ビール・洋酒

ビンバー社が、ハイランドとスペイサイドの両方で最高級のシングルモルトウイスキーを調達し、これらのウイスキーを最低12年間熟成させました。 その後、巧みで細心の注意を払ったブレンディングと、ビンバーの受賞歴のあるロンドンシングルモルトウイスキーの熟成に使用したEx-バーボンカスクで追加熟成させることにより、鮮やかな果実味とスパイスの効いた特徴に由来するフレーバーが複雑な層をなした完璧なバランスに高めています。 着色や冷却濾過なしで、46.3％のアルコール度数で瓶詰めされた「アポジーXII」は、ビンバー社の小型銅製ポットスチルの表面を模して作られた手触りの良いハンマーガラスが特徴的な、特注ガラスボトルで提供されます。 ブレンディングの技はバランス すべてのウイスキーは、どの国のものであっても、同じように質素な材料から作られています。最高のウイスキーを組み合わせて、その味わいを高めるのは、ブレンダーの専門技術です。並外れたアロマと特徴的なフレーバーが、完璧かつアポジー（極上）なバランスで調和しています。 アルコール度数：46.3％ 容量：700ml

かつて栄華を極めたアイリッシュウイスキー。いまではクラフトディスティラリーの台頭で40近くまで蒸溜所が増えたがそのブームの先駆けとなったひとつが2012年に稼働開始したディングル蒸溜所。既に世界的な品評会でも品質が認められている蒸溜所初のシングルモルトはバーボン樽とPXシェリー樽原酒を絶妙にブレンド。リッチで味わい深い1本です。 「量より質」を重視し、発酵からボトリングまで人の手でつくることにこだわった、「究極のアイリッシュウイスキー」 ボトルには、アイルランドの祭り「聖ステファノの日」に現れる妖精「レンボーイ」がシンボルとして描かれています。 ディングルの街では悪魔払い的な意味を持っている妖精。悪魔に顔を見られないように麦わら帽子を被り、祭りの際にはレンボーイのように奇声をあげながら街を練り歩く風習がある。 商品名 ディングル シングルモルトウイスキー タイプ シングルモルトウイスキー 原産国・生産国/生産地 アイルランド 容量（ml） 700ml アルコール度数 46.3度

ディーンストーン蒸留所のモルトは、麦芽にピートを焚き込まないので、口当たりはフレッシュでメローです。 この「ディーンストン 15年　オーガニック」は、地元の有機栽培農家から供給された有機大麦から製造され、モルトの製造から瓶詰めまで一貫して有機認証された方法で製造されています。 メーカー ディスティラリー ボトリング 地域 ハイランド 度数 46.3% 容量 700ml アンチルフィルター 冷却濾過をしていないため、オリや濁りが発生する場合があります。

名前 ブラックボトル アイランドスモーク タイプ ブレンデッド 製造元 ゴードン・グラハム社 キーモルト ブナハーブン アルコール度数 46.3度 容量 700ml 「アイランドスモーク」はピーテッドアイランドモルトとアンピーテッドグレーンの完璧なバランスで、ピートファンのための1本、と意識させてくれます。 アイランドスモークのモルト成分には 20種類以上の原料が含まれており、ピーテッドモルトが豊富に含まれて、グレーン成分と調和してウイスキーの口当たりに絶妙なバランスを与えています。 ブラックボトルの創業から140年後の2021年初頭。 グラハム兄弟と彼らの未知への旅に敬意を表し、「#1ダブルカスク」と「#2アイランドスモーク」というブレンデッドスコッチウイスキー2種類を「アルケミーシリーズ」と銘打ってをスタートさせました。 「アルケミーシリーズ」は、ノンチルフィルタード、アルコール度数46.3%でボトリング。 両商品とも、スコッチ・ウイスキー・マスターズで「マスター」賞を受賞するなど、すでに高い評価を得ています。

