酒宝庫MASHIMO

product name YAMAGA NEW BORN 2023 Raw material name malt Name of origin of raw materials Domestic production (malt whisky) Alcohol content 58% Internal capacity 375ml Product features The second...

商品説明 オクトモア 15シリーズの基軸である15.1は、ファーストフィルバーボン樽とリチャーリングしたエクスバーボン樽で熟成しており、濃厚なピートスモークの深遠な影響が鮮明に表れています。サスティナビリティを意識し、眠っていたはずの樽に再びチャーリングを施したことで、妥協のない個性的なシングルモルトウイスキーが誕生しました。オクトモアらしい洗練された力強い個性を放ち、滑らかなヴァニラカスタード、焦げたオークの甘さ、心奪われるようなピートスモークが見事なバランスを奏でます。2017年収穫のスコットランド産コンチェルト種大麦を100%使用し、2018年に蒸留。ブルックラディ蒸留所で蒸留、熟成、ボトリング、ノン・チルフィルター、着色料無添加 商品情報 商品名:オクトモア 15.1 スコティッシュ バーレイ内容量:700mlアルコール度数:59.1度 注意事項 ・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。

商品説明 香り: トロピカルフルーツの甘い香り、クリームと甘いリンゴの贅沢な香り、トーストしたフルーツパンの香り、甘いオークとバニラの香り。味わい: 口の中では、この一杯に誘うさまざまな香りが口の中に広がります。エキゾチックな甘いフルーツの香りに、砕いた黒コショウ、スパイス、クリーミーで濃厚なバニラ、パイナップルや熟したバナナなどのトロピカルフルーツがバランスよく加わり、口の中でリッチな味わいが広がります。 商品情報 商品名:ブルースポット 7年 カスクストレングス内容量:700mlアルコール度数:59.1度 注意事項 ・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。

Aran 2014 Peated Bourbon Barrel Single cask using peated malt (20ppm) Aran 2014 Peated Bourbon Barrel is aged for 8 years in a second fill bourbon barrel using peated malt...

Description of item A single cask for the world-famous Maison de Whiskey Company, based in Paris, France.Signatory was founded in 1998 by the Symington brothers from Edinburgh. 　 Product information...

商品説明 オロロソシェリー樽の風味が絶妙に効いたバランス良い味わい香り：フローラル、パイナップル味のソフトキャンディ、ストロベリー、バニラファッジ、クルミ味：クランベリー＆アプリコットパイ、デメララシュガー、サルタナ、ピーナッツキャラメル、ジンジャー 商品情報 商品名:アリスター ウォーカー ミルトンダフ 11年 2012 インフリークエント フライヤー 15thリリース内容量:700mlアルコール度数:59.4度 注意事項 ・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。

商品説明 ポートアスケイグはアイラ島の海の玄関口である港町の名を冠したアイラシングルモルトで、“ビギナーからウイスキー愛好家まで幅広い方が楽しめる”ことをコンセプトとしています。また、そのままのウイスキーの味わいをお楽しみいただくために、ノンチルフィルタリング、ノンカラーリングでボトリングされています。ポートアスケイグ　カスクストレングスは樽から払い出した原酒を加水することなく瓶詰した『あるがまま』のアイラシングルモルト。60樽以下のスモールバッチボトリングで、今回のバッチ（#01-2023）は1stフィルトーステッドバーボンバレル原酒25％と、リフィルアメリカンオークホグスヘッド原酒75％をヴァッティングしています。口に含んだ途端大きく膨らむ焚火のようなスモーキーさと柑橘系の強烈なフレーバー。キルン塔の煙の香りと塩っぽさのアクセントにアイラの海岸線が目に浮かびます。 商品情報 商品名:ポートアスケイグ カスクストレングス内容量:700mlアルコール度数:59.4度 注意事項 ・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。

