ウイスキー

商品説明 「カバラン トリプルシェリーカスク」は、オロロソ、ペドロヒメネス(PX)、モスカテルの3つのシェリー樽で、それぞれ熟成されたウイスキーを組み合わせて完成されました。この貴重な組み合わせは、ベルベットのような質感と、カバラン特有の甘さを織りなしています。ペドロヒメネスは甘口シェリーの王として知られ、またモスカテルは甘口シェリーの女王といわれます。色合い深いスカーレット色風味熟れたベリーとドライフルーツが鼻孔を満たし、新鮮なフレープや柑橘の香りが、チョコレートブラウニーやタフィーの甘さが絡みます。シナモンやクローブのスパイシーなヒントも、心地よいオークの香りや芳しいローズマリーと混ざり合うようです。口当たりオロロソシェリー樽由来のドライフルーツの余韻。まろやかな風合いで、暖かく滑らか。砂糖漬けのフルーツ、キャラメル、蜂蜜の甘さを想わせて、まるで活気あるフラメンコダンスのように味蕾をくすぐります。多層ながらも完璧なバランスで、いつまでも記憶に残る味わいです。おすすめのお召し上がり方ストレート、また、カクテルに使用するのにも適しています。 商品情報 商品名:カバラン トリプルシェリーカスク内容量:700mlアルコール度数:40度 注意事項 ・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。

商品説明 グレンゴイン蒸留所のオフィシャル定番品の中から、在庫が切れておりました売れ筋商品、カスクストレングスの新バッチ010が入荷いたしましたのでご紹介致します。グレンゴイン蒸留所はグラスゴー近郊のちょうどハイランド地方とローランド地方の境界線上にあります。創業は1833年でジョージ・コネル氏によって蒸留所が建設されました。その後、1876年にグラスゴーを本拠とするラングブラザーズ社に買収され、1960年代には大手のエドリントングループの傘下に入りました。そして2003年、イアンマクラウド社が蒸留所を買収し、大手メーカーに属さない独立系の蒸留所として現在に至っています。イアンマクラウド社が経営権を取得してからも、その創業当初からのウイスキーのスタイルは何も変わること無く、現在のスタッフに受け継がれています。このカスクストレングスはノンエイジの定番品で、バッチ010で使用している樽は、ファーストフィルのアメリカンオークとヨーロピアンオークのシェリー樽、ファーストフィルバーボンバレル、リフィルオーク樽をブレンドしています。 テイスティングしましたが、色はディープなゴールデンカラー、香りはリッチでナッティー、カシス、カカオ、アップルパイ、ボディはバニリンな甘さから焼き菓子、クルミパン、奥からシェリー樽のリッチなテイスト、フィニッシュはホットでビターが長く続きます。色もディープで、香りからリッチで複雑、シェリーカスクとバーボンカスクが素晴らしくバランスよくブレンドされていて、フルボディで十分な飲み応え！ノンエイジですが熟成感もしっかり感じられ、秀逸なオフォシャルボトルとなっております。 オフィシャルテイスティングノート　- 香りは香ばしいグリーンアップル、焼きアーモンド、ドライココナッツ、ジューシーな黒スグリに完熟コショウ、味はバニラカスタード、クリームブリュレ＆焼き洋梨、レモンピール、シェリーのオーク樽にバナナ、フィニッシュは長く、ハニー＆シトラス。 商品情報 商品名:グレンゴイン バッチ10 カスクストレングス内容量:700mlアルコール度数:59.5度 注意事項 ・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。

商品説明 ザ シングルモルツ オブ スコットランドシングルカスク カスクストレングスボトリングアードモア1998はホグスヘッドの24年熟成です。香リはライムピール、ホワイトペッパーに続いて、細かく砕いたチョコレート、ヒースの効いたスモーキーさへと移っていきます。口当たりは柔らかで、味わいは焼き菓子、トフィーアップルの甘味にチリペッパー、ライムが混ざり合い、フィニッシュにかけて落ち着きのあるピートスモークが現れます。余韻は長く、スモークの効いた甘みが続きます。 商品情報 商品名:アードモア1998内容量:700mlアルコール度数:53.2度 注意事項 ・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。

商品説明 1948年スコットランド グラスゴーにて創業、豊富なアイテムとその素晴らしい品質で、世界のモルトラバーを魅了し続ける大御所ボトラーの ダグラスレイン社。 “古き良き時代”ビクトリアン朝を想定して、1851年頃に使用されていたセラミックデキャンタを復元した、同社の「プレミエバレル」シリーズ。 一際目を引く趣あるデキャンタボトルですが、器の趣はさることながら、 この陶器ボトル独特の丸みや、熟成年数以上の深みと旨みが凝縮しているとご好評をいただいており、長年の人気シリーズとなっております。 今回は、近年益々人気が高まり、価格も高騰し入手困難になっている銘柄「ベンネビス」が初入荷。 ＜テイスティングノート＞ お待ちかねのモルトやマスコバド糖が波のようにかさなり、ジューシーなマーマレードもたっぷり大きく感じられる。 味わいは香ばしくかつクリーミーなシリアルが感じられ、フィニッシュでは柑橘類、砂糖、スパイスが長くいつまでも続く。 商品情報 商品名:ベンネビス (ベンネヴィス) 8年 ダグラスレイン プレミエバレル内容量:700mlアルコール度数:46度 注意事項 ・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。

商品説明 ファーストフィルのバーボン樽とファーストフィルのオロロソシェリー樽のみをヴァッティング。トマーティン原酒のリッチで甘みのある特長がしっかりと備わっています。ノンチルフィルタード。落ち着きのある黄金色が魅力的なウイスキーです。甘く煮詰めたシュガーシロップの香りに続き、オレンジやレモンといった柑橘系、洋梨、クルミ、ジンジャーの香りも感じられます。 商品情報 商品名:トマーティン カスク ストレングス内容量:700mlアルコール度数:57.5度 注意事項 ・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。