独特な味わいを決定づける大きな特徴のひとつが仕込水で、ダンカン山に降った雨は火山岩を通り、ジュラ紀の砂岩によって濾過されます。 そのため、敷地内で汲みあげられた仕込水はミネラル分を豊富に含んでおり、それを醗酵に使用することで非常にフルーティなウイスキーが生まれます。 この仕込水は加水などを含む全ての工程で使用されており「アイル オブ ラッセイ」のウイスキーに独特の甘い風味を与えます。 そして、もう一つがユニークな樽熟成です。現在使用している樽は主にライウイスキー樽、ボルドー赤ワイン樽、そしてチンカピンオーク樽の3種類で、これにピーテッドとノンピーテッドのスピリッツを詰めることで、計6種類の原酒を熟成しています。 全てのスピリッツは島内にあるウェアハウスで熟成し、瓶詰めまでを行うため、ヘブリディーズ諸島の気候の影響を最大限に受けています。 非常にリッチなダークフルーツのフレーバーとライトリーピーテッドのバランスが秀逸です。ノンチルフィルタリング、ナチュラルカラーでボトリングしています。 「R-01」に続く、アイル オブ ラッセイ蒸溜所の定番商品です。「R-01」と同じくノンピーテッドとピーテッドの原酒をそれぞれ、ライウイスキー樽、ボルドー赤ワイン樽、そしてチンカピンオーク樽の3種で熟成することにより、計6種の原酒を組み合わせています。「R-02」は「R-01」と同じピートレベルの麦芽を使用していますが、よりピーティな樽原酒と、熟成の進んだ樽原酒を使用しているため、ボトリング時のピートレベルが「R-01」より高くなっています。全てのスピリッツは島内にあるウェアハウスで熟成し、瓶詰までを行うため、ヘブリディーズ諸島の気候の影響を最大限に受けています。非常にリッチなダークフルーツのフレーバーとライトリーピーテッドのバランスが秀逸です。ノンチルフィルタリング、ナチュラルカラーでボトリングしています。 商品名 アイル オブ ラッセイ ヘブリディアン シングルモルト タイプ ウィスキー/シングルモルト 原産国・生産国/生産地 アイランズ 容量（ml） 700ml アルコール度数 46.4度

独特な味わいを決定づける大きな特徴のひとつが仕込水で、ダンカン山に降った雨は火山岩を通り、ジュラ紀の砂岩によって濾過されます。 そのため、敷地内で汲みあげられた仕込水はミネラル分を豊富に含んでおり、それを醗酵に使用することで非常にフルーティなウイスキーが生まれます。 この仕込水は加水などを含む全ての工程で使用されており「アイル オブ ラッセイ」のウイスキーに独特の甘い風味を与えます。 そして、もう一つがユニークな樽熟成です。現在使用している樽は主にライウイスキー樽、ボルドー赤ワイン樽、そしてチンカピンオーク樽の3種類で、これにピーテッドとノンピーテッドのスピリッツを詰めることで、計6種類の原酒を熟成しています。 全てのスピリッツは島内にあるウェアハウスで熟成し、瓶詰めまでを行うため、ヘブリディーズ諸島の気候の影響を最大限に受けています。 非常にリッチなダークフルーツのフレーバーとライトリーピーテッドのバランスが秀逸です。ノンチルフィルタリング、ナチュラルカラーでボトリングしています。 「R-01」に続く、アイル オブ ラッセイ蒸溜所の定番商品です。「R-01」と同じくノンピーテッドとピーテッドの原酒をそれぞれ、ライウイスキー樽、ボルドー赤ワイン樽、そしてチンカピンオーク樽の3種で熟成することにより、計6種の原酒を組み合わせています。「R-02」は「R-01」と同じピートレベルの麦芽を使用していますが、よりピーティな樽原酒と、熟成の進んだ樽原酒を使用しているため、ボトリング時のピートレベルが「R-01」より高くなっています。全てのスピリッツは島内にあるウェアハウスで熟成し、瓶詰までを行うため、ヘブリディーズ諸島の気候の影響を最大限に受けています。非常にリッチなダークフルーツのフレーバーとライトリーピーテッドのバランスが秀逸です。ノンチルフィルタリング、ナチュラルカラーでボトリングしています。 商品名 アイル オブ ラッセイ ヘブリディアン シングルモルト タイプ ウィスキー/シングルモルト 原産国・生産国/生産地 アイランズ 容量（ml） 700ml アルコール度数 46.4度

免税市場向け限定リリースの「オスクーロ」は1987年ヴィンテージと1997ヴィンテージの原酒をブレンドしシェリー樽で後熟が施され、絶妙な度数でボトリングされたもの。 欧州市場では話題となっており、既に流通量が激減し、入手困難な1本。 古き良きマッカランのスタイルを体現した 信じられない程豊かな味わいを、是非ご堪能下さい。 「オスクーロ」とは、スペイン語で、暗い、濃いの意味です。 商品仕様 シリーズ名 1824コレクション（マッカラン） ブランド名 The Macallan / マッカラン 総本数 1 単品容量 700ml アルコール度数 46.5% モルト・スコッチ・ウイスキーの種類 スペイサイドモルト 原産国／製造国 イギリス 原材料 モルト