リンクウッド2008 ホグスヘッド フルーツとハーブを感じる上品な味わいのシングルカスク Caledonia Quest（カレドニアクエスト）はウイスキーの樽種によって分類し、それぞれに個性的なモンスターをラベルに配した大人の少年心をくすぐる新シリーズです。ラベルの右下にはそのウイスキーの味わいの特徴をレーダーチャートで表現し、モンスターカードを集めて対戦ゲームを楽しむような遊び心を取り入れています。ぜひ個性豊かなウイスキーと様々なモンスターのコレクションをお楽しみください。 リンクウッド2008 ホグスヘッドは、ホグスヘッドの14年熟成で、シングルカスクのカスクストレングスボトリングです。 色はライトゴールド。グラスに注ぐとレモンピールが鼻孔をくすぐり、ナツメグやオークに続いてジューシーなリンゴのアロマが広がります。時間が経つにつれて、クリーンなアロマの奥からバニラや黄桃、キャラメルがほのかに姿を現します。口に含むとクリーミーで温かみを感じます。綿あめや蜜入りリンゴの甘味にピンクペッパーが混ざり合い、ハーブキャンディへと変化して行きます。フィニッシュに加わる細やかなタンニンが、バニラを含んだ軽やかな甘味をきれいにまとめ上げ、ゆっくりと溶けて行きます。フルーツを含んだ艶やで透明感のある甘味の中で輝く、魅力的なハーブが印象に残るシングルカスクです。 また、今回のラベルはハーバルなニュアンスがある味わいから、森でエンカウントする精霊系モンスターをモチーフとしています。 カレドニアクエスト リンクウッド 14年 2008 ホグスヘッド 700ml 59.5度

Description of item Among Glengoyne Distillery's official standard products, we would like to introduce the new batch 010 of Cask Strength, a popular product that was out of stock. Glengoyne...

商品説明 キングスバリー社はスコットランド・アバディーンで設立され、1989年からシングルモルトのボトリングを開始し、現在はエジンバラを拠点に専門的な蒸留酒を取り扱うインディペンデント・ボトラーです。通称ゴールドと呼ばれる「カスクストレングス」シリーズは、特に際立った個性を持った樽のみが厳選され樽出しでボトリングされる渾身の作品で、同社の最高品質を誇ります。今回は90年代ビンテージを筆頭に近年非常に人気が高い銘柄「グレンバーギー」の短熟品がNEWリリースされました！グレンバーギーと言えば、バランタインの主要原酒として古くからその品質の素晴らしさは知られていましたが、フルーティーなテイストで最近爆発的に人気が出た銘柄です。しかし、モルトファンにとって最も印象深いのは、古くに流通していた5年物。ウイスキーは熟成の長さだけではないと世界に知らしめたボトルのうちの一つかと思われます。その衝撃は、ウイスキーに対する概念を完全に打ち砕き、また同時にグレンバーギー本来の酒質自体が素晴らしいことの裏打ちとなりました。このボトルも8年と若いウイスキーですが、フルーツ感とスパイス、程よいシェリー感が紅茶のように心地よく口に残り、そのポテンシャルを感じさせる1本となっております。これからを担う新世代の人気銘柄グレンバーギー、ぜひお楽しみください！＜キングスバリー社 テイスティングノート＞深みのある濃いゴールド。甘いシェリー、麦芽、バニラ、柔らかいフルーツの香り。口にすると、ペッパー、ブリオッシュ、オレンジの味わいにフローラルのニュアンス。フィニッシュは長く続き、甘いフルーツ、ハーブ、かすかなウッドスモークを感じる。 商品情報 商品名:グレンバーギー 2015 8年 キングスバリー ゴールド内容量:700mlアルコール度数:59.5度 注意事項 ・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。

グレンバーギー2012は、ホグスヘッドの10年熟成で、シングルカスクのカスクストレングスです。 色はペールゴールド。グラスに注ぐとスライスしたリンゴや軽やかなバニラのアロマが広がります。空気と触れ合うことで現れるほうじ茶の香りと天日干ししたオークの芳ばしさが混ざり合いトフィへと変化していきます。口に含むと蜜がたっぷりのリンゴや白蜜のねっとりとした甘味が豊かに広がり、コショウやジンジャーの温かみを感じるスパイシーさが小気味よく舌の上で弾けます。スパイスの効いた甘みはフィニッシュまで続き、なめらかなミルクキャンディやビスケットのようなモルトの味わいが加わります。 温かみのあるスパイス感と粘性を感じる豊かな甘味を湛えたシングルカスクで、今年のクリスマスやウィンターシーズンにおすすめの1本です。 スノーフレークグレンバーギー 10年 2012 ホグスヘッド 700ml 59.5度

Made with 100% Scottish barley harvested in 2016. ▼Official tasting comment▼ Nose: Smoked vanilla, sweet caramel, and toffee aromas open up, balanced by sooty smoke and delicate coconut and almond...