商品説明 ADラトレー社オーナーのティムモリソン氏が創設したグラスゴーの蒸留所「クライドサイド」初の限定品「カスクストレングス　エディション2023」リリース スコットランドのグラスゴー市内に設立された新しい蒸留所、クライドサイドからリリースされた初の限定品、「カスクストレングス　エディション2023」が入荷致しましたので日本の皆様に改めてご紹介致します。2022年4月に日本初上陸した定番品「ストブクロス」は、大好評発売中です。インディペンデントボトラー、「ADラトレー社」のオーナーが2017年に創設した全く新しい蒸留所です。オーナーのティムモリソン氏の曽祖父であるジョンモリソンがグラスゴーのクイーンズドック（大型貨物船の積み下ろし港湾地区）を建設してから約150年後、その地にクライドサイド蒸留所を2017年に建設、そして遂にその初のシングルモルトとなる「ストブクロス」の発売となりました。クライドサイド蒸留所はその港湾地区に船の入出港の指令室であった通称「ポンプハウス」の跡地に建てられました。ティムモリソン氏の父であるスタンリーP.モリソンがウイスキーのビジネスを始めたのが約100年前、ADラトレー社を設立しウイスキーのブローカーを始めました。その後シーバスブラザーズ社なども買収した後、1963年にはボウモア蒸留所を買収して、あのモリソンボウモア社を立ち上げました。息子であるティムモリソン氏は、その後他社に渡っていたADラトレー社を買い戻し、インディペンデントボトラーとしての活動を始めました。そして2017年、彼はウイスキー作りを再び始めるべく「モリソングラスゴーディスティラーズ」社を設立、クライドサイド蒸留所を稼働させました。ウイスキーに使われる仕込み水は約60キロ離れたロッホカトリンの水を100％使用、なんとロッホカトリンは曽祖父であるジョンモリソンがグラスゴー市内の水道水の供給源となる貯水池としての創設に携わっていました。原料となる大麦は全てローランド地方の契約農家から調達、発酵には約72時間をかけます。ローランド地方に属しますが2回蒸留で、熟成には高品質のファーストフィルバーボン樽をメインに、シェリー樽やリチャーしたバーボン樽を使用しています。定番品の「ストブクロス」は、蒸留所付近にある交差点の名前から付けられました。「ストブクロス」の熟成は約90％がファーストフィルバーボン樽、残りはシェリー樽を使用しているのに対し、今回の限定品は100％ファーストフィルアメリカンバーボンバレルで熟成、60.6％のカスクストレングスで瓶詰めしました。 色はゴールデンカラー、香りはシナモン、バニラ、ハニー＆アーモンド、杏仁、ボディはバニラの甘みからシナモンアップル、洋梨にバナナチップ、フィニッシュはホットでシトラスからゆっくりビターが続きます。クライドサイド蒸留所の優しくてソフトなシナモン＆バニラのテイストそのままに、カスクストレングスによってボディ全体はパワフルにフィニッシュまで飲み応えある仕上がり。 商品情報 商品名:クライドサイド カスクストレングス リミテッドエディション2023 内容量:700mlアルコール度数:60.6度 注意事項 ・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。

商品説明 スコットランド西岸に浮かぶ島『アイル・オブ・ジュラ』。1810年に創業のジュラ蒸留所は、良質な水と豊富なピートに恵まれ、人気の蒸留所となっています。ノンピートとヘビーピート(フェノール値40ppm)の2種類の麦芽を使用し、2タイプのシングルモルトウイスキーを造っているのが特徴です。アメリカンホワイトオークバーボン樽で熟成され、厳選されたスペインのシェリー樽で仕上げられた、フルボディで贅沢なシングルモルト。 商品情報 商品名:アイルオブジュラ　ウィンターエディション内容量:700mlアルコール度数:40度

100％自社栽培の大麦からつくられるローランドシングルモルト ロッホリー　ファロウ エディション　（セカンドクロップ） 2種のシェリー樽が奏でる甘く温かな味わい ロッホリー　ファロウ エディション　（セカンドクロップ）はシーズナル（年4回）リリースのうち秋にリリースされる限定品です。今回のセカンドクロップ（セカンドリリース）では、自社栽培の大麦を使用したオロロソシェリーカスクとPX（ペドロヒメネス）シェリーカスクの原酒をヴァッティングしています。日本へは402本のみの入荷です。 香りはマヌカハニー、ゴールデンシロップの甘いアロマが豊かに感じられます。口に含むと甘くスパイスの効いた温かみのあるジンジャーキャンディや挽きたてのコーヒー豆、砕いたアーモンドが幾重にも層を成して広がり、心地よい余韻が続きます。気温が下がり、畑が休閑（Fallow）を迎える秋の季節に合わせ、2種のシェリー樽由来の濃厚で温かみを感じる味わいに仕上げたシングルモルトです。シングルエステートでつくられるロッホリーの限定商品 ロッホリー蒸溜所：スコットランドの国民的詩人ロバート・バーンズがかつて農業を営み、詩の創作に励んだローランドの農場に2018年に創業した家族経営の蒸溜所です。100％自社栽培の大麦をフロアモルティングで製麦し、2回蒸溜によるシングルモルトウイスキーづくりを行っています。年間生産量は20万リットルと小規模の蒸溜所です。 ウイスキーマガジン主催のアイコンズ・オブ・ウイスキー・スコットランド2023にて、 ロッホリー蒸溜所は、「シングルエステート オブ ザ イヤー2023」に輝きました。 ロッホリー　ファロウ エディション　（セカンドクロップ） 46％　700ml オロロソシェリー樽、PXシェリー樽 香り：マヌカハニー、ゴールデンシロップ 味：挽きたてのコーヒー豆、ジンジャーキャンディ、砕いたアーモンド

オーストラリアンシングルモルトウイスキー 日本向けシングルカスク スターワード2018　コニャックカスクフィニッシュ スターワード2018　コニャックカスクフィニッシュはオーストラリア産の赤ワインカスクで熟成後、2021年9月にコニャックカスクに移し替えて追熟した5年熟成です。シングルカスクのカスクストレングスボトリング。 色は赤みを帯びたアンバー。グラスに注ぐとバタースコッチや熟したリンゴのアロマが広がり、ジンジャーやナツメグといったスパイスやオークが混ざり合います。口に含むとかりんジャムの味わいにサルタナレーズン、ベリーソース、バニラカスタードが混ざり合います。フィニッシュにかけてジンジャーやペッパーの温かさが感じられ、カモミールの香りが鼻に抜けて行きます。 コニャックカスク由来のバタースコッチやフルーツが調和したシングルカスクです。 スターワード（Starward）は2007年メルボルンにて、創設者デイヴィッド・ヴィターレの「世界中の人に誇りをもって提供できるオーストラリアならではのウイスキーをつくる」というシンプルな1つの夢から始まりました。伝統にとらわれず、オーストラリア産赤ワイン樽で熟成されるウイスキーは、彼の人柄とオーストラリアの風土を取り込んだような、気取らずカジュアルに楽しめるウイスキーに仕上がっています。 スターワード2018　コニャックカスクフィニッシュ 5年　50.2％　700ml　 コニャックカスクNo.16794（フィニッシュ）　蒸溜2018年5月　瓶詰：2023年6月 色：赤みを帯びたアンバー 香り：バタースコッチ、熟したリンゴ、ジンジャー、ナツメグ、オーク、カモミール 味：かりんジャム、サルタナレーズン、ベリーソース、バニラカスタード、ジンジャー、ペッパー

