酒宝庫MASHIMO

まるごと果実のレモンシロップ ●レモンまるごと（果皮・果肉・果汁）を使った、レモンのおいしさが詰まったシロップ。 ●ピール入りで本格感や具材感を感じるとともに、酸味や苦みのバランスがとれた味で食事に合うドリンクをお楽しみいただけます。

モーツアルト生誕の地ザルツブルクで生れた世界中で愛されるチョコレートクリームリキュール。チョコレートを贅沢に使用したとろけるおいしさです。

愛知県・知多蒸溜所で長年に渡り培ってきた多彩な原酒づくりと匠の技でつくりあげたシングルグレーンウイスキーです。軽やかな味わいとほのかな甘い香りが特長です。 デザインは、軽やかな風味を表現した白地の和紙ラベルに、日本のウイスキーらしさを表現するため墨文字を施しました。

ボトルトップの赤い封蝋が印象的なプレミアム・バーボン。通常バーボンに用いられるライ麦の代わりに上質の冬小麦を用い、手間ひまを惜しまぬ独自の製法でつくられています。ふくよかで絹のようになめらかな味わいで、柔らかな甘みが特長です。 手づくりだからこその味わい メーカーズマーク蒸溜所には昔から伝わる言葉があります。「たとえもっと早くつくれたとしても、私たちはそうしない」。メーカーズマークでは、自分たちのバーボンを一本一本丁寧につくることを大切にしています。それは、創業者が最初のボトルにウイスキーを詰めたときから変わりません。いいウイスキーは、機械まかせではなく人の手で丁寧につくるもの。創業以来、メーカーズマークにかかわるすべての人が守り続けている信念です。 こだわりの原料 メーカーズマークを特徴づけるマッシュビル（原料のレシピ）を形成する要素の一つが冬小麦、とりわけSoft red winter wheatというマイナー品種です。かつて、バーボンづくりには、ライ麦（ときに望まない刺激を生じる）を用いるのが当たり前でした。“誰が飲んでも美味しい”バーボンをつくることを目指した創業者ビル・サミュエルズ・シニアは、度重なる試行錯誤を経て、ようやく求めていた風味を生み出す理想の原料、冬小麦を発見したのです。 一般的にバーボンにはライ麦が使われますが、ふくらみのあるまろやかさを実現するために、メーカーズマークでは冬小麦を採用。選び抜かれた原料によって、メーカーズマーク特有の風味と口当たりが生み出されます 私たちだけの、純粋な水 メーカーズマークの仕込み水には、蒸溜所の敷地内に広がるスプリング・フェド湖の良質な湧き水を使用しています。ケンタッキーの石灰岩に磨かれて鉄分が取り除かれたライムストーンウォーターは、飲料水としてはもちろん、なにより酵母の働きやすいサワーマッシュをつくるのに適し、バーボンづくりにうってつけです。 伝統を受け継ぐ酵母菌 メーカーズマークを完成させるのに欠かせない要素の一つ。それは150年以上に渡って受け継がれてきた先祖伝来の酵母です。安価な酵母を仕入れてつくる方が簡単かもしれない。それでも伝統的な酵母にこだわるのは、変わらない品質を守るため。これまでつくられてきたメーカーズマークの一本一本に、大切に守られてきた酵母が息づいているからです。この酵母は、メーカーズマークが生まれる以前からあったバークス蒸溜所から引き継いだタンクで発酵を重ねています。今では入手が難しい樹齢100年以上のレッドサイプラス（赤イトスギ）の発酵槽は、メーカーズマークの風味に良い影響をもたらす理想的な環境なのです。 香りのために、程よく焼こう。 手づくりへのこだわりは、樽にも言えること。 メーカーズマークの樽に使用するアメリカンホワイトオークの木材は、夏をはさむ9カ月間屋外で自然乾燥させます。これは、苦味のもとになるタンニンを取り除き、バーボンに入り込まないようにするための大切な工程です。 そして決め手となるのは、樽の火入れ（チャー）。メーカーズマークが独自に定めた焼きつくす手前の「レベル3」。ちょうど40秒間の火入れによって、四角く均一な焦げ目に調整します。この程よさが、メーカーズマークの魅力的なバニラのような甘みとまろやかな味わいを育むのです。 樽の席替え 貯蔵庫で熟成させる樽の位置を定期的に入れ替えるのも、メーカーズマークが優れた品質を誇る理由の一つ。温度が高い最上段に置かれた樽はどうしてもタンニンの苦みが多くなるため、それぞれの樽が均等に熟成するように考えられた大切な工程です。重さ525ポンドの樽を手作業でローテーションさせるこの作業をずいぶん昔にやめてしまった蒸溜所も多くあります。メーカーズマークの樽は貯蔵庫の上の段で、ケンタッキーの暑い夏を少なくとも3回過ごします。その間にウイスキーは樽の中でまろやかになり、独特の色と香りをまといます。そして、熟成が早まりすぎないよう、樽を貯蔵庫内の冷涼な場所に移すのにふさわしい時期を、職人たちが日ごろからテイスティングで見極めています。 熟成 熟成を終えるタイミングはウイスキーの状態で決まります。それ以外に決め方はないといえるでしょう。最初に時期を決めて熟成を終えるのでは、満足できるウイスキーには仕上がりません。求めている風味が完成してはじめて熟成が完了するのであり、求めている時間が熟成を決めるのではないのです。通常6年から7年、樽の中で熟成するのをじっくりと待つこの時間もウイスキーづくりには欠かせません。 こだわりの赤い封ろう 6代目ビル・サミュエルズの妻、マージーのキッチンで行われていたのと同じく、200度の封ろうに手作業で浸すやり方は今も継承されています。うっすらと浸したもの、完全にどっぷり浸したもの。封ろうには、ディッピング工程のスタッフそれぞれの癖やスタイルも表れます。もしも蒸溜所にお越しいただくことができれば、あなた自身でボトルをディップして、自分スタイルの表現を愉しむこともできます。 趣のあるラベルカッター メーカーズマークの個性を表すラベルは、今も手動のラベルカッターで裁断されています。長年の使用に耐えてきた信頼のおけるラベルメーカーは、これまでもこれからもメーカーズマークの一部として活躍し続けてくれるでしょう。そして、このオリジナル機の寿命がついに尽きたとき、まったく同じ仕様の2号機が調達されました。オリジナル機は、現在は展示されています。 原材料グレーン、モルト アルコール度数45％ 純アルコール量 （100mlあたり）36g （30mlあたり）10.8g