1895年創業、およそ130年の歴史があり、シングルモルトの市場が誕生する前からシングルモルトをボトリングし販売していたパイオニアである老舗ゴードン＆マクファイル（以下GM）社。 ウイスキーが出来た瞬間から自社で用意した樽に詰めて各蒸留所にて熟成、その後GM社倉庫にてボトリングの時を待つといったように、ウイスキーの熟成を自らで管理しています。 ほぼオフィシャルと言っても過言ではなく、それが他の独立瓶詰業者と全く異なる点で、他を圧倒するGMクオリティの所以です。 現在、GM社を代表し、業界でも別格のグッドクオリティとして一番評価が高く話題になることが多い「コニサーズチョイス カスクストレングス」シリーズ。 しかし、ほとんどのアイテムが割り当て数にて少量入荷となっており、ご案内出来る機会も限られております。 今回は、アイラモルトの中でも生産量が多く、様々なリリースがあるため、わりと比較を楽しめる銘柄の一つで、だからこそGMモルトの他と一線を画した実力がわかりやすい人気銘柄「カリラ」のご案内となります！ シェリーカスクの「限定120本」、別格のアイラモルトを入手出来るこの機会、見逃して後悔なきようお早めにご注文ください。 カリラ 2009 13年 G＆M コニサーズチョイス カスクストレングス 59.6度 700ml

Product information Diageo special release A working distillery owned by Diageo Rare unblended sake from a distillery that has already been closed, This is a special series that is released...

商品説明 いまやスペイサイド地区において最も熱い注目を浴びる蒸留所のひとつとなった「ベンロマック」より大人気の限定ボトル「カスクストレングス」新ビンテージ。ファーストフィルシェリーカスクとファーストフィルバーボンカスクで熟成された原酒を贅沢にあわせたハイプルーフのベンロマックの最新2013年ビンテージ品です。おなじみの味わいがさらにパワフルに、そして濃厚になった強烈な味わいのベンロマック。通常の定番ラインは43％でのボトリングになりますので、そこから15度以上のハイプルーフで仕上げられたこのバージョン。定番ラインでもしっかりとした味わいと風味に定評のあるボトルが、加水をしないとどれだけ力強い味わいになるのか、ぜひ体験していただきたい1本です。全くの別商品と言っていいほど、強烈無比なベンロマック。蒸留所の持つ本来のポテンシャルを余すところなく楽しめる貴重な限定ボトルです。ボトラーズブランドからの発売がない蒸留所だけに、ベンロマックの原酒の魅力を味わえる絶好の機会。 商品情報 商品名:ベンロマック カスクストレングス 2013 バッチ1内容量:700mlアルコール度数:59.7度 注意事項 ・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。

1948年スコットランド グラスゴーにて創業後、豊富なアイテムやその素晴らしい品質で世界のモルトラバーを魅了し続ける大御所ボトラーのダグラスレイン社。 厳選された高品質なウイスキーだけがリリースされるメインブランド「オールド パティキュラー（OP）」は、特に人気を博しております。 香り：すぐさま海の香りがはじけ、バタークリーム、焦がした柑橘類、大麦のグリストのニュアンス。 味わい：甘く、口を覆う味わいで始まり、ピートスモークとやわらかなスパイスへと移り変わる。 フィニッシュ：程よい長さのフィニッシュは、スモークが強まり、バーベキューで焼いたベーコン、メープルシロップが感じられる。 ボウモア 10年 2014 オールド パティキュラー FOR JIS 700ml 59.7度

Kanosuke Distillery, Single Malt LIMITED EDITION In order to embody Kanosuke Distillery's concept of "MELLOW LAND, MELLOW WHISKY," we produce unprocessed sake in our own three pot stills (copper stills)...

