの代名詞になっていたようです。オールドボトリングにご興味のある方であれば、この「アズウィーゲットイット」という名前が、70年代のマッカランで使用されていたことをご存知ではないでしょうか。 アイラの蒸留所のどこかは非公開です。 アルコール度数：61.2％ 容量：700ml アイラモルト ボトラーズブランド

アイル・オブ・ラッセイ シングルカスク ナ・シア 5年 ライウイスキーカスク アンピーテッド アンピーテッド原酒を1stフィルライウイスキー樽で5年間熟成。シングルカスクをカスクストレングスでボトリング。 【テイスティングコメント】 香りはバニラ、バタースコッチの芳醇な甘みに、ミックススパイス。味わいはブラックペッパー、甘いスパイス、バニラ、バタースコッチ。余韻はホワイトペッパー、バニラ、バタースコッチ。 アイル オブ ラッセイ シングルカスク ナ シア 5年 ライウイスキーカスク アンピーテッド 700ml 62.1度

WATER INTO WHISKEY 湧き水からウイスキーへ 1866 年以来、我々は 試行錯誤を重ねた独自の方法で テネシーの清らかな湧き水を ウイスキーとして瓶詰めしている。 リンチバーグの天然資源 ジャックの秘密は、深さ2マイル(約3?)の洞窟の奥にある石灰岩の層から滲み出る湧き水。 ジャックをつくるには炎が必要 ウイスキーづくりのこだわりは、まろやかさを出すための炭作りから始まります。特に夏の暑い日に2000度の炎を上げる作業はとても過酷ですが、良いものは簡単には手に入りません。 コーン、ライ麦、大麦と我々の誇り 我々のウイスキーは、ジャック・ダニエル氏のマッシュレシピ無しにはあり得ません。彼は、コーン、ライ麦、大麦を混ぜ合わせた完璧なレシピを見つけました。以来、我々はその配合を変えていません。 まろやかな一滴一滴 ウイスキー原酒を10フィート(約3メートルに及ぶサトウカエデの炭の層に一滴一滴通すことで、独特の滑らかさが得られます。コストと時間のかかる作業で、贅沢な工程といえるでしょう。 自社製樽のこだわり 樽はウイスキーの容器というだけではなく、ウイスキーの風味を決める材料なのです。だからこそ、我々は常に自社でつくることにこだわってきました。 "急がば回れ"の精神で、美味しいウイスキーを 我々のウイスキーは、無色透明で原酒のまま樽に詰められます。その後、数年かけて美しい琥珀色になり、滑らかで複雑な味わいに変化していきます。熟成するのに何年かかるのか。それは母なる大地と父なる時間が決めることなのです。 ジャックダニエルの最高級品 ウイスキー 62.5度 ジャックダニエル シングルバレル バレルストレングス 700ml 1本 箱入...

YUZA シングルモルト ジャパニーズウイスキー セカンドエディション2022 [数量限定] カスクストレングス・シリーズのSecond edition。原酒は遊佐蒸溜所第1シーズンの2019年2月～7月に樽詰めされたものから厳選。 エステリーさのあるドライフルーツのような芳醇な香り、リンゴ、洋ナシを思わせるフルーティーさ。バニラのような甘さとともに、なめらかでクリーミーな口当たり。それでいて存在感のあるしっかりとしたボディ。甘さやフルーティー感に重層的な味わいが加わり、複雑な中にも落ち着きを感じられます。 容量 700ml タイプ シングルモルト 原料材 モルト アルコール度 62度

アイル・オブ・ラッセイ シングルカスク ナ・シア 5年 チンカピンオークカスク アンピーテッド アンピーテッド原酒をチンカピンオーク樽（新樽）で5年間熟成。シングルカスクをカスクストレングスでボトリング。 【テイスティングコメント】 香りはトフィー、スコティッシュタブレット（砂糖 ・バター・コンデンスミルクなどで作る甘い菓子）の濃密な甘み。味わいはしょうがの砂糖漬け、メープルシロップ。余韻はモルティで麦芽入りの全粒粉パン、塩キャラメル。 アイル オブ ラッセイ シングルカスク ナ シア 5年 チンカピンオークカスク アンピーテッド 700ml 62度