「オールド・モルト・カスク＝OMC」シリーズで有名なハンターレイン社の子会社で、アンドリュー・レイン氏が手掛ける「エディション スピリッツ社」。 同社のメインブランドである「ファースト エディションズ」シリーズは、「初版」を意味し、有名な著者の本などでは、その初版に プレミアが付くことがあり、そのように評価されプレミアが付くようになりたいとの思いから生まれました。 本家ハンターレイン社メインブランドのオールド・モルト・カスク（OMC）シリーズは、通常50％となっていますが、 これはカスクストレングスバージョンで、選りすぐりのハイパフォーマンスアイテムを楽しめると、モルト愛好家から新商品は常に 注目されているブランドの貴重なボトルとなっております。 ＜テイスティングノート＞ たっぷりのバターとレモンが、パンケーキやアップルの花と共に香る。フルーティーでフローラルな風味に、スピリッツの重厚感や、クリスピーな大麦麦芽。フレッシュで旨味のある長いフィニッシュ。

ブレンデッドモルト1999は1999年蒸溜のモルトウイスキーのみをヴァッティングしたブレンデッドモルトで22年熟成です。ホグスヘッド1樽をカスクストレングスでボトリング。使用されているモルトは非公開です。 色は落ち着いたオレンジゴールド。グラスに注ぐと香ばしくローストされたコーヒー豆や鰹節のような旨味を伴ったスモークが混ざり合います。落ち葉やオールドレザーといった熟成したニュアンスもしっかりと感じられ、ゴールデンシロップ、ミルクチョコレートの甘いアロマが全体を包み込みます。口に含むとなめらかで、黄桃やドライアプリコット、マーマレードを感じる丸みを帯びた甘味に続いて落ち着きのあるスモークや葉巻、ナツメグが現れます。フィニッシュにかけてクルミの渋皮の苦味やオークが加わり、長い余韻が続きます。 芳醇でエレガントな味わいが口の中でゆっくりと紐解かれ、刻々と変化して行く様は長期熟成ウイスキーの醍醐味です。ぜひ、『&Girls』のラベルに配された石ノ森作品と共に妖艶なウイスキーとのひと時をお楽しみください。 『&Girls(アンドガールズ)』：石ノ森章太郎氏によって描かれた、色鮮やかな女性とモノクロの動物がひとつの画に納まった作品『Sho Girl』の中から、特に印象的な作品の数々をウイスキーのラベルに採用しています。また、シリーズ名の『&Girls』には飲み手の方々と『ラベルに描かれた魅力的なGirls（＝ウイスキー）』という意味が込められています。

免税店限定商品 オールド プルトニー 16年 トラベラーズエクスクルーシブ 16年間熟成されたこのシングルモルトは、シングルモルトの豪華さの領域にしっかりと位置しています。 特別なカスクセレクションと、沿岸部の影響を受けたユニークなカスクが、スパイスと力強さに満ちたウイスキーを作り出しています。 アメリカンオークとスパニッシュオークで熟成されております。 色: 琥珀色 香り： リッチで温かみのある香り。スパイシーな果実味が、蜂蜜をかけたバニラとかすかな花の香りに和らげられる。心地よいチョコレートの香りは、これから始まる贅沢な時間を予感させる 味わい：ジューシーなスパイスとクリスマスケーキのようなリッチな味わいが口いっぱいに広がる。新鮮な青リンゴと魅惑的な甘いトフィーの香りが、このウイスキーに長く美味しい余韻を与える

「オールド・モルト・カスク＝OMC」シリーズで有名なハンターレイン社の子会社で、アンドリュー・レイン氏が手掛ける「エディション スピリッツ社」。 同社のメインブランドである「ファースト エディションズ」シリーズは、「初版」を意味し、有名な著者の本などでは、その初版に プレミアが付くことがあり、そのように評価されプレミアが付くようになりたいとの思いから生まれました。 本家ハンターレイン社メインブランドのオールド・モルト・カスク（OMC）シリーズは、通常50％となっていますが、 これはカスクストレングスバージョンで、選りすぐりのハイパフォーマンスアイテムを楽しめると、モルト愛好家から新商品は常に 注目されているブランドの貴重なボトルとなっております。 ＜テイスティングノート＞ グリーンハーブ、スパイスやトフィーの香り。キャラメルやミルクチョコレート、レッドベリーを伴ったクリーミーな風味。 ホワイトペッパーを感じる長いフィニッシュ。

スコッチウイスキー「ジェームス・キング」は、スコットランドの人気王ジェームス4世の生涯を記念して作られた、受賞歴のあるプレミアム・ブレンデッド・スコッチウイスキーです。 ジェームズ4世は、1488年から1513年まで在位し、「熱烈なスピリッツ」を好んだことで知られています。 ジェームズ・キング レッドラベルは3年熟成で、モルトとグレーンがうまく調和した魅力的な香りを持ち、若いブレンドにしては驚くほど複雑な深みのある風味を持っています。 バランスのとれたきれいでさわやかなバニラの香りが、まろやかで甘く豊かな味わいにつながります。 後味はすっきりとしていて、余韻には甘みが残ります。