ディングル シングルモルト バッチシリーズの第6弾であり、シリーズ最後のリリースとなる特別なシングルモルトです。アイルランド伝統の3回蒸留を用い、最高のトゥニーポートカスクで6～7年間の熟成、モルト原酒と酒精強化ワインがお互いに作用が生み出したアイリッシュシングルモルトウイスキーの傑作です。いくつもの甘味と深味のあるフレーバーが最高のバランスを造りあげています。 「量より質」を重視し、発酵からボトリングまで人の手でつくることにこだわった、「究極のアイリッシュウイスキー」 ボトルには、アイルランドの祭り「聖ステファノの日」に現れる妖精「レンボーイ」がシンボルとして描かれています。 ディングルの街では悪魔払い的な意味を持っている妖精。悪魔に顔を見られないように麦わら帽子を被り、祭りの際にはレンボーイのように奇声をあげながら街を練り歩く風習がある。 商品名 ディングル シングルモルト ポートカスク バッチ6 タイプ シングルモルト 原産国・生産国/生産地 アイルランド 容量（ml） 700ml アルコール度数 46.5度

世界で最もピーティー(泥炭の香り)でスモーキーな風味の中に、繊細な甘さと複雑さを感じられる個性的な味わいから人々を魅了する究極のアイラモルト、アードベッグ。今回、約10年ぶりにアードベッグの定番商品に加わる『アン・オー』は、アードベッグが蒸留所を構えるアイラ島のマル・オブ・オー(オー岬)にちなんで名づけられた、まろやかさとスモーキーさが見事に溶け合うシングルモルトです。 なめらかでクリーミーな質感。シロップのような甘さ、ミルクチョコレート、糖蜜のトフィー、アニスシード、オレンジ、スモーキーな紅茶の葉、ナツメグやシナモンなどの甘いスパイス、葉巻の煙、グリルしたアーティチョークの風味が感じられます。ウッディ―さと優しいナッティーさが終始続く、甘いフローラルなトーン、ミントトフィー、ビスケットのような優しいノート。

今回はスコットランドのインディペンデントボトラー、アデルフィ社が2014年に創設した新しい蒸留所「アードナムルッカン」から発売されたシングルモルトの新しい在庫が到着致しましたのでご紹介致します。アードナムルッカン蒸留所は、リリースする高品質のシングルカスクが市場から評価され、世界のモルト愛好家から絶大な支持を得ているスコットランドのインディペンデントボトラー、アデルフィ社が設立した新しい蒸留所です。スコットランドのマル島のすぐ北にあるアードナムルッカン半島にこの蒸留所を建設し開業したのが2014年。グラスゴー中心部から北西に約250キロも離れたこの半島で操業を開始しました。ピーテッドとアンピーテッドのモルトをバーボン樽とシェリー樽で熟成させ、正統派のモルト作りを進めています。今回入荷したバッチは23,770本限定で、2016年と2017年に蒸留したピーテッド及びノンピートのウイスキーを半分ずつブレンドし2022年10月に瓶詰め、熟成に使用した樽は65％がバーボン樽、35％がシェリー樽となっています。もちろんアンチルフィルター＆ナチュラルカラーです。 オフィシャルテイスティングノート　?　香りは果樹園のフルーツ、海岸の小石、カキの殻にユーカリの木、味はタバコの葉、ペッパーコーン、コショウの実、潮水、干し草の俵にマジパン。 【産地】スコットランド （アードナムルッカン半島）【生産者】アードナムルッカン 【度数】46.8度 【容量】700ml /箱無し

ハイランドモルトだけをブレンドして造られる『ティモラス ビースティ』。程よい甘みが特徴のブレンデッドモルトです。 ティモラス ビースティはダグラスレイン社の生産量限定のブレンデッド・モルト。ハイランドモルト数種類をヴァッティングしています。 原酒はブレアアソール、 ダルモア、グレンゴイン、 グレンギリー、その他となっています。 ティモラス ビースティのラベルに描かれているのはネズミですが、作家ロバート バーンズの作品「二十日鼠へ」に登場する、小さくて臆病な野鼠からティモラス ビースティ（かよわきケモノ）という意味になっているそうです。 容量700ml・アルコール度数46.8度

ミュージシャンのボブ・ディランが共同開発したウイスキーとして知られる「ヘヴンズ・ドア」 ミュージシャンのボブ・ディランと、「エンジェルズ・エンヴィー」の創設者であるマーク・ブシャラがタッグを組んで作られたウィスキーブランドが、この「ヘブンズ ドア」です。 美しいボトルデザインは、ボブ・ディランによるアート作品から採用されたもの。 「ヘブンズドア　ストレート ライ ウイスキー」はフランス東部のなだらかな山脈部であるヴォージュ地方で風乾されたトーステッドオーク樽でフィニッシュされています。それによって、オレンジピール、コリアンダー、スパイスのノートがウィスキーに加わり、飲みやすい仕上がりになりました。