商品説明 カバリュスは、お酒と共に昔から人類と密接な関係のある“馬（学名：エクウス・カバリュス）”のように力強く躍動感ある様々な表情を見せるウイスキーをボトルに詰めたシリーズです。シークレットハイランドモルト2008は、ハイランド地方のある蒸溜所でつくられたシングルモルトで、バーボンバレルの15年熟成。シングルカスクのカスクストレングスボトリングです。この蒸溜所はノカンドゥ村に位置し、設立は1897年。スコットランドでは唯一サラディン式フロアモルティングを近年まで採用していたことでも知られています。色はペールゴールド。グラスに注ぐと黄色いリンゴのフルーティなアロマが広がり、ほんのりとバニラ、ゼラニウムのフローラルさが加わります。より空気に触れることで奥から穀物のモルティさやキャラメルのアロマが姿を表します。口に含むと温かみがあり、モルトの柔らかな甘味とクルミを咬んだ時のオイリーで芳ばしい味わいが次第に黄桃、ゴールデンキウイといったフルーツの味わいへと変化して行きます。フィニッシュにかけて柔らかなバニラキャラメルの甘味が加わります。モルトとフルーツを感じる優しい甘味が心地よいシングルカスクです 商品情報 商品名:カバリュス シークレットハイランドモルト 2008 15年 バーボンバレル内容量:700mlアルコール度数:60.1度 注意事項 ・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。

ロッホリー2018は初の日本向けシングルカスクです。ファーストフィルバーボンバレルの4年熟成で、シングルカスクのカスクストレングスボトリング。色はペールゴールド。香りはとてもフローラルで、白い花や洋ナシ、青リンゴのアロマが広がり、レモンクリームや穀物の香りが続きます。口に含むと温かみがあり、バニラの甘味を軸に甘酸っぱいアプリコットのジュレ、ミントが混ざり合います。徐々にモルトの柔らかな甘味が現れてフィニッシュまで続き、ほんのりとトフィを感じます。ロッホリーのフルーティでフローラルな親しみやすい酒質が確認できるシングルカスクです。 ロッホリー2018 バーボンバレル 60.1度 700ml

グレンバーギーらしいジューシーフルーツとナッツを感じるシングルカスク カバリュスは、お酒と共に昔から人類と密接な関係のある“馬（学名：エクウス・カバリュス）”のように力強く躍動感ある様々な表情を見せるウイスキーをボトルに詰めたシリーズです。 グレンバーギー2013はバーボンバレルの9年熟成で、シングルカスクのカスクストレングスボトリングです。 色はペールゴールド。グラスに注ぐと爽やかなレモンピールや収穫してすぐのカリンのアロマが広がり、ほんのりと芳ばしい穀物の香りも感じます。空気と混ざり合うことで奥からゆっくりとドライパイナップルやチョコチップクリームのアロマが顔を覗かせ、僅かに若草がアクセントに加わります。口に含むと温かみのある甘味を感じます。完熟前の若めのパパイアやハニーデューメロンといったフルーツの味わいが広がり、ハチミツを加えたクリーム、渋皮付きのクルミが混ざり合います。フィニッシュにかけて現れるコショウやタンニンが全体をきれいにまとめ上げてくれます。 グレンバーギーらしさを感じるジューシーなフルーツの香りと味わいのキャラクターが楽しめるシングルカスクです。 カバリュスグレンバーギー2013 バーボンバレル 60.2度 700ml

“As We Get It” has long been a term used by distillery workers to describe cask strength whisky. At a time when cask whiskey was hardly on sale like it...

Single cask for Japan Alan 2014 Heavily Peated Sherry Hogshead Arran 2014 Heavily Peated Sherry Hogshead is a 7-year aged second fill sherry hogshead using peated malt (phenol level 50ppm),...

Description of item Cask Strength Edition 2023, the first limited edition product from Clydeside, a Glasgow distillery founded by Tim Morrison, owner of AD Rattray, has been released The first...

アメリカンオーク樽とスパニッシュオーク樽で熟成し、完璧な味の瞬間を捉えるための高度な職人技によって生み出された貴重なコレクション。 【テイスティングノート】 香り：シナモン、ダークチョコレート、レーズン、アプフェルシュトゥルーデル、オレンジの皮 味わい：ドライアプリコット、シナモンロール、クランベリー、少量のジンジャーとクローブ フィニッシュ：長い余韻、かすかなスパイス ■ザ・グレンリベット スモールバッチ コレクション 1824年の創業以来、はじまりのシングルモルトとして世界中で愛されている「ザ・グレンリベット」のスペイサイドハウススタイルを構成する風味やアロマを追及し再構築したコレクション。 蒸溜所のエキスパートチームがザ・グレンリベットの樽の中から選び抜かれた上質なもののみを厳選し、カスクフィニッシュをせずに本来の味わいを追及し昇華させた年間生産量も非常に少ない貴重なシングルモルトスコッチウイスキーコレクションです。 グレンリベット 17年 スモールバッチ 700ml 60.8度