100年の伝統と匠の技が息づいたジャパニーズクラフトリキュールサントリーが1919年にスピリッツやリキュールの生産拠点となる 大阪工場を竣工して以来、およそ100年にわたり培ってきた 匠の技を注ぎ込み、新時代のジャパニーズクラフトリキュールが誕生しました。 四季の恵みに育まれた和素材を摘みとり、 ひとつひとつの香りや味わい、繊細な色や香りのニュアンスなど 素材の個性を最大限に引き出し、余すことなく封じ込めています。 和素材の個性と匠の技が描きだす「奏 Kanade」が、 “日本を奏で 世界を彩る” 唯一無二の存在でありたいと願っています。

100年の伝統と匠の技が息づいたジャパニーズクラフトリキュールサントリーが1919年にスピリッツやリキュールの生産拠点となる 大阪工場を竣工して以来、およそ100年にわたり培ってきた 匠の技を注ぎ込み、新時代のジャパニーズクラフトリキュールが誕生しました。 四季の恵みに育まれた和素材を摘みとり、 ひとつひとつの香りや味わい、繊細な色や香りのニュアンスなど 素材の個性を最大限に引き出し、余すことなく封じ込めています。 和素材の個性と匠の技が描きだす「奏 Kanade」が、 “日本を奏で 世界を彩る” 唯一無二の存在でありたいと願っています。