ベンロマックの「コントラスト」シリーズは、蒸留チームの想像する力とそれを生み出す力をご披露し、シングルモルトを愛する皆さんに新しい味わいをお届けできる貴重でユニークな限定アイテムです。 ウイスキーの味わいの、実に7割を決めるのは熟成で使用する樽であるといわれます。樽の種類、詰めたお酒のタイプ、チャーの度合いも影響すると考えられています。しかし、樽になる木材は、時間をかけて自然乾燥、または、より早さを求めた場合キルン（炉）で乾燥させなければいけません。 自然乾燥は3年間、キルンでの乾燥は2年間自然乾燥させた木材をキルンで短期間乾燥させる事で、全体の乾燥期間を1年間短縮できます。さて、この方法の違いは味わいに影響するのでしょうか？ スタンダードな乾燥方法とは違う方法だと、どんな事が起きるのでしょうか。そこで、自然乾燥させた樽と、キルンで乾燥させた樽の両方に樽詰めしたのがこの商品。比較できるよう、両者とも軽くトーストし、乾燥方法の影響を隠してしまう恐れのあるシェリーやバーボン、チャーの特徴を排除するため、バージンオークに樽詰めしました。 さて、ウイスキーの味わいはどうなったでしょうか？ その答えはボトルの中にあります・・・ぜひ両方くらべてお楽しみください！ ベンロマック バージンオーク キルンドライ 2012 ワックスが掛かったレモンの皮、アップルトフィー、甘い干し草、モルトビスケット。クリーミーな風味に、トロピカルパイナップル、大麦シュガー、フレッシュライムやジンジャーを感じる。オークのニュアンスと共に、奥の方からメントールが現れる。スモークの甘さがいつまでも続く。

1948年スコットランドのグラスゴーにて創業後、豊富なアイテムやその素晴らしい品質で、世界のモルトラバーを魅了し続ける大御所ボトラーのダグラスレイン(DL)社。 DL社といえば、メインブランドの「オールド パティキュラー」、 最高峰の「エクストラ オールド パティキュラー」、そしてビッグ ピートをはじめとする「リージョナルブレンデッドモルト」等のシリーズがありますが、そのなかで抜群の安定感と豊富なアイテムがリーズナブルに楽しめるとあって、長年人気シリーズとなっているのが「プロベナンス」です。 黒を基調にしたNEWラベルになってから、さらに品質が向上しているとご好評いただいております。 この度、新作アイテムが2種、限定入荷しましたので、ご案内させていただきます。 近年価格が高騰し入手が難しくなっている人気アイラモルト「カリラ」は、ある時に押さえておくべきマストアイテム。 そして、近年オフィシャルが愛好家の間で非常に評価が高い「アバフェルディ」もボトラーズからのリリースは貴重です。 どちらもお見逃しのないようお求めください！ ＜テイスティングノート＞ 香り：澄んだ海、海辺などのアイラのスタイルがすぐに感じられ、あとから塩気とピートのきいた甘いグリストが現れる 味わい：甘美な味わいが開き、やがて穏やかな海岸のスモーク、夏のタール、オイリーなフェノール香へと広がる フィニッシュ：のど飴やウォーミングスパイスのあとから、石炭の粉塵、煙突の煤、ビスケットの焦げ

根強いファンが多いことで知られるワイルドターキーの並行輸入品である「ワイルドターキー101」 歴代米国大統領が愛飲した、ケンタッキーを代表するバーボン。 妥協を許さず伝統製法を守り続ける職人の情熱と、ケンタッキーの自然が作り上げるプレミアムバーボンです。 豊かな香りと繊細な味わいと長い余韻が特長。 「ワイルドターキー」という名前がつけられる前は「101プルーフ」と呼ばれており、「ワイルドターキー101」は当時の名を残したものです。 日本で販売されている「ワイルドターキー8年」と中身は同じとの事ですが、 厳密にいえば「101」は6～8年熟成の原酒を使用しているので、「ワイルドターキー 8年」とは異なります。 ■酒タイプ：ウイスキー ■種類：バーボン ■アルコール度数：50.5% ■容量：700ml

ワイルドターキー ラッセルズ リザーブ 10年 ワイルドターキーのマスターディスティラー(蒸留所責任者)ジミー・ラッセル氏の息子、エディ・ラッセル氏が「バーボンは10年熟成した時がひとつのピークである」と10年物のリリースを父のジミーに提案して生まれました。 ラベル名は、親子の姓をとって「ラッセルズ・リザーブ」。 ジミー・ラッセル氏の技が生かされたワイルドターキーです。 10年熟成のスモールバッチバーボン。 生産者 ワイルドターキー 生産地 アメリカ/ケンタッキー タイプ バーボンウイスキー 原材料 コーン、ライ、モルト、グレーン 内容量 750ml 度数 45度

サントリーウイスキー 季（TOKI）は、2016年にアメリカとカナダ、2018年にイギリスで発売された日本未発売のウイスキー。 サントリーの5代目チーフブレンダーである福與伸二氏が「白州」「山崎」「知多」の各蒸留所の原酒をブレンドしました。 生産者 サントリー 生産地 日本 タイプ ブレンデッドウイスキー 内容量 700ml 度数 43.00度 原材料 モルト、グレーン

アイルサベイ蒸留所はスコットランドのローランドに位置しています！具体的には本島南西部の都市エアの近郊にあり，海を見渡すことのできる高台に建てたられています。 エアの街はスコットランドの国民的な詩人であるロバートバーンズ氏の生まれた土地であり，彼にゆかりのある場所が多く存在することで有名です。 また蒸留所の敷地内には1963年から操業しているグレーンウイスキーを製造するガーヴァン蒸留所が建っています。アイルサベイもガーヴァンもウィリアム・グラント&サンズ社の所有であり，作られる原酒は現在同社のブレンデッドウイスキーであるグランツに使用されています。 ちなみにアイルサベイという名前はガーヴァンの沖にある「アイルサクレイグ島」を由来としています！この島はカーリングストーンの元となる岩を切り出す場所としても知られています。 ■マイクロマチュレーション 小さなバーボン樽に詰めて集中的な急速熟成を行った後、アメリカンオークのバージンカスク、ファーストフィルカスク、リフィルカスクに移して数年間熟成させるというマイクロマチュレーションを行った唯一のスコッチウイスキーです。 ■味の数値化 ピートと甘さを計測して数値化し、マスターブレンダーの最適なバランスとしています。数値はピートを「PPPM（peat parts per million）」、甘さを「SPPM（sweet parts per million）」として、以下の通り実際にボトルに表記されています。 アルコール度数：48.9％ 容量：700ml ローランドモルト