シングルモルト 嘉之助 MMWM2024限定品 700ml 62度

ボトラーズブランドから発売されるウイスキーには、蒸留所名が記載されていないものがあります。理由は様々ですが、一番ポピュラーなのは売買契約上、名前の記載を禁じられているというものでしょうか。もちろん、中には本当に出自不明というものもあるようです。 蒸留所からは発売しない個性的な味わいの樽であれば、飲み手としては逆にぜひ飲んでみたい商品ですし、本来の味わいと同じであれば（蒸留所名がないのであくまで想像ですが）価格がかなりリーズナブルなので、こちらも歓迎すべきことです。さて、今回、キングスバリー社からご案内する2アイテム「ルーイーン」は、そんな蒸留所名が明かされていない商品に冠せられる商品名です。 ゴールドラベルのほうはオークニーモルト、35周年ボトルはスペイサイドモルトとだけ明かされています。オークニー諸島は蒸留所自体が非常に限られますので、人気蒸留所のシェリーバット長熟品が手頃に味わえる逸品といっていいでしょう。スペイサイドモルトもKB社が35周年に満を持して選ぶほどの樽だけに品質は極上を約束いたします。この地区の30年を超える熟成品としては破格！ 掘出し物の2アイテム、名前にこだわらなければ極上の時間をお約束できる逸品です。 キングスバリー ゴールド ルーイーン 17年 2004 700ml 63.7度

商品説明 1984年にケンタッキー州に誕生したブラントン。八面体のボトルに競走馬と騎手のキャップがついていることでも有名です。通常、バーボンは味の均一化のためいろいろな樽原酒をブレンドしますが、このシングルバレルバーボン・ブラントンは厳しいチェックにパスした原酒をただひとつの樽からのみボトリングします。たとえ同じブラントンとなる原酒の樽であっても混ぜ合わせることは決してされないこだわりです。1樽の原酒からは約250本のブラントンだけしかとれません。どこまでも芳醇で濃密な味わいが特徴です。 商品情報 商品名:ブラントン ストレートフロムザバレル内容量:700mlアルコール度数:63.8度

シングルモルトウイスキーあかし 赤ワインカスク 4年 兵庫県明石市の江井ヶ嶋蒸留所で造ったシングルモルトジャパニーズウイスキー。 ワイン樽で4年間貯蔵しました。 香り：カシスやラズベリーのようなフルーティな香りと、バラやスミレのような花の香りに軽くミントのアクセント。 味わい：濃い甘酸っぱさと、オークのしっかりとした樽感、ほんのり塩のきいたベリーとアーモンドのタルト。 あかし赤ワインカスクフィニッシュ 4年 MMWM 63度 500ml

ハイランドパーク Highland Park エドリントン ハイランドパーク カスクストレングスNO.4 64.3度 700ml の 商品概要 ハイランドパーク 新石器時代の名残とヴァイキングの影響を映すオークニー島で、1798年以来、頑なに伝統を守り続ける、権威あるシングルモルト・スコッチウイスキー。 テーマ オークニー島独特の香り高いピートとシェリー樽がもたらす、穏やかな"スモーキー＆ハニー" カスクストレングスシリーズ 「ハイランドパークを愛してくださる方々に、私たちのウィスキーの最もピュアな状態を味わってほしい」—マスターディスティラーであるゴードン・モーションのその思いから始まりました。 使用原酒 1stFillヨーロピアンオークシェリー樽、バーボン樽、1stFillアメリカンオークシェリー樽、1stFillポートワインホグスヘッド、リフィルカスク 味わい みずみずしいピンクグレープフルーツにローズウォーターが口に広がり、トーストしたオーク、芳醇なヘザーピートが続く。