商品説明 蒸留所名非公開の「○○スネーク」シリーズは、全て同じ蒸留所の原酒で構成されています。 ブラックスネークはバーボン樽熟成原酒をヴァッティングして1年間シェリー樽で熟成。 2/3をボトリングします。 その樽に原酒を継ぎ足し、熟成を重ねるソレラシステムの形をとるユニークなシリーズ。 新しいバッチごとにその払い出し回数をヴェノム（ヘビの毒）と冠してリリースしています。 こちらはなんと6回目のボトリング。 非常に質の高いペドロヒメネスシェリーの樽 だったことが窺えます。 シェリー樽の影響は失われることなく、フルーツの甘さやスパイスが豊かに感じられます。 今回のボトリングは日本限定。 シェリー系がお好きな方だけでなく、全てのウイスキーファンにお試しいただきたいアイテムです。 【テイスティングノート】 香り：完熟したメロンの甘い香り。パパイヤなどのトロピカルフルーツにシナモンの刺激が心地よい。 味わい：フルーツキャンディのような甘さの中に、エスプレッソのほろ苦さ、古い家具のようなウッディさ。 余韻：まろやかで長い。リッチな甘さはオレンジピール、ココアパウダーへと変化する。 商品情報 商品名:ブラックアダー ブラックスネーク ヴァット No.6シックスヴェノム PXシェリーバット内容量:700mlアルコール度数:60.8度 注意事項 ・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。

“スペイサイドの隠れた宝石“バリンダロッホの‘シングルカスク’が登場です！ 日本市場向けバリンダロッホ2015　シェリーバット オロロソシェリー樽由来のドライフルーツやチョコレートの風味がきれいに広がるシングルカスク バリンダロッホ2015　シェリーバットはオロロソシェリーバットの9年熟成で、シングルカスクのカスクストレングスボトリングです。日本市場向けの限定商品。 色は艶のあるアンバー。グラスに注ぐとレーズンの甘いアロマに続いて爽やかな砂糖漬けオレンジピール、ミルキーで甘いチョコレートのアロマが広がります。空気と混ざることでアンティーク家具のニュアンスやシロップで煮たチェリーも現れてきます。口に含むとショウガ糖のような温かさが感じられます。シェリー漬けのレーズン、煮込つめたいちじく、ハチミツといった粘性のある甘味やチョコレートケーキ、ダークチョコレートをコーティングしたドライラズベリーを感じる膨らみのある味わいで、フィニッシュに渋みの効いたアッサムティーとハーブが加わり、心地よい余韻が広がります。 現当主のガイ・マクファーソングラント氏が日本市場向けに特別にボトリングしたシングルカスクで、バリンダロッホの綺麗で繊細な酒質とドライフルーツやチョコレートの風味が絶妙に調和しています。 バリンダロッホ蒸溜所は、2014年にスペイサイドで創業した家族経営の小さな蒸溜所です。創業者のガイ・マクファーソングラント氏はこの地の名家として知られるマクファーソングラント家の現当主。蒸溜所は同家のエステート内にあり、同じエステート内で収穫された大麦のみを使用してウイスキーがつくられています。また、一般的なコンデンサーの代わりにワームタブを用いることで、華やかな香りを持ちながら程よいボディ感を備え、長期の熟成にも耐え得るニューメイクを仕上げている点も大きな特徴です。 バリンダロッホ 9年 2015 シェリーバット 700ml 60.9度

Glenfarclas 105 Cask Strength Glenfarclas 105 Cask Strength scotland speyside In 1968, fourth generation owner George Grant released the industry's first cask strength whisky. Glenfarclas Distillery was founded in 1836....