ジェームズ　E　ペッパー　1776　ストレートバーボンウイスキーは失われてしまったペッパー家のウイスキーの味わいを現在に再現するため、収集された資料や稀少なオールドボトルをもとに、インディアナ州の蒸溜所とパートナーシップを組み、10年という長い年月をかけて誕生したストレートバーボンウイスキーです。当時と同じアルコール度数の100プルーフ、ノンチルフィルターでボトリング。 38%という高いライ麦比率のため、バーボンならではのバニラやハチミツの芳醇な甘みにライ麦由来のスパイシーさがしっかりと感じられ、飲みごたえがあり、かつ上品な舌触りが特徴のストレートバーボンです。飲み方はストレートやロックのほか、ジェームズ・Ｅ・ペッパー氏に敬意を表して考案されたカクテル、オールドファッションドがおすすめです。IWSC2013ダブルゴールド受賞。アミール氏の情熱によって蘇ったペッパー家の味わいを是非お楽しみください。

ジェームズEペッパーは、バーボンの名家ペッパー家によって誕生したウイスキーブランドで、大恐慌の波に勝てず1958年に閉鎖しますが、50年後の2008年企業家でジョージタウントレーデイングの創設者アミール・ピー氏はこの失われた伝説のウイスキーを当時の製法のまま蘇らせて再び、世に送り出しました。オリジナルのレシピに基づいて丁寧に手間をかけて造られるウイスキーは香り高く深い味わいで、品評会でも数々の受賞を獲得し高い評価を得てアメリカ国外でも人気を博しています。 ジェームス E ペッパー 1776 ライは、ライ麦を90％以上使用し、100プルーフ、ノンチルフィルターでボトリングしたストレートライウイスキー。ライ麦のスパイシーさとともにハチミツ、チョコレート、クローブ、ユーカリなどのキャラクタ―が広がる厚みのある味わいで、余韻も長く続きます。ストレートやロックのほかマンハッタンなどのカクテルのベースとしてもお楽しみいただけます。 サンフランシスコ・ワールドスピリッツ・コンペティション2019で最高金賞受賞。

グリーンスポットは年間における生産量が限られているため、入手難易度が高いことで知られているプライベートブランドのアイリッシュウイスキーです。 スポットという名前は樽の熟成年数別にペンキを塗りつける習慣から来ており、マラガワインの熟成に使用したマラガ樽で熟成した原酒を使用していることが特徴になります。 アイリッシュらしいフルーティーで飲みやすく、ライトでまろやかな味わいですが、グリーンスポットはウイスキーが苦手な方でもこれだけはストレートでの飲めてしまう人がいるほど別格の飲みやすさを誇るウイスキーです。 「ワイン ギース シリーズ」の第二弾。 伝統的なシェリー樽とバーボン樽で熟成された原酒が、カリフォルニア州ナパバレーにある「シャトーモンテレーナ」のジンファンデルワイン樽※で12か月間フィニッシュされています。 元よりフルーティな味わいが特徴的なグリーンスポットのモルトが、フィニッシュによってより深みのある果実感とスパイスの風味に満たされました。 メーカー ミッチェル&サン 地域 アイルランド 度数 46% 容量 700ml

甘く華やかな香りとまろやかな口当たりながら厚みのある味わいで、後に心地よいスモーキーさが感じられる、さまざまな表情を持ったウイスキーです。 世界5大ウイスキーの個性が織り成す、複雑で豊かな香味の変化をお楽しみいただけます。 ※お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！ 原材料 モルト、グレーン アルコール度数 43% 純アルコール量(100mlあたり) 34.4g (30mlあたり) 10.3g 純アルコール量は、以下の計算式に基づき記載しています。 純アルコール量(g) = 容量(ml) × アルコール分(％)/100 × 0.8

グレンアラヒー10年 カスクストレングス バッチ9 グレンアラヒーの魅力がたっぷり詰まったカスクストレングス グレンアラヒー10年 カスクストレングス バッチ9は馥郁とした香りと逞しく厚みのあるボディが楽しめる10年熟成で、バッチリリースのカスクストレングスボトリングです。PXシェリーカスク、オロロソシェリーカスク、レッドワインカスク（リオハ）、ヴァージンオークカスクの4種の原酒をヴァッティングしています。日本へは2,190本の入荷です。2種のシェリー樽に由来する甘くスパイスの効いた味わいと共にモカやプラムが広がります。また、カスクストレングボトリングですので、グレンアラヒーの持っている魅力を存分にお楽しみいただけます。 ウイスキーマガジン主催の「ワールド・ウイスキー・アワード2021」で、『バッチ4』が2021年のワールドベスト・シングルモルトに輝き、世界から注目が集まっているシングルモルトです。ぜひ、この機会をお見逃しなく。 グレンアラヒー蒸溜所はアベラワーの町の郊外に1967年に設立された蒸溜所です。これまでブレンデッドウイスキーへの原酒供給をメインに行っており、シングルモルトとしては極めて希少な銘柄でした。シングルモルト界の伝説的プロデューサー、ビリー・ウォーカーが、「グレンアラヒー」の可能性を見出し、2017年、グレンアラヒー蒸溜所は大手メーカー傘下から独立を果たしました。 「グレンアラヒー10年 カスクストレングス」のワールドベスト受賞だけでなく、ビリー・ウォーカー自身もウイスキー業界の功労者を顕彰する「ホール・オブ・フェイム」で2021年にウイスキー殿堂入りし、今後が益々楽しみな蒸溜所です。 58.1％　700ml 色：マホガニー 香り：熟れたレッドベリー、ヘーゼルナッツ、ヘザーハニー、果樹園、シナモン、ジンジャービスケット 味：ダークチョコレート、コムハニー、デメララシュガーのキャラメリゼ、糖蜜、モカ、ジンジャー、プラム、トフィー