1948年スコットランドのグラスゴーにて創業後、豊富なアイテムやその素晴らしい品質で、世界のモルトラバーを魅了し続ける大御所ボトラーのダグラスレイン(DL)社。 DL社といえば、メインブランドの「オールド パティキュラー」、 最高峰の「エクストラ オールド パティキュラー」、そしてビッグ ピートをはじめとする「リージョナルブレンデッドモルト」等のシリーズがありますが、そのなかで抜群の安定感と豊富なアイテムがリーズナブルに楽しめるとあって、長年人気シリーズとなっているのが「プロベナンス」です。 黒を基調にしたNEWラベルになってから、さらに品質が向上しているとご好評いただいております。 この度、新作アイテムが2種、限定入荷しましたので、ご案内させていただきます。 近年価格が高騰し入手が難しくなっている人気アイラモルト「カリラ」は、ある時に押さえておくべきマストアイテム。 そして、近年オフィシャルが愛好家の間で非常に評価が高い「アバフェルディ」もボトラーズからのリリースは貴重です。 どちらもお見逃しのないようお求めください！ ＜テイスティングノート＞ 香り：甘い大麦若葉、洋ナシの飴、ラズベリージャムや綿菓子 味わい：スコットランド産ストロベリージャムとクロテッドクリームのスコーン、ブラックベリー、ジンジャースパイス フィニッシュ：チャーしたオーク、あたたかいバタースコッチとマダガスカル産バニラが長く、ふくよかに続く

1948年スコットランド グラスゴーにて創業、豊富なアイテムとその素晴らしい品質で、世界のモルトラバーを魅了し続ける大御所ボトラーの ダグラスレイン社。 “古き良き時代”ビクトリアン朝を想定して、1851年頃に使用されていたセラミックデキャンタを復元した、同社の「プレミエバレル」シリーズ。 一際目を引く趣あるデキャンタボトルですが、器の趣はさることながら、 この陶器ボトル独特の丸みや、熟成年数以上の深みと旨みが凝縮しているとご好評をいただいており、長年の人気シリーズとなっております。 今回は、近年益々人気が高まっている貴重なアイランドモルト「アラン」が新入荷です！ 絶対見逃せない大注目アイテムですので、このシリーズ未体験の方にもぜひお試しいただきたいと思います。 カスクタイプ：リフィルバレル 生産本数：325本 ＜テイスティングノート＞ 香りはとても甘く、豊かな大麦と共に広がり、次第に湿った木や優しいスパイスをまとったほのかな塩味が やってくる。 バターのようなクリーミーで口中を覆うような厚みのある味わいは、リンゴの皮とハチミツに満ちたフィニッシュへと続いていく。 アラン 7年 /ダグラスレイン プレミエバレル 700ML・46％

マクリー ムーアはロックランザ蒸溜所（旧アラン蒸溜所）のピーテッド麦芽（フェノール値20ppm）を使用したシングルモルトウイスキーです。 香りはシトラスのアロマを軸にパイナップルやバニラ、ほんのり潮気を帯びた柔らかなピートスモークが広がります。口に含むとバニラ、パイナップル、ショートブレッドがバランスよく混ざり合い、干し草がアクセントに加わります。フィニッシュにフルーツの味わいが広がり、再びスモークが現れます。

ロックランザ蒸溜所は1995年にスコットランド・アラン島のロックランザ村に誕生した蒸溜所です。同蒸溜所は独立資本のため、ブレンド用の原酒づくりがメインではなく、シングルモルトとして飲むためのウイスキーをつくっている数少ない蒸溜所です。昨今世界各地で産声を上げているクラフト蒸溜所のパイオニアとして知られており、小型の4基（2対）の蒸溜器で丁寧に蒸溜を行っています。 テイスティングコメント 色：暖かみのあるゴールド 香り：蜂蜜、砂糖漬けのシトラス、リコリス、バタースコッチ 味：シトラス、リンゴ、オーク、ヘーゼルナッツ、シナモン ファーストフィルのバーボンバレルで熟成させた原酒をメインに、シェリーホグスヘッドで熟成させた原酒をバランス良くヴァッティングした10年熟成。 色は暖かみのあるゴールド。香りは蜂蜜、砂糖漬けのシトラス、リコリス、バタースコッチ。味わいはシトラス、リンゴ、オーク、ヘーゼルナッツ、シナモン。アランの特徴である清らかさとフルーティさ、モルトの味わいを感じられる、フラグシップアイテムです。ストレートやオンザロックはもちろん、ハイボールもおすすめです。 商品名 アランモルト 10年 アルコール度数 46 % 容量(ml) 700

