ウィスキー

羽生蒸溜所創始者の孫である肥土伊知郎が創業したベンチャーウイスキーの秩父蒸溜所。2008年2月に稼働を始め、秩父の風土に根ざしたシングルモルトウイスキーづくりが行われている。 秩父蒸溜所は東京の北西約100km、埼玉県秩父市に設立された。ジャパニーズウイスキーであることに誇りを持ち、小さなミル、マッシュタン、ミズナラ製の発酵槽、スコットランド・フォーサイス社製のポットスチルで、ハンドクラフト（手づくり）にこだわりモルトウイスキーを生産している。 蒸溜所は市街地から車で30分ほどの小高い丘の上に建てられた。夏は高温多湿、冬は朝晩が氷点下にいたる寒さの厳しい環境だ。しかしその厳しい環境はウイスキーの熟成に多大な影響を与えると言われ、短い熟成期間にも関わらずフルーティでバランスの良いウイスキーが仕上がっている。 仕込みには天然のミネラルが溶け込んだ大血川渓谷水系の軟水を使用。また近年では地元埼玉県産の大麦を使い、小ロットながらフロアモルティングを始めている。 スコッチウイスキーの伝統的製法に習いウイスキー造りを行い、秩父の風土が生み出す独特の個性を確立させようとしている。日々、様々な樽を使い秩父に適した新しい個性を探求することにも余念がない。 現在の定番商品には、羽生蒸溜所の原酒と秩父蒸溜所の原酒をヴァッティングしたダブルディスティラリーズ、ワインウッドリザーブ、ミズナラウッドリザーブの3種類を主軸に、数量限定で秩父The First 3年、秩父The Floor Malted 3年、秩父The Peatedなどのシングルモルトもリリースされ始めている。いずれも国内外で高い評価と数々の受賞を誇り、世界のウイスキーファンから注目を浴び続けている。 秩父の環境で、さらに熟成を深めた世界の五大ウイスキーを使用するというコンセプトはそのままに、よりクラシカルな味わいを追求したクラシカル・エディション。 容量 700ml タイプ ブレンデッドウイスキー 原料材 モルト グレーン アルコール度 48度

ピートの香りを抑え、バニラのような甘いニュアンスを強調することで親しみ易く、飲み疲れしない味わいに仕上げました。キレの良い強めのアルコールが感じられ、バニラ、白い花の香りが心地よく感じられます。

樽熟成によるほのかなバニラ香、洋ナシのようなフルーティーな香りが余韻として広がります。 スムーズで軽快な口当たりが特徴のブレンデッドウイスキーを、秀峰大山の深層天然水を使用し まろやかですっきりとした味わいに仕上げました。 容量/700ml　度数/40％　樽の種類/ホワイトオーク 原材料 / モルト グレーン International Spirits Challenge 2023 Japanese Malts 12 Years Old and Under 部門 「金賞」 International Spirits Challenge 2023 Japanese Malts 12 Years Old...

香り 黄桃、オレンジ、リンゴのほのかな甘い香り。 富士御殿場蒸溜所の多彩な原酒を主体としたブレンドにより、「ほのかな甘い香りと澄んだ口当たり」のおいしさを強化 ほのかな甘い香り、澄んだ口あたり。 キリンウイスキー 陸の香味は、 ‘ほのかな甘い香りと澄んだ口あたり’と‘何層にも感じる香味豊かなおいしさ’。 ハイボールで愉しむ場合は、陸1：炭酸水5がおすすめです。 味わい 澄んだ口あたり。何層にも感じる香味豊かなおいしさ。 余韻 味わいやわらかくスムース。フルーティで深みのある熟成香の余韻が程よく長く続きます。 1.小樽熟成 小樽熟成 熟成には、180リットルの、北米産ホワイトオーク材のバレルを使用しています。 樽が小さくなればなるほど樽の数が多くなり手間も増え、非効率になりますが、小樽を使用することで原酒と樽の触れ合う表面積が大きくなり、木樽豊かな香りをふんだんに得ることができます。 2.ノンチルフィルタード製法 ノンチルフィルタード製法 “樽出し”の状態に近いおいしさを目指し、ウイスキーの旨み成分を閉じ込める“ノンチルフィルタード”を採用。陸の原酒の旨みをそのまま活かすことで、香味豊かなウイスキーになっています。 “ノンチルフィルタード”とは 一般的なウイスキーでは、びん詰め前に冷却ろ過をしますが、「キリンウイスキー 陸」ではこの冷却ろ過をしないことで、香味成分がほとんど析出しません。 これによって、原酒本来の味わいをお楽しみいただけます。 そのため、ノンチルフィルタード製法を採用し、アルコール度数50°で瓶詰めを行っています。

商品説明 ≪シリーズ初のハイボール≫ 2023年9月にリニューアルリリースした「ブレンデッドウイスキー戸河内」シリーズ。SAKURAO DISTILLERYのウイスキーをより多くの人に届けたいという想いから、シリーズ初のハイボールとして「ウイスキーハイボール 戸河内」が誕生しました。SAKURAO DISTILLERYで製造したモルトウイスキーとグレーンウイスキー、炭酸のみからつくられているため、ウイスキーがもつアロマや余韻の特徴を明瞭に感じられます。 商品情報 商品名:ウイスキーハイボール 戸河内内容量:350mlアルコール度数:8度 注意事項 ・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。

商品説明 ≪シリーズ初のハイボール≫ 2023年9月にリニューアルリリースした「ブレンデッドウイスキー戸河内」シリーズ。SAKURAO DISTILLERYのウイスキーをより多くの人に届けたいという想いから、シリーズ初のハイボールとして「ウイスキーハイボール 戸河内」が誕生しました。SAKURAO DISTILLERYで製造したモルトウイスキーとグレーンウイスキー、炭酸のみからつくられているため、ウイスキーがもつアロマや余韻の特徴を明瞭に感じられます。 商品情報 商品名:ウイスキーハイボール 戸河内内容量:350mlアルコール度数:8度 注意事項 ・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。

商品説明 ≪シリーズ初のハイボール≫ 2023年9月にリニューアルリリースした「ブレンデッドウイスキー戸河内」シリーズ。SAKURAO DISTILLERYのウイスキーをより多くの人に届けたいという想いから、シリーズ初のハイボールとして「ウイスキーハイボール 戸河内」が誕生しました。SAKURAO DISTILLERYで製造したモルトウイスキーとグレーンウイスキー、炭酸のみからつくられているため、ウイスキーがもつアロマや余韻の特徴を明瞭に感じられます。 商品情報 商品名:ウイスキーハイボール 戸河内内容量:350mlアルコール度数:8度 注意事項 ・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。