シャトー　レ　トロワ　クロワ / 　ルージュ　[2018]　750ml・赤

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フロンサック

￥4,400（税込￥4,840）

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ムートンの元醸造責任者が、フロンサックの可能性を開拓

シャトー・ムートン・ロートシルトとオーパス・ワン。ボルドーとカリフォルニアを代表するワインを手掛けた醸造家のパトリック・レオンが、その能力をフルに発揮して、しかも手の届く価格でまとめたワインが、ボルドー右岸のフロンサックから産するシャトー・レ・トロワ・クロワです。パトリックが引退後の1995年から手造りで始めたワインは、メルロとカベルネ・フランが主体。左岸のカベルネ・ソーヴィニヨンとは違いますが、さすがは1級シャトーの栄光を守ってきた醸造家。フロンサックとは思えない洗練ぶりに仕上がっています。パトリックと共にワインを造り、今では中心人物の息子ベルトランは「フロンサックの土壌はサンテミリオンの粘土石灰岩と共通する。ネゴシアンが積極的でなかったため知名度は低いが、ポテンシャルは大きい。人生をかけて、そのイメージを変えたい」と、熱い想いを語ります。評論家ロバート・パーカーは「パトリック・レオンは、自宅を構えるエステートからのワインに深みと豊かさを加えた」と評しています。

ワイン造りでは、樽を回転させてラッキング（澱引き）するオクソラインを用いて、18か月間の新樽熟成を施しています。ブドウ比率はメルロ80%とカベルネ・フラン20%。凝縮度としなやかなタンニンが両立し、あふれんばかりの果実味。バランスのよさは、サンテミリオンのグラン・クリュ・クラッセに匹敵します。通常のレ・トロワ・クロワのほかに、セニエによるロゼも少量だけ生産しています。赤ワインを醸造する過程で樽から抜いて造るロゼは、フルーティで幅広い料理に合わせられます。元々は家族の結婚式のために造られたのが始まりだとか。ロゼ・ブームの昨今にあって、通だけが知るワインとなっています。

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甘く煮詰めたプラム、洋酒に浸したチェリー、温かいスグリのジャムを思わせる魅惑的な果実味が豊かに溢れ、木炭、鉄、煙草の繊細な香りが美しい彩りを添える。肉厚でジューシーな味わいと滑らかな質感、深みと恰幅の良さを兼ね備えた味わい。

色・タイプ	赤／ミディアムボディ／辛口
品種	メルロ87%、カベルネ・フラン13%
容量	750ml
産地	フランスボルドー／フロンサック

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