商品説明 ダブリンのミッチェル＆サン社のブランド。1950年代を最後にボトリングされたオリジナルのイエロースポットにインスパイアされて2011年にリリース。新ミドルトン蒸留所のピュア・ポットスチル原酒をアメリカのバーボン樽、スペインのシェリー樽とマラガ樽の3つの樽で熟成。マラガ樽の影響でエキゾチックな甘さが付与されています。酒名は、長く熟成させる樽にペンキを塗りつける習慣から付けられました。 商品情報 商品名:イエロースポット 12年内容量:700mlアルコール度数:46度

羽生蒸溜所創始者の孫である肥土伊知郎が創業したベンチャーウイスキーの秩父蒸溜所。2008年2月に稼働を始め、秩父の風土に根ざしたシングルモルトウイスキーづくりが行われている。 秩父蒸溜所は東京の北西約100km、埼玉県秩父市に設立された。ジャパニーズウイスキーであることに誇りを持ち、小さなミル、マッシュタン、ミズナラ製の発酵槽、スコットランド・フォーサイス社製のポットスチルで、ハンドクラフト（手づくり）にこだわりモルトウイスキーを生産している。 蒸溜所は市街地から車で30分ほどの小高い丘の上に建てられた。夏は高温多湿、冬は朝晩が氷点下にいたる寒さの厳しい環境だ。しかしその厳しい環境はウイスキーの熟成に多大な影響を与えると言われ、短い熟成期間にも関わらずフルーティでバランスの良いウイスキーが仕上がっている。 仕込みには天然のミネラルが溶け込んだ大血川渓谷水系の軟水を使用。また近年では地元埼玉県産の大麦を使い、小ロットながらフロアモルティングを始めている。 スコッチウイスキーの伝統的製法に習いウイスキー造りを行い、秩父の風土が生み出す独特の個性を確立させようとしている。日々、様々な樽を使い秩父に適した新しい個性を探求することにも余念がない。 現在の定番商品には、羽生蒸溜所の原酒と秩父蒸溜所の原酒をヴァッティングしたダブルディスティラリーズ、ワインウッドリザーブ、ミズナラウッドリザーブの3種類を主軸に、数量限定で秩父The First 3年、秩父The Floor Malted 3年、秩父The Peatedなどのシングルモルトもリリースされ始めている。いずれも国内外で高い評価と数々の受賞を誇り、世界のウイスキーファンから注目を浴び続けている。 それぞれの個性が光る熟成原酒の中から、ひと樽ひと樽厳選したモルト原酒とグレーン原酒を使用しています。 9つの蒸留所のモルト原酒を使い、さらに2つの蒸留所のグレーンウイスキーをブレンド。 自然の風味を大切にするために、ノンチルフィルター（冷却濾過なし）で、人工的な着色を行わないノンカラーで造られます。 加水するとコクが出るようなブレンド比率で造られており、ハイボールとの相性も抜群のウイスキーです。 容量 700ml タイプ ブレンデッドウイスキー 原料材 モルト グレーン アルコール度 46度

商品説明 スコットランド本島最北端の街サーソーに2013年に蘇ったウルフバーン蒸溜所。かつて全ての蒸留所がそうであったように、昔ながらの手作業と先人達から受け継がれてきた伝統を重んじ「可能な限り人の手で」をモットーに貫く職人たちのこだわり。そうした信念が、今や世界のモルトファンを虜にするウイスキーとして人気を博しています。 商品情報 商品名:ウルフバーン ノースランド 内容量:700mlアルコール度数:46度

AULTMORE 12 YEARS OLD オルトモア 12年 かつて秘境と呼ばれた神秘的な土地で生まれたシングルモルトウイスキー。1897年にアレクサンダー・エドワードによって、スコットランド・スペイサイドのフォギー・モス（霧が深い湿地）と呼ばれる場所に設立されたオルトモア蒸溜所で生産され、ノンピートモルトならではのフレッシュな香りとドライな余韻が特徴です。 テイスティングノート 香り フレッシュでかすかに感じられるスモーキーさ 味わい 華やかでスパイシーさがある複雑な味わい 余韻 繊細でドライ感のある深い余韻 商品情報 商品名 オルトモア 12年 度数 46% 純アルコール量(g) 100mlあたり※ 36.8g 容量 700ml 品名 ウイスキー 原産国 イギリス ※純アルコール量（g）は、次の計算式に基づき記載しています。　100（ml）×アルコール分（%）／100×0.8...

