🍎 果実の未来を守る、サントリーの新しい挑戦
こんにちは、酒宝庫MASHIMO編集部です！
今日は、サントリーから2026年11月17日に限定発売される特別なチューハイをご紹介します。
その名も「-196果実の未来<摘果りんご>」🍏✨
この商品は、ただ美味しいだけではありません。果実に関わる全ての人々にとって有益で、未来につながる取り組みから生まれた、持続可能性とおいしさを両立させた一本なんです！
🌱「果実の未来」とは？サントリーの想い
「果実の未来」。この言葉には、サントリーの深い想いが込められています。
-196がこの先もおいしいチューハイを届けるために、果実に関わる全ての人々—生産者、加工業者、そして私たち消費者—にとって有益で未来につながる取り組みのことを指します🌍
今回の-196シリーズからの取り組み第一弾として、通常は廃棄されてしまう「摘果りんご」を使用した限定品を発売することで、果実資源の有効活用と持続可能な社会の実現を目指しています。
「おいしさ」と「持続可能性」を両立させる。これが、サントリーが目指す新しいチューハイの形です。
🍎 摘果りんごって何？知られざる価値
摘果りんごという言葉を初めて聞く方も多いのではないでしょうか?
りんごの栽培過程では、より大きく美味しいりんごを育てるために、まだ小さい段階で一部の実を間引く作業が行われます。この間引かれた小さなりんごが「摘果りんご」と呼ばれるものです🍏
🌿 摘果りんごの特徴
- サイズは小さいが栄養豊富: 成長途中のりんごですが、果実としての栄養価はしっかり含まれています
- 爽やかな酸味: 完熟りんごとは異なる、フレッシュで若々しい酸味が特徴
- 通常は廃棄される: 小さく未成熟なため、従来は商品化されず廃棄されることがほとんどでした
- サステナブルな資源: 有効活用することで、食品ロス削減と新たな価値創造につながります
つまり、この「-196果実の未来<摘果りんご>」は、今まで捨てられていた果実に新しい命を吹き込む、まさに「果実の未来」を体現した商品なのです✨
🏞️ 青森県もりやま園のこだわり
今回使用される摘果りんごは、青森県もりやま園で収穫されたものです。
青森県といえば、日本一のりんご生産地として知られていますよね🍎
その中でも、もりやま園は品質にこだわった栽培を行う生産者として知られています。
通常であれば廃棄されてしまう摘果りんごを、サントリーとの協力によって新たな価値ある商品へと生まれ変わらせる。この取り組みは、生産者にとっても新しい収入源となり、持続可能な農業経営にもつながります🌱
✨ -196℃製法が生み出す、爽やかな味わい
-196シリーズといえば、果実を-196℃で瞬間凍結して粉砕する独自の製法が特徴ですよね！
この製法によって、果実の皮までまるごと使用することができ、果実本来の味わいと香りをダイレクトに楽しむことができます🍏
🍹 味わいの特徴
- フレッシュな酸味: 摘果りんご特有の若々しく爽やかな酸味
- クリアな味わい: -196℃製法による雑味のないクリアな仕上がり
- 果実感たっぷり: りんごの皮までまるごと使用した濃厚な果実感
- アルコール度数5%: 飲みやすく、食事とも相性抜群
完熟りんごとはまた違った、フレッシュで若々しい味わいが楽しめるのが、この摘果りんごならではの魅力です✨
🍽️ おすすめの楽しみ方
1. よく冷やしてそのまま
-196℃製法の爽やかな味わいを最大限に楽しむなら、よく冷やしてそのまま飲むのが一番！
キンキンに冷えた摘果りんごの酸味が心地よいです🧊
2. 食事と一緒に
爽やかな酸味は、揚げ物や脂っこい料理との相性抜群です。
唐揚げ、天ぷら、焼き鳥などと合わせると、口の中がさっぱりして次の一口が進みます！
3. おつまみと一緒に
チーズ、生ハム、ナッツ類などのおつまみとも好相性。
りんごの風味がおつまみの旨味を引き立てます🧀
4. 秋の夜長にゆっくりと
11月の発売ということもあり、秋の夜長にゆっくりと楽しむのもおすすめ。
読書やリラックスタイムのお供に最適です📚✨
🌍 飲むことが社会貢献につながる
この「-196果実の未来<摘果りんご>」を選ぶことは、単においしいチューハイを楽しむだけではありません。
- 食品ロス削減: 廃棄されるはずだった果実を有効活用
- 生産者支援: りんご農家の新たな収入源となり、持続可能な農業を支援
- 環境保全: 資源の有効活用により、環境負荷を軽減
- 未来への投資: 果実産業の持続可能な発展に貢献
おいしく飲みながら、果実の未来を守る取り組みに参加できる。そんな素敵な体験ができるのが、この商品の大きな魅力です🌱✨
🎊 まとめ
サントリー「-196果実の未来<摘果りんご>」は、おいしさと持続可能性を両立させた、まさに次世代のチューハイです。
青森県もりやま園の摘果りんごを使用し、-196℃製法で仕上げた爽やかな味わいは、この商品でしか味わえない特別なもの。
発売日が待ち遠しいですね！
予約受付は9月11日まで。気になる方は、ぜひお早めにご予約ください🍎
果実の未来を守る、特別な一本を。あなたもこの取り組みに参加してみませんか?🍏✨
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※お酒は20歳になってから。未成年者の飲酒は法律で禁止されています。
