【モエ　エ　シャンドン】　ブリュット　アンペリアル　ハーフ　[NV]　375ml・白泡　《並行品》

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モエ・エ・シャンドン

￥2,000（税込￥2,200）

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煌めき・芳醇・魅惑的モエ・エ・シャンドンのシンボル

1869年に誕生。3種のブドウの個性がバランスよく調和し、フルーティーな輝き、魅惑的な味わい、エレガントな熟成が感じられます。この豊かな味わいは、良質なブドウからできた100種類ものベースワインをブレンドすることでスタイルの一貫性を実現しています。グリーンアップル、洋ナシといった新鮮な果実とミネラル、白い花のニュアンスにブリオッシュ、シリアルなどの成熟した香りが調和。フレッシュでありながらエレガントで、口当たりはしなやかで芳醇。アペリティフからデザートまで、どんな料理にも絶妙に調和します。

1743年、クロード・モエによって創立されたモエ・エ・シャンドンは、260年以上もシャンパーニュ地方に君臨する最高級メゾンです。モエ・エ・シャンドンでは自社の畑を多く所有しており、そこで獲れた上質の葡萄と長年栽ってきたワイン造りのノウハウ、近代的な設備を活かして、クオリティの高いシャンパーニュを造り続けています。それが「世界で最も愛されているシャンパーニュ」と言われる所以です。皇帝ナポレオンも、モエ・エ・シャンドンを愛した一人。戦地に赴く際には、必ず3代目ジャン・レミー・モエのもとを訪ね、黄金色のシャンパーニュでひとときの安らぎと幸福を得たといいます。今もラベルに刻まれている「IMPERIAL（フランス語で「皇帝のもの」の意）」はその親交の証です。

品名：モエ・エ・シャンドンブリュット・アンペリアル／タイプ：白泡・辛口／ぶどう品種：シャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ／合う料理：お寿司、ホタテ、オイスター、白身魚、白肉（フレッシュハーブのローストシチキン）、ホワイトフルーツ（ピーチタルトとホワイトチョコレートのクリームなど）

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3種のブドウの個性がバランスよく調和し、フルーティーな輝き、魅惑的な味わい、エレガントな熟成が感じられます。グリーンアップル、洋ナシといった新鮮な果実とミネラル、白い花のニュアンスにブリオッシュ、シリアルなどの成熟した香りが調和。フレッシュでありながらエレガントで、口当たりはしなやかで芳醇。アペリティフからデザートまで、どんな料理にも絶妙に調和します。