免税店限定商品 オールド プルトニー 16年 トラベラーズエクスクルーシブ 16年間熟成されたこのシングルモルトは、シングルモルトの豪華さの領域にしっかりと位置しています。 特別なカスクセレクションと、沿岸部の影響を受けたユニークなカスクが、スパイスと力強さに満ちたウイスキーを作り出しています。 アメリカンオークとスパニッシュオークで熟成されております。 色: 琥珀色 香り： リッチで温かみのある香り。スパイシーな果実味が、蜂蜜をかけたバニラとかすかな花の香りに和らげられる。心地よいチョコレートの香りは、これから始まる贅沢な時間を予感させる 味わい：ジューシーなスパイスとクリスマスケーキのようなリッチな味わいが口いっぱいに広がる。新鮮な青リンゴと魅惑的な甘いトフィーの香りが、このウイスキーに長く美味しい余韻を与える

1948年スコットランドのグラスゴーにて創業後、豊富なアイテムやその素晴らしい品質で、世界のモルトラバーを魅了し続ける大御所ボトラーのダグラスレイン(DL)社。 DL社といえば、メインブランドの「オールド パティキュラー」、 最高峰の「エクストラ オールド パティキュラー」、そしてビッグ ピートをはじめとする「リージョナルブレンデッドモルト」等のシリーズがありますが、そのなかで抜群の安定感と豊富なアイテムがリーズナブルに楽しめるとあって、長年人気シリーズとなっているのが「プロベナンス」です。 黒を基調にしたNEWラベルになってから、さらに品質が向上しているとご好評いただいております。 この度、新作アイテムが2種、限定入荷しましたので、ご案内させていただきます。 近年価格が高騰し入手が難しくなっている人気アイラモルト「カリラ」は、ある時に押さえておくべきマストアイテム。 そして、近年オフィシャルが愛好家の間で非常に評価が高い「アバフェルディ」もボトラーズからのリリースは貴重です。 どちらもお見逃しのないようお求めください！ ＜テイスティングノート＞ 香り：澄んだ海、海辺などのアイラのスタイルがすぐに感じられ、あとから塩気とピートのきいた甘いグリストが現れる 味わい：甘美な味わいが開き、やがて穏やかな海岸のスモーク、夏のタール、オイリーなフェノール香へと広がる フィニッシュ：のど飴やウォーミングスパイスのあとから、石炭の粉塵、煙突の煤、ビスケットの焦げ

1819年、サザーランド公爵によって北ハイランドの有名なリゾート地「ブローラ」に建てられたクライヌリッシュは、個性豊かで多くのウイスキーファンから高い評価を得ている蒸留所です。現在ディアジオ社に所有され、原酒のほとんどがブレンデッドウイスキー用に供給されており、ジョニーウォーカー・ゴールドラベルやブラック＆ホワイトのキーモルトとして大切な役割を担っています。シルキーな口当たりでハチミツやコンデンスミルクのような甘みは、他のハイランド、スペイサイドのモルトとは一線を画しており、知名度の上昇とともに近年価格が急上昇しています。 クライヌリッシュ14年は、オフィシャルで販売されている唯一のラインナップ。豊かで甘く花の蜜のようなうっとりする香りから、ハチミツをたっぷりかけたハニートースト、コンデンスミルク、洋ナシ、ドライフルーツの味わい。シルクのようななめらかなコクと徐々にはじけるスパイシーさが特徴的。スコッチウィスキーのすべての要素を含んでいるといわれる名酒中の名酒です。 商品名 クライヌリッシュ　14年 内容量 700ml アルコール度数 46.0度 産　地 スコットランド／ハイランド タイプ シングルモルト

グリーンスポットは年間における生産量が限られているため、入手難易度が高いことで知られているプライベートブランドのアイリッシュウイスキーです。 スポットという名前は樽の熟成年数別にペンキを塗りつける習慣から来ており、マラガワインの熟成に使用したマラガ樽で熟成した原酒を使用していることが特徴になります。 アイリッシュらしいフルーティーで飲みやすく、ライトでまろやかな味わいですが、グリーンスポットはウイスキーが苦手な方でもこれだけはストレートでの飲めてしまう人がいるほど別格の飲みやすさを誇るウイスキーです。 「ワイン ギース シリーズ」の第二弾。 伝統的なシェリー樽とバーボン樽で熟成された原酒が、カリフォルニア州ナパバレーにある「シャトーモンテレーナ」のジンファンデルワイン樽※で12か月間フィニッシュされています。 元よりフルーティな味わいが特徴的なグリーンスポットのモルトが、フィニッシュによってより深みのある果実感とスパイスの風味に満たされました。 メーカー ミッチェル&サン 地域 アイルランド 度数 46% 容量 700ml