グレンファークラス　105 カスクストレングス Glenfarclas 105 Cask Strength スコットランド スペイサイド 1968年、4代目当主ジョージ・グラントが、業界初のカスクストレングスウイスキーとしてリリース。現在に至るまでグレンファークラスの看板商品として、世界中のウイスキーファンに愛されています。 1836年に設立されたグレンファークラス蒸溜所。しかしながら1791年には既に蒸溜所の絵が描かれており、実際の稼働はもっと古かったことが分かります。1865年6月8日にグラント家が511ポンド19シリングで蒸溜所を購入。初代ジョン・グラントは元々農業を営んでおり、家畜の放牧用に購入した土地にグレンファークラス蒸溜所が含まれていました。現在は6代目のジョージ・S・グラントがセールス・ディレクターとして大活躍、今後も目が離せない蒸溜所の一つです。 グレンファークラス蒸溜所の背後にはベンリネス山が聳え立ちそこの仕込み水を使用しています。また、ピートは一切焚かないノンピート麦芽で仕込みで発酵時間も103時間と長く、よりフルーティーな味わいを目指しています。そして、今では珍しいガスバーナーによる直火炊き蒸溜で、全部で6基の蒸溜器が稼働しています。 そして圧巻なのはシェリー樽での熟成。「オロロソシェリー」という種類のシェリー酒に使用していた空樽を30年以上前から契約しているスペインの生産者から購入しています。そして使用する頻度回数に応じて、様々な味わいを生み出しています。 熟成年数8〜9 容量750 度数60

Holyrood Distillery was founded in 2019 by Rob and Kelly Carpenter, founders of the Canadian branch of The Scotch Malt Whiskey Society, and former Macallan Master Distiller David Robertson. Holyrood...

Holyrood Distillery was founded in 2019 by Rob and Kelly Carpenter, founders of the Canadian branch of The Scotch Malt Whiskey Society, and former Macallan Master Distiller David Robertson. Holyrood...

Holyrood Distillery was founded in 2019 by Rob and Kelly Carpenter, founders of the Canadian branch of The Scotch Malt Whiskey Society, and former Macallan Master Distiller David Robertson. Holyrood...

Holyrood Distillery was founded in 2019 by Rob and Kelly Carpenter, founders of the Canadian branch of The Scotch Malt Whiskey Society, and former Macallan Master Distiller David Robertson. Holyrood...

Description of item Holyrood Distillery was founded in 2019 by Rob and Kelly Carpenter, founders of the Canadian branch of The Scotch Malt Whiskey Society, and former Macallan Master Distiller...

Description of item Holyrood Distillery was founded in 2019 by Rob and Kelly Carpenter, founders of the Canadian branch of The Scotch Malt Whiskey Society, and former Macallan Master Distiller...

アイル・オブ・ラッセイ シングルカスク ナ・シア 5年 チンカピンオークカスク ピーテッド 50ppmのピーテッド原酒をチンカピンオーク樽（新樽）で5年間熟成。シングルカスクをカスクストレングスでボトリング。 ＜チンカピンオーク樽＞ 樽サイズは190L、樹種はクエルクス・ムーレンバーギ（通称チンカピンオーク）で、オーダーメイドの新樽を使用。36ヶ月間の天日乾燥した後、トーストとチャーを強く施しています。チンカピンオーク樽原酒はアメリカンホワイトオークのものより滑らかでリッチ、そしてダークフルーツのフレーバーが感じられます。 【テイスティングコメント】 香りはトフィー、スコティッシュタブレット（砂糖 ? バター・コンデンスミルクなどで作る甘い菓子）の濃密な甘み。味わいはしょうがの砂糖漬け、メープルシロップ、バーベキューのスモーク。余韻はモルティで麦芽入りの全粒粉パン、塩キャラメル、スペアリブのバーベキュー。「アメリカンダイナーで、スモークベーコンが乗ったパンケーキにメープルシロップをかけて食べているかのよう」な味わい。 アイル オブ ラッセイ シングルカスク ナ シア 5年 チンカピンオークカスク ピーテッド 700ml 61.1度

アイル・オブ・ラッセイ シングルカスク ナ・シア 5年 ライウイスキーカスク ピーテッド 50ppmのピーテッド原酒を1stフィルライウイスキー樽で5年間熟成。シングルカスクをカスクストレングスでボトリング。 ＜ライウイスキー樽＞ 樽サイズは190L、樹種はクエルクス・アルバ（通称アメリカンオーク）で、ライウイスキーを払い出した樽を使用。クエルクス・アルバはバーボン樽の代名詞として知られ、バーボン特有のバニラやバタースコッチのフレーバーを生み出します。また、ライウイスキー由来のブラックペッパーのようなスパイシーな香りも特徴です。 【テイスティングコメント】 香りはバニラ、バタースコッチの芳醇な甘みに、ミックススパイス。味わいはブラックペッパー、甘いスパイス、バニラ、バタースコッチ、ウッドスモーク。余韻はホワイトペッパー、バニラ、バタースコッチ、ウッドスモーク。 アイル・オブ・ラッセイ シングルカスク ナ・シア 5年 ライウイスキーカスク ピーテッド 700ml 61.2度