中味は、山崎蒸溜所のウイスキー樽で熟成させた梅酒をブレンドすることによる、樽熟成由来の程よい苦みですっきりとした味わいが特長です。また、ソーダで割った際に、豊かな香りや味わいの厚み、余韻を感じていただけるよう、さまざまな原酒をブレンドして度数を高めに調整し、隠し味にブランデーを加えました。パッケージは、キャップやラベル、瓶の色合いを全体的に見直し、ソーダで割って飲む飲用シーンにふさわしい爽やかさを表現しました。

「カロリーゼロ※1」「糖質ゼロ※2」「プリン体ゼロ※3」で、ココロにもカラダにも嬉しいノンアルコールビールテイスト飲料です。オールフリーなら、ランチに、アウトドアに、休肝日に・・何も気にせず、いつでもリフレッシュできます。“ぐっとくるのどごし”と“キレの良い後味”を突き詰めた爽快なおいしさをお楽しみください。 ※1 栄養表示基準に基づき、100mlあたり5kcal未満を「カロリーゼロ」としています。 ※2 栄養表示基準に基づき、100mlあたり0.5g未満を「糖質ゼロ」としています。 ※3 100mlあたり0.5mg未満を「プリン体ゼロ」としています。

「カロリーゼロ※1」「糖質ゼロ※2」「プリン体ゼロ※3」で、ココロにもカラダにも嬉しいノンアルコールビールテイスト飲料です。オールフリーなら、ランチに、アウトドアに、休肝日に・・何も気にせず、いつでもリフレッシュできます。“ぐっとくるのどごし”と“キレの良い後味”を突き詰めた爽快なおいしさをお楽しみください。 ※1 栄養表示基準に基づき、100mlあたり5kcal未満を「カロリーゼロ」としています。 ※2 栄養表示基準に基づき、100mlあたり0.5g未満を「糖質ゼロ」としています。 ※3 100mlあたり0.5mg未満を「プリン体ゼロ」としています。

メキシコ産ライムを使用した 果汁10％のライム・シロップ。カクテルにはかかせないアイテム！ライムジュース！高い芳香と爽やかな味が特徴のサントリーライムは、ジンライムなどのカクテルにはかかせません。

メキシコ産ライムを使用した 果汁10％のライム・シロップ。カクテルにはかかせないアイテム！ライムジュース！高い芳香と爽やかな味が特徴のサントリーライムは、ジンライムなどのカクテルにはかかせません。

さわやかで甘酸っぱい味わいのサントリーカクテルレモンは、様々なカクテルレシピにお使いいただけます

さわやかで甘酸っぱい味わいのサントリーカクテルレモンは、様々なカクテルレシピにお使いいただけます

瓶ビールの魅力 何と言っても瓶ビールの一番の特徴は、「グラスに注がないと乾杯が始まらない」というところですよね。ここで皆さんの注ぎ方に工夫の余地が出てくるわけです。 「自分で注ぐことでビールをもっと美味しく楽しめるところが好き！」 「缶より注ぎやすくて自分好みの泡が作りやすい」 「みんなで一つの瓶を注ぎ合うことで、分け与える楽しさを感じる」 瓶ビールがつなぐコミュニケーションも生まれます。

瓶ビールの魅力 何と言っても瓶ビールの一番の特徴は、「グラスに注がないと乾杯が始まらない」というところですよね。ここで皆さんの注ぎ方に工夫の余地が出てくるわけです。 「自分で注ぐことでビールをもっと美味しく楽しめるところが好き！」 「缶より注ぎやすくて自分好みの泡が作りやすい」 「みんなで一つの瓶を注ぎ合うことで、分け与える楽しさを感じる」 瓶ビールがつなぐコミュニケーションも生まれます。

大粒・高品質のデントコーンを原料に用い、代々受け継がれる秘伝の酵母と伝統の製法によって作られます。香りや味わいの要素がバランスよく調和し、心地よい飲み口が特長です。