容量：750ml アルコール度数：49.5度 商品説明：ヘヴィ・ミュージック界を牽引し続ける猟奇趣味的激烈音楽集団、スリップノット。米国アイオワ州出身の彼らが、同じくアイオワ州で上質なクラフトウイスキーをつくり続けているシダーリッジ蒸留所と手を組み、初の公式ウイスキーを発売します。よく知られているように、スリップノットの9人のバンドメンバーはNo.0からNo.8までの番号が振られています。そしてこの公式ウイスキーこそがNo.9の番号を背負うことになったのです。 マッシュビルはコーン56%、ライ麦36%、モルトが8%、コーンは地元アイオワ州産のものを使用しています。No.9ウイスキーが「アイオワ・ウイスキー」なのは、シダーリッジ蒸留所でつくられたストレート・バーボンとストレート・ライ・ウイスキーをブレンドしたものだからです。ブレンド比率は6：4で、使われているバーボンは3年から4年熟成されています。リザーブの方は4年から5年熟成されたバーボンが用いられています。 アルコール度数が高いので（No.9は45%、No.9リザーブは49.5%）最初のアタックは強めですが、徐々にどっしりとして濃厚な甘みがあふれてきます。コーンブレッドやキャラメルのような素朴な甘みから、アプリコットやマカロンといったよりフレッシュではっきりとした甘みまで、重層的な味わいを後味の最後の最後まで楽しむことができます。 クラウンからのメッセージ。 「スリップノットとシダーリッジ蒸留所、アイオワに生まれ育ち、クオリティとハードワークに身を捧げてきた二つのグループ。『No.9ウイスキー』はそんな俺たちの合作だ。アイオワ産のコーンとライ麦がこのウイスキーに特別な深みをもたらしている。気に入ってくれることを願うよ。少なくとも俺たちと同じくらいにはね。あるがままに生きろ。道を踏み外すな。じゃあな。クラウン」

クライゲラキ2011　シェリーバット 絶妙な加水でシェリーのキャラクターが花開いたシングルカスク 人気TVアニメ『進撃の巨人』とのコラボレーションボトル クライゲラキ2011　シェリーバットはシェリーバットの10年熟成で、シングルカスクをアルコール度数55％でボトリングしています。 色はゴールデンアンバー。香りはシェリー、べっこう飴、深煎りしたコーヒー豆、ヌガーのアロマにトーストしたオークのウッディさとほのかにミルクチョコレートが加わります。口に含むとザラメ糖やサルタナレーズン、カラメリゼしたオレンジの味わいにジンジャーやシナモンといった温かみを感じるスパイスが調和し、フィニッシュにコーヒーキャンディやミルクチョコレートが加わります。 カスクサンプルでは少し硬さが目立ちましたが、ごく僅かに加水することにより、シェリー樽由来の甘い味わいとスパイスの絶妙なバランスが引き出されました。容量の大きなバットサイズで、ボトリング数も多いため、ぜひ多くの方にお楽しみいただきたい1本です。 10年　55％　700ml シェリーバットNo.900013　蒸溜：2011年　瓶詰2022年 色：アンバー 香り：シェリー、べっこう飴、深煎りしたコーヒー豆、ヌガー、トーストしたオーク、ミルクチョコレート 味：ザラメ糖、サルタナレーズン、カラメリゼしたオレンジ、スパイス、コーヒーキャンディ、ミルクチョコレート

ダグラスレイン社は75年前の1948年、スコッチウイスキーのスペシャリストとして情熱を燃やしたフレッド・ダグラス・レインによって設立されました。スコットランドのモルトウイスキー産地のアルティメット・ディスティレーション（究極の蒸留）であるリマーカブル・リージョナル・モルトには、彼の手による職人技の哲学が今も息づいています。 今回ご案内の「リマーカブル・リージョナル・モルト アジアムーン」は、ポート、バーボン、シェリーカスクで仕上げられたスコットランドのウイスキー産地の最高峰、ビッグ ピート、スカリーワグ、ティモラス ビースティ、ロック アイランド、ザ・エピキュリアン、ザ・ゴールドロンズが集結したリマーカブル・リージョナル・モルトのコラボレーション限定ボトル。 家族や友人が集まり、再会してお祝いをする機会が増えてくる時期でもあります。 繁栄と幸運を願って乾杯！みなさまでお楽しみください。 限定商品のため、ご検討はお早めに！ テイスティングノート 大麦たっぷりの甘い香りが、オーツビスケットとオーク由来のバニラ香とともに感じられ、次第に穏やかな海塩へと変化し、口に含むとオールスパイスとジューシーなネクタリンが、モルトや美味しいモカの風味をまとって口いっぱいに広がっていく。フィニッシュではピートスモークと湿った土が絡みあいながら、オレンジピールや煮詰めたフルーツとともに感じられる。 容量：700ML 度数：50度

ホーリールード蒸溜所はザ・スコッチ・モルト・ウイスキー・ソサエティのカナダ支部設立者であるロブ＆ケリー・カーペンター夫妻と元マッカランのマスター・ディスティラー、デービッド・ロバートソン氏によって2019年に設立。エディンバラの中心街に約100年ぶりに誕生したシングルモルトウイスキーの蒸溜所です。かつて駅の貨物倉庫として使用されていた築180年の歴史ある建物を利用し、シングルモルトのほか、ジンやリキュールの製造も行っています。また、誕生間もない蒸溜所ですが、ウイスキーマガジン主催の“アイコンズ・オブ・ウイスキー・スコットランド2022”において「クラフト・プロデューサー・オブザ・イヤー」に輝いています。 ホーリールード　ニューメイク ブルワーズシリーズNo.01 ブルワーズ×ディスティラーズイースト ビールの香味を決める1つのファクターである“イースト”に焦点を当て、ディスティラーズイーストの他にブルワーズイーストを使用したバージョンです。 一般的なディスティラーズイーストはアルコール生産能力（発酵効率）を追求したイーストですが、ブルワーズイーストも合わせて使用することで、ピーチやソフトなシトラスのアロマが付加され、よりクリーンな口当たりになっています。

ホーリールード蒸溜所はザ・スコッチ・モルト・ウイスキー・ソサエティのカナダ支部設立者であるロブ＆ケリー・カーペンター夫妻と元マッカランのマスター・ディスティラー、デービッド・ロバートソン氏によって2019年に設立。エディンバラの中心街に約100年ぶりに誕生したシングルモルトウイスキーの蒸溜所です。かつて駅の貨物倉庫として使用されていた築180年の歴史ある建物を利用し、シングルモルトのほか、ジンやリキュールの製造も行っています。また、誕生間もない蒸溜所ですが、ウイスキーマガジン主催の“アイコンズ・オブ・ウイスキー・スコットランド2022”において「クラフト・プロデューサー・オブザ・イヤー」に輝いています。 ホーリールード　ニューメイク ブルワーズシリーズNo.04 メイド バイ エディンバラ ブルワーズモルトとブルワーズイーストを使用した探求の集大成。モルトはディスティラーズモルトの他にブルワーズモルトの「クリスタルモルト」と「チョコレートモルト」を使用。イーストはブルワーズイーストとディスティラーズイーストを使用しています。 キャラメルナッツ、チョコレート、ダークフルーツ、リッチなモルトの風味が広がります。

