バジーレ / 　コマンダンテ　マレンマ　トスカーナ　ロッソ　750ml・赤　オーガニック

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トスカーナ

￥2,895（税込￥3,185）

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「ワインは畑で出来る」という醸造哲学のもとで造られるワイン

バジーレ社はトスカーナ州チニジャーノにある、ジョバンニ・バッティスタとドメニコの兄弟とその家族で運営している小さなワイナリーです。バジーレ社のワインはブドウやワイン本来の味わいを残すため、フィルタリングは行っておらず、また、「ワインは畑で出来る。本物のワインはカンティーナでのマジックでは造ることはできない」という醸造哲学のもと、ワイン造りを行っています。ブドウは有機栽培で栽培しており、農薬は使用せず手作業で様々な仕事を行っています。イタリアの有機認証機関の一つであるCCPB（有機生産物管理共同組合）によって有機のブドウの認証を受けており、裏ラベルに記載されています。

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ブラックベリーやブルーベリー、アーモンドミルク、クルミの一つ一つの香りが感じられます。ブーケにはミントや白コショウ、タバコのニュアンス、最後にチョコレートが香ばしい香りを補い非常に複雑。よい酸味を持ち、暖かく包み込むように広がり、完成されている印象です。甘く落ち着いた感覚を後味に残します。

色・タイプ	赤／フルボディ／辛口
品種	サンジョヴェーゼ、メルロー
容量	750ml
産地	イタリアトスカーナ州

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