ケンタッキーの小さな蒸溜所から生まれる、唯一無二のクラフトウイスキー メーカーズマークが他のバーボンと一線を画しているのは、ライ麦の代わりに冬小麦を使う点にあります。冬小麦由来のやさしいまろやかさと絹のようにしなやかな口当たり。ふっくらとした甘みと香ばしさが特徴の味わいは、すべて手づくりで丁寧に仕上げられています。

梅酒をウイスキー樽で熟成！？ これまでにない味わいの「山崎梅酒」の魅力に迫る。 日本のウイスキーのふるさと山崎蒸留所で時を重ねた梅酒。90年以上にわたり磨かれ、受け継がれてきたウイスキーづくりの匠の技。その息吹を感じられる山崎蒸留所の自然の中、ウイスキーの古樽で、ゆっくりと丁寧に時を重ね、熟成した梅酒です。 樽の内側を帆脳や遠赤外線でじっくり加熱する「焙煎樽」。樽材の内側にバニラのような甘い芳香成分(バニリンなど)をたっぷりと抽出するため、やさしく均一に加熱するオリジナルの焙煎機を使用しています。 焙煎樽の奥深い香りと上品な甘さを引き立てる、ロックやソーダ割りでお愉しみください。 もらって嬉しい梅酒を贈ってみませんか。母の日、父の日、お中元、お歳暮、お祝いごとなどのギフトに。梅酒好きのお義母さん・奥様に。 甘さ控えめで独特のうまみとまろやかさを併せもった梅酒 原材料 梅（国産）、スピリッツ、 糖類（国内製造）、酸味料 度数 14度 容量 660ml こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 発送まで2日–5日お時間が掛かります。 発送予定日は予告なく変更される場合がございます。 お取り寄せ商品 発送スケジュール（平日の場合） 月 12：00までにご注文いただくと火曜日に発送可能。 火 12：00までにご注文いただくと水曜日に発送可能。 水 12：00までにご注文いただくと木曜日に発送可能。 木 12：00までにご注文いただくと金曜日に発送可能。 金曜日が祝日の場合、12：00以降のご注文は翌週火曜日に発送可能となります。 金 12：00までにご注文いただくと土曜日に発送可能。...

日本のウイスキーのふるさと・山崎蒸溜所の樽で熟成させた梅酒で仕上げ、隠し味のブランデーを加えて生まれた、アルコール度数20%の厚みある味わい。それは、サントリーが継承してきた洋酒づくりの技と、ブレンド技術の賜物。オススメは「（梅酒）1：（ソーダ）2」のソーダ割。コクと余韻のある、豊かな味わいが広がっていきます。

ウイスキー樽でじっくり熟成させた梅酒に、梅酒樽で後熟させたウイスキーを加えて仕上げた、サントリーならではの本格梅酒。焙煎した樽由来の、バニラを想わせる芳しい香りと、華やかで重厚な味わいが特徴です。その奥深い味わいや余韻を、余すところなく楽しむことができる、ロックやストレートで飲むのがオススメです。

45°　季の美　京都ドライジン　750ml　1本 47°　ジャパニーズクラフトジン　六　700ml　1本 こだわりジン2本セット

1830年創業以来、こだわりの4回蒸留による製法で造られている、洗練されたキレのある味わいが特長のプレミアムジン。

1830年創業以来、こだわりの4回蒸留による製法で造られている、洗練されたキレのある味わいが特長のプレミアムジン。

長年にわたる梅酒づくりの経験とデータの集積から生まれた傑作。チョーヤが考える最高の付加価値である「熟成」と、酸味料など無添加の本格梅酒づくりには欠かせない「ブレンド技術」。この2つのコンセプトを融合させました。 「BLACK」は1年以上熟成させた梅酒に、フランス産ブランデーをブレンドしました。刹那的に広がるブランデーの芳香と、遅れてやってくる力強い梅の風味、しっかりとした後味が特長です。

長年にわたる梅酒づくりの経験とデータの集積から生まれた傑作。チョーヤが考える最高の付加価値である「熟成」と、酸味料など無添加の本格梅酒づくりには欠かせない「ブレンド技術」。この2つのコンセプトを融合させました。 「BLACK」は1年以上熟成させた梅酒に、フランス産ブランデーをブレンドしました。刹那的に広がるブランデーの芳香と、遅れてやってくる力強い梅の風味、しっかりとした後味が特長です。