ミズーリ州にあるプラット渓谷がトウモロコシの原産地であることから名づけられた商品。 原料のコーンを51％以上、79．99％以下使用して、アメリカ国内で製造されたものをバーボンウイスキーと呼び、それ以上含まれたものをコーンウイスキーと呼びます。この商品は100％コーンウイスキーとラベルに表記されていますが、発酵を促すために約10％の大麦が含まれています。 さらっとして、とても飲みやすいウイスキーです。 アルコール度数 : 40(%) 内容量 : 750ml

ホーリールード蒸溜所はザ・スコッチ・モルト・ウイスキー・ソサエティのカナダ支部設立者であるロブ＆ケリー・カーペンター夫妻と元マッカランのマスター・ディスティラー、デービッド・ロバートソン氏によって2019年に設立。エディンバラの中心街に約100年ぶりに誕生したシングルモルトウイスキーの蒸溜所です。かつて駅の貨物倉庫として使用されていた築180年の歴史ある建物を利用し、シングルモルトのほか、ジンやリキュールの製造も行っています。また、誕生間もない蒸溜所ですが、ウイスキーマガジン主催の“アイコンズ・オブ・ウイスキー・スコットランド2022”において「クラフト・プロデューサー・オブザ・イヤー」に輝いています。 ホーリールード　ニューメイク ブルワーズシリーズNo.03 チョコレートモルト ビールの香味を決める1つのファクターである“モルト”に焦点を当て、ディスティラーズモルトの他にブルワーズモルトの「チョコレートモルト」を使用したバージョンです。また、ディスティラーズイーストの他にブルワーズイーストも使用されています。 チョコレートモルトは強く焙煎したモルトで、ダークチョコレートの風味やコーヒーのロースト香を与えてくれます。

商品説明 ファーストフィルのバーボン樽で熟成させたウイスキーを高品質なボルドーワインの樽に移して、さらに5年間も熟成させた限定品となります。ベンロマックの代名詞ともいえる軽いピートのニュアンスはそのままに、しっかりとバーボン樽でベースの熟成を施した後、ワイン樽にてフィニッシュさせていますが、注目すべきはその期間の長さ。ダブルマチュア—ド系のモルトとしては、非常に長い5年もの期間を、良質かつ風味豊かなボルドーワインの樽で寝かされました。ベンロマックのディスティラーが五感を研ぎ澄ませて作り上げた自信作で、ベンロマックの持つ風味豊かなフレーバーが重厚なボルドーワインの質感とどう交わったのか、ぜひ皆様に体験していただきたいと思います。ベンロマックのあらたな一面を味わえる推奨の1本！【テイスティングコメント】【香り】かすかなバラの香りに続いて蜂蜜や熟れた赤い果実が感じられる。【味わい】なめらかで甘い。タンジェリンや森のダークフルーツの風味が、トーストしたオークとバランスを取る。【フィニッシュ】ミディアムボディでフルーティ。それをかすかなピートスモークがまとめ上げる。 商品情報 商品名ベンロマック ダブルマチュアード 2011 ボルドーワインカスクフィニッシュ内容量:700mlアルコール度数:46度 注意事項 ・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。

商品説明 熟成4〜5年のファーストフィルのバーボン樽を厳選し、キーモルトとしてシェリー樽原酒をヴァッティングいたしました。雪国の厳しい冬を越え、春が一気に幕開くように、甘く華やかなアロマが広がります。なめらかでフルーティな味わいはふくよかに重なり、心地よい余韻へと続きます。進化した”遊佐蒸溜所らしさ、そして春の風情をどうぞお楽しみください。香り・味わいの特徴遊佐蒸溜所らしいフルーティさをベースに、バニラやハチミツを思わせる甘いアロマが広がります。シェリー樽由来の華やかさを感じるなめらかな味わいがふくよかに重なり、心地よい余韻へと続きます。 商品情報 商品名:YUZA 遊佐 ユザ シングルモルト ジャパニーズウイスキー スプリング イン ジャパン内容量:700mlアルコール度数:55度 注意事項 ・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。

商品説明 アイラ・シングルモルト・ウイスキー 「ブルックラディ」より、「バーレイ・エクスプロレーション」シリーズの新ヴィンテージ「ブルックラディ ジ・オーガニック 2012」Barley Exploration Series 【バーレイ・エクスプロレーション・シリーズ】大麦の「栽培地域」 「品種」 「栽培方法」 がフレーバーに与える影響を探求するシリーズブルックラディ ジ・オーガニック 2012：テロワールが最も純粋な形で表れるよう探求。環境とフレーバーの可能性、両方を考慮したサステナブルな農法で育てられた大麦を使用。大麦：100% スコットランド産大麦（スコットランド・インヴァネスにあるミッドコール農場で栽培された大麦を使用。原料に人工的な肥料や殺虫剤は使われておらず、育つ土壌を大切にしている。味わいについて：まろやかなオークが、クリーミーファッジ、かすかなスパイス、甘い蜂蜜漬けのシトラスの香りを引き立てている。口当たりは美しく円熟。熟成樽：100% ファーストフィル バーボン樽を使用し、アイラ島で熟成ノン・チルフィルター、着色料無添加 商品情報 商品名:ブルックラディ ジ オーガニック 2012内容量:700mlアルコール度数:50度 注意事項 ・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。