グレンアラヒー蒸溜所はアベラワーの町の郊外に1967 年設立されました。これまではブレンデッドウイスキーへの原酒供給をメインに行っており、シングルモルトはインディペンデントボトラーからわずかにリリースされるのみの極めて希少な銘柄でした。 ところがシングルモルト界の伝説的プロデューサー、ビリー・ウォーカーがシングルモルトとしての「グレンアラヒー」の可能性を見出し、2017年に大手メーカー傘下から所有権を取得。こうしてグレンアラヒー蒸溜所は独立を果たし、ブレンド用の原酒に使われ日の目を見ることがなかった数万丁の樽はビリーの手により静かにその輝きを取り戻し始めました。 岩の谷（Glenallachie）に佇む白壁の蒸溜所は新たな命を与えられ、ウイスキーの故郷スペイサイドでシングルモルトの蒸溜所としてゆっくりと動き出したのです。 テイスティングコメント グレンアラヒー12年はグレンアラヒー蒸溜所のフラグシップボトルです。華やかで軽やかなスタイルが多いスペイサイドモルトとしては珍しく、しっかりとした骨格と奥行きのある豊かな味わいが特徴です。 色：磨いた銅 香り：バタースコッチとレーズン、モカを伴った蜂蜜 味：蜂蜜、マジパンとバナナがたっぷりのバタースコッチ、レーズンにほのかにモカを伴う 商品名 グレンアラヒー12年 熟成年数 12 アルコール度数 46 % 容量(ml) 700 原産国 スコットランド 地域 スペイサイド 主な原料 モルト JANコード 5060568320076

ある雪の日、外の寒さを忘れるような暖かい暖炉の前に座っていたビル博士は、 この心地良いひとときをウイスキーで表現できたら・・・と考えました。 そして、シチリア産のマルサラワインの樽を使って13年熟成した豊かな味わいのウイスキーが誕生したのです。 グレンモーレンジィウィンター アルコール度 ： 46度 熟成年数 ： 13年 熟成樽 ： バーボン樽、マルサラワイン樽

カルバドスの名門「シャトードブルイユ」が自社蒸留したフレンチシングルモルト「ル ブルイユ」 1954年設立、フランス・ノルマンディー地方、最も良質な地区であると言われる「ペイドージュ」でカルバドスを生産している「シャトードブルイユ」。カルバドスで唯一のシャトーを構える生産者で、昔ながらの製法への頑ななこだわりから生まれる最高品質、独特のボトルデザインにて、1970年代からフランスが誇る最高級の格式高いレストランで、現在でも各都市を代表する5つ星ホテルなどで人気を博し、ハウスカルバドスとして提供されています。 「シャトードブルイユ」が2017年より自社内のノルマンディーの地でシングルモルトの蒸留を開始 生産効率の高さを重視した従来のフレンチシングルモルトからの脱却をコンセプトに、フランス初となる原料の大麦は「ゴールデンプロミス種」のみを使用し、製麦は「フロアモルティング」、仕込み、発酵、かつてカルバドスに使用していたシャラント・ポットスチルを使った蒸留、ブルイユのシャトーのセラーで熟成に至るまで、生産効率よりも品質を重視された伝統的な製法が貫かれています。 700ml 46度 シングルモルト フランス

カルバドスの名門「シャトードブルイユ」が自社蒸留したフレンチシングルモルト「ル ブルイユ」 1954年設立、フランス・ノルマンディー地方、最も良質な地区であると言われる「ペイドージュ」でカルバドスを生産している「シャトードブルイユ」。カルバドスで唯一のシャトーを構える生産者で、昔ながらの製法への頑ななこだわりから生まれる最高品質、独特のボトルデザインにて、1970年代からフランスが誇る最高級の格式高いレストランで、現在でも各都市を代表する5つ星ホテルなどで人気を博し、ハウスカルバドスとして提供されています。 フランス語で泥炭を意味する「トゥルベ」はエキゾチックなフルーツの中に仄かなピート。 「シャトードブルイユ」が2017年より自社内のノルマンディーの地でシングルモルトの蒸留を開始 生産効率の高さを重視した従来のフレンチシングルモルトからの脱却をコンセプトに、フランス初となる原料の大麦は「ゴールデンプロミス種」のみを使用し、製麦は「フロアモルティング」、仕込み、発酵、かつてカルバドスに使用していたシャラント・ポットスチルを使った蒸留、ブルイユのシャトーのセラーで熟成に至るまで、生産効率よりも品質を重視された伝統的な製法が貫かれています。 700ml 46度 シングルモルト フランス