「アズウィーゲットイット」、この名前は昔から蒸留所で働く人たちの間で、「樽からそのまま」、つまりカスクストレングスのウイスキーを称して、古くからこう呼ばれていました。 カスクのウイスキーが今のようにほとんど発売されていなかった時代には、珍しさもあり、樽出しウイスキーの代名詞になっていたようです。オールドボトリングにご興味のある方であれば、この「アズウィーゲットイット」という名前が、70年代のマッカランで使用されていたことをご存知ではないでしょうか。 アイラの蒸留所のどこかは非公開です。 アルコール度数：61.2％ 容量：700ml アイラモルト ボトラーズブランド

マチュリティパラダイム（＝熟成の模範体系） あるときに生み出されたあらゆるモノは、時の経過とともにその姿や形を変え、より洗練された姿へと進化していきます。これはウイスキーも同様で、無色透明で生まれたニューメイクはあらゆる樽の中で時を経ることにより熟成を重ね、様々な色調や味わいを得て飲み手を楽しませるウイスキーへと進化していきます。 Maturity Paradigmはそのようなウイスキーの熟成を体現し、長短に関わらず熟成酒の醍醐味である『時の経過』を味わっていただくウィスク・イーのオリジナルシリーズです。ラベルは好評を博したDaydreamシリーズの作者、Pola氏の描き下ろしデザインで、時の経過によるあらゆるモノの進化をコラージュで表現しています。 ロングモーン2013はバーボンバレルの9年熟成で、シングルカスクのカスクストレングスボトリングです。 色はイエローゴールド。グラスに注ぐと穀物、トフィ、バニラクリームの柔らかで甘いアロマが広がります。ほのかに感じるレモンピールが香りにリズムを与え、芳ばしく陽に焼けたオークが混ざり合います。口に含むとやや粘度を感じるリッチな質感があり、オレンジの効いたべっこう飴、バーボンバレルらしいバニラやトフィの味わいと共に温かみを感じるジンジャーやブラックペッパーが小気味よく弾けます。スパイスの効いた抑揚のある心地よい甘味がフィニッシュまで続き、細やかなタンニンが程よく加わることで全体をきれいにまとめ上げてくれます。 バーボンバレルでの熟成で、樽由来の甘味とスパイスがバランス良く溶け込み、抑揚のある味わいが楽しめるシングルカスクです。ぜひこの機会にお楽しみください。 マチュリティパラダイム ロングモーン2013 バーボンバレル 700ml 61.2度

商品説明 アスタモリスから、スペイサイドの名蒸留所クライゲラキのシングルカスク。1891年創業で、伝統的なワーブタブを用い、どっしりしたフルボディタイプのシングルモルト を製造しています。 熟成は8年とやや短めながらバランスよくまとまっているのは、良質な樽なればこそ。 しっかりとアルコールが乗り、クリーミーで、驚くほどのスムースさを実現しています。 リフィルシェリー樽のニュアンスを程よいアクセントにした、クライゲラキらしさを十分に発揮しているアイテムです。 【テイスティングノート】 香り：キャラメルポップコーン、イースト、ショートブレッド。かすかにワックスとスパイスの刺激。 味わい：バニラカスタード、ホワイトチョコレートとマジパン、白コショウ。バタースコッチ、にレモンやオレンジのピール。 余韻：ふわりとウッディさが立ち昇り、ミネラル感とレーズンが調和する、甘くあたたかいフィニッシュ。 商品情報 商品名:アスタモリス クライゲラキ 8年 2013 リフィルシェリー内容量:700mlアルコール度数:61.3度 注意事項 ・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。

Description of item Blanton was born in Kentucky in 1984.It is also famous for its octahedral bottle with a racehorse and jockey cap attached.Normally, bourbon is made by blending various...