紀州産を中心に国産梅のみを100％使用。本格梅酒のスタンダードです。 スリムなボトルは冷蔵庫のドアポケットにぴったり。梅の実無しの瓶や紙パック入りのものがあります。

紀州完熟南高梅100%使用。酸味料、着色料、香料などの添加物は使用せず、特徴の異なる数種類の果汁をブレンドし、“マイクロ粉末製法”によって梅の種の成分をプラスすることで、従来の“ウメッシュ”により近い風味を実現しました。お酒の苦手な方をはじめ、様々な生活シーンで楽しんでいただける“ノンアルコール本格梅酒ソーダテイスト飲料”です。梅果汁10％、1缶（350ml）あたり梅由来の有機酸1430mg含有。

最高の素材を丁寧に熟成させた特別な南高梅原酒。 生産者の方と一緒に土づくりから取り組んだ最高の紀州産南高梅をふんだんに使用し、光・熱・空気といった外部の影響を受けないスティルエイジングで五年間静かに熟成させた特別な南高梅原酒。 商品名 五年の宴 アルコール分 18% 名称 リキュール 本格梅酒 内容量 700ml 希望小売価格（消費税別） 12,500円 容器 瓶(化粧箱入り） 原材料 梅（紀州産南高梅）、 砂糖、酒精 梅の種類 紀州産南高梅 梅の実使用量 375g 有機酸（100ml当たり） 1470mg 入数 6本入り JANコード 4905846118079 養成分（100ml当たり） エネルギー...

Kura Master 2021　 純米大吟醸酒部門 プラチナ賞　受賞！ 森友　嵐士（T-BOLAN)-YUTAKA- 日本酒 YUTAKA? 『 神からの恵みの酒、誕生 』 元伊勢籠神社奥宮 真名井神社・御神水 「天の眞名井の水」を頂いて 日本酒『 YUTAKA 』は出来上がりました。 洗練された上立ち香と口に含んだときに馥郁たる美しく淀みのない甘み。飲み込んだ後口はきれいに切れていきながらも長く続く余韻と旨味。それが、日本酒「YUTAKA」です。 2021年度 純米大吟醸酒部門 プラチナ賞 YUTAKA 豊 ハクレイ酒造株式会社 京都府 Japan 4985237415307 50 % 原酒...

秋にふさわしい紅葉の銘柄。華やかな吟醸香とすっきりとした味わいが特徴です。秋の夜長にゆったりとひやでお楽しみ下さい。 商品名 紅葉姫　1．8L 種類 純米吟醸 原材料名 米（国産）米こうじ（国産米） アルコール分 16度 精米歩合 60% 甘辛 やや辛口 飲酒温度 冷や～ぬる燗

秋にふさわしい紅葉の銘柄。華やかな吟醸香とすっきりとした味わいが特徴です。秋の夜長にゆったりとひやでお楽しみ下さい。 商品名 紅葉姫　1．8L 種類 純米吟醸 原材料名 米（国産）米こうじ（国産米） アルコール分 16度 精米歩合 60% 甘辛 やや辛口 飲酒温度 冷や～ぬる燗

ボンベイ・サファイアのスムースな味わいの決め手になるのが、ボトルのサイドにも描かれている、世界中から厳選された10種類のボタニカル。独自の製法により、ボタニカルの香り高い部分だけを吸収させることで、スムースで複雑な味わいを作り出します。

ビーフィーター蒸溜所の源流である、チェルシー蒸溜所の創業は1820年。2度目の移転で、ケニントンに現在の蒸溜所を設立しました。現在、世界中で「ロンドンドライジン」が作られていますが、ビーフィーターは今もなおロンドンで蒸溜を続けている「ロンドンドライジン」です。毎年世界で販売される300万ケース（9L換算）以上のビーフィータージン全てをこの蒸溜所で製造しています。