商品説明 『ラグ蒸溜所』の定番商品ラグ　キルモリー エディション100％ ファーストフィル バーボンバレル熟成ラグ　キルモリー エディションはハイランド産ピートを焚き込んだヘビーピーテッドの大麦麦芽（フェノール値50ppm）からつくられたファーストフィルバーボンバレル原酒を100％使用し、ノンチルフィルター、ノンカラーリングでボトリングしたラグ蒸溜所のフラッグシップのシングルモルト。香りは甘さを伴ったピートが支配的に広がります。オレンジやグレープフルーツ、焦がしたレモンといった柑橘系のアロマ、パイナップルやハニーデューメロンの甘いフルーツのアロマに続いて、焚き火の残り火や古いパブを思い起こさせる灰を含んだスモークが広がり、湿った土のニュアンスも感じられます。味わいも香りと同じく柑橘や甘いフルーツ、クリームソーダやクレーム・ブリュレのようなバニラ、そしてラグの特徴である湿った植物やハーブが感じられ、徐々に灰の混ざった土っぽいピートスモーク、葉巻、古いレザー、オークへと変化します。スモークはフィニッシュまで続き、ブラックペッパーがアクセントに加わります。ラグ蒸溜所はアラン島北部に「ロックランザ蒸溜所（旧名アラン蒸溜所）」を所有するIsle of Arran Distillers社が、2019年に同島南部に設立した蒸溜所です。2器（1対）の蒸溜器を使用し、豊潤で複雑、アーシーな（土っぽい）味わいのモダンで個性溢れるピーテッドタイプのシングルモルトづくりを目指しています。またピーテッド ウイスキーをつくる一方、泥炭地の保護活動にもコミットしています。 商品情報 商品名:ラグ キルモリー エディション内容量:700mlアルコール度数:46度 注意事項 ・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。

ダグラスレイン社の看板となったリージョナルモルトシリーズ。 ロバート バーンズの作品からインスピレーションを受けた“野ネズミ”が印象的な、 ハイランド地方のシングルモルトのみをブレンドしカスクストレングスでボトリングした限定エディション「ティモラス ビースティ ミート ザ ビースト」。 今回ご案内する今年の最新作はこれまで以上にモンスター級！ バーボン樽で熟成され、ナチュラルカスクストレングスでボトリングされた”野獣”のようなウイスキーは54.3％という圧倒的なアルコール度数の高さを誇ります。 さらに、特別なボトリングに命を吹き込む革新的なイリュージョンパックとなっており 付属の赤フィルムメガネを使用し、パッケージを覗き込むと何と野ネズミが消え ビーストだけがくっきりと浮かび上がり目でも楽しんでいただける仕掛けが隠されています。 ダグラスレイン社らしい遊び心のある1本。 ブランドマネージャーのスコット・モリソン氏のコメント 「ウイスキー体験の限界を押し広げる最新作"ミート・ザ・ビースト "2023をご紹介できることを本当に嬉しく思います。独創的なイリュージョンパック、ナチュラルカスクストレングス、バーボン樽熟成など、私たちの革新と品質へのこだわりを体現しています。ウイスキー愛好家の皆様を、日常が非日常となり、BEAST（ケモノ）が解き放たれる旅にご招待します。飽くなきテイスティングの冒険へ、乾杯！」 容量：700ML 度数：54.3度

カバラン・クラシック・シングルモルト・ウイスキーをベースに使用しソーダ水をブレンド。 ウイスキー原酒からもたらされる樽の香りとフルーティーな風味が特徴のまろやかな味わいのウイスキーソーダです。 カバランバーカクテルシリーズは、台湾の「カバラン蒸留所」で製造された原酒をベースに使用したカクテルです。自然豊かな台湾「雪山」山麓の清らかな伏流水が使用されています。 カバラン（KAVALAN） カバラン（KAVALAN）は台湾初のシングルモルトウイスキー蒸留所として2006年から稼働。 2008年に最初のシングルモルトウイスキー「カバランクラシック」を発売しました。 以降、世界5大ウイスキー以外の生産地として注目を集め、世界的に高い評価を得ています。 2017年IWSC1（インターナショナル・ウイスキー＆スピリッツ・コンペティション）にて「ディスティラリー・オブ・ザ・イヤー」を、更に2020年TWSC2（東京ウイスキー＆スピリッツ・コンペティション）にて「世界最優秀蒸留所賞」を獲得しているトップブランドの一つです。 * 容量: 320ml * アルコール度: 5.0% * 原産国名: 台湾 * 原材料名/添加物: ウイスキー、糖類/炭酸、酸味料

「クレイモア」は、大麦麦芽を主原料としたモルト原酒と、トウモロコシなど穀類を主原料としたグレーン原酒をブレンドした、ブレンデッド・スコッチウイスキーです。 ブレンデッド・スコッチウイスキーには、世界各国に輸出されている「バランタイン」「シーバス・リーガル」などの有名銘柄が数多くあります。それらと比較すると、クレイモアはそれほど知名度が高いとはいえません。それは、このクレイモアが1977年にイギリス国内向けの製品として造られたという経緯があるからです。 スコッチをこよなく愛するイギリス人にとっては、世界に誇る銘柄だけでなく、日常的に飲むことができる価格で、しかもスコッチとしての魅力をしっかり感じられるウイスキーも必要不可欠。そうした、いわば英国内の定番商品的な位置づけのスコッチのひとつがクレイモアです。 ブレンデッドウイスキーは複数のモルト原酒とグレーン原酒をブレンドしたものですが、その風味を決定づけるモルト原酒のことを「キーモルト」といいます。 クレイモアのキーモルトは「クラガンモア」。スコッチの6大産地のなかでも、北東部に位置する「スペイサイド」地域で造られます。バランスのよさを特徴とするスペイサイド・モルトのなかで、クラガンモアは際立った個性をもつ異端児的な存在です。その色濃い個性がクレイモアにも受け継がれています。

ホーリールード蒸溜所はザ・スコッチ・モルト・ウイスキー・ソサエティのカナダ支部設立者であるロブ＆ケリー・カーペンター夫妻と元マッカランのマスター・ディスティラー、デービッド・ロバートソン氏によって2019年に設立。エディンバラの中心街に約100年ぶりに誕生したシングルモルトウイスキーの蒸溜所です。かつて駅の貨物倉庫として使用されていた築180年の歴史ある建物を利用し、シングルモルトのほか、ジンやリキュールの製造も行っています。また、誕生間もない蒸溜所ですが、ウイスキーマガジン主催の“アイコンズ・オブ・ウイスキー・スコットランド2022”において「クラフト・プロデューサー・オブザ・イヤー」に輝いています。 ホーリールード　ニューメイク ブルワーズシリーズNo.02 クリスタルモルト ビールの香味を決める1つのファクターである“モルト”に焦点を当て、ディスティラーズモルトの他にブルワーズモルトの「クリスタルモルト」を使用したバージョンです。 クリスタルモルトはキャラメルモルトの別名で、軽く焙煎を施した光沢のあるモルトで、味わいにキャラメルやトフィーを感じる甘味を与えてくれます。