商品説明 今回のコンペティションにおけるデザインのテーマは「Adventure：冒険」でしたが、「ウイスキーと恐竜」という斬新なアイディアでラベルを制作いただきました。第1次選考を勝ち抜いた3作品とも社内でとても評判が良く、どのラベルがグランプリを受賞してもおかしくないハイレベルの最終選考となりました。改めてご応募いただいた皆さまと、今回のコンペティションにご協力いただいた全ての皆さまに感謝を申し上げます。ありがとうございました。巷では近年全国的な恐竜ブームということもあり、今年も各地で様々な恐竜の博覧会が予定されております。ぜひこの素敵なラベルを眺めながら、スカリーワグをお楽しみいただければと思います。＜グランプリ受賞者 ばろうず様より＞普段は気ままに絵を描いて、そのイラストをグッズやLINEスタンプにして販売しております！この企画を知って、このウイスキーのラベルが自分の絵のラベルになったら凄い楽しそう！って思って頑張りました！あと恐竜が好きで、わんちゃんが白亜紀にタイムスリップしたら面白そうと思い描きました。皆様応援ありがとうございました！私の絵がラベルになるのは勿論嬉しいのですが、なにより皆様の応援のコメントの方が嬉しかったです！ありがとうございましたー！＜ダグラスレイン社 マーケティングディレクター キャラ・レイン氏より＞日本のみなさんのクリエイティビティと、私たちの大切な「スカリーワグ」への愛にダグラスレイン一同は感銘を受けました。このコンペを通じて生まれたデザインの質の高さとイマジネーションはどれも素晴らしく、受賞者の選考も大変悩みました。「白亜紀エディション」を制作されたばろうずさん、私たちのやんちゃなフォックステリアを恐竜の時代へ連れ出してくれました。おめでとうございます。受賞デザインがボトルになり、日本の棚に並ぶのを見られる日が待ち遠しいです！＜スカリーワグについて＞愛くるしい犬の仕草などを表す際に使う「スウィート」という言葉と本来の意味である「甘い」という言葉を重ねて、軽やかで、どこか気持ちを陽気にさせてくれる、上質な甘みが特徴のモルトウイスキー。スペイサイドのマッカラン、モートラック、グレンロセスといったシェリー樽熟成を経た際に最大限の魅力を発揮する原酒を中心にブレンドされています。ラベルも味わいもチャーミングな1本！ 商品情報 商品名:スカリーワグ コンペティション クリテイシャス 白亜紀 エディション ダグラスレイン ブレンデッドモルト内容量:700mlアルコール度数:46.度

アイラ島で造られたウイスキーのみを構成原酒にしたブレンデッドであり、アイラウイスキーの特徴であるスモーキーを銘柄の名称にしています。 スモーキージョーという名のとおり、ピート由来のスモーク香が強いですが、果実の甘味と酸味も感じられるのが特徴です。 メーカー：ザ・リーディング・スコッチ・ウィスキー社 地域：アイラ アルコール度数：46度 容量：700ml

Dewar’s DOUBLE DOUBLE 21 YEARS OLD デュワーズ ダブルダブル 21年 デュワーズ史上最高峰のなめらかな味わい。手間と時間を惜しまない4段階熟成プロセス。 シナモンと完熟のぶどうの香り。濃厚で甘い香りが特徴のオロロッソシェリー樽でフィニッシュ。 テイスティングノート 香り シナモンと完熟のぶどうの香り 味わい 甘さと複雑さが調和された深みのある 味わい 余韻 シルクのようななめらかな長い余韻 商品情報 商品名 デュワーズ ダブルダブル 21年 度数 46% 純アルコール量(g) 100mlあたり※ 36.8g 容量...

Dewar’s DOUBLE DOUBLE 27 YEARS OLD デュワーズ ダブルダブル 27年　 デュワーズ史上最高峰のなめらかな味わい。手間と時間を惜しまない4段階熟成プロセス。 陶然としたフローラルなアロマとハニー、フルーツの香り。繊細でドライさが特徴のパロ・コルタド・シェリー樽でフィニッシュ テイスティングノート 香り 陶然としたフローラルなアロマとハニー、フルーツの香り 味わい 甘さと複雑さが調和された深みのある 味わい 余韻 シルクのようななめらかな長い余韻 商品情報 商品名 デュワーズ ダブルダブル 27年 度数 46% 純アルコール量(g) 100mlあたり※ 36.8g 容量...

Dewar’s DOUBLE DOUBLE 32 YEARS OLD デュワーズ ダブルダブル 32年 デュワーズ史上最高峰のなめらかな味わい。手間と時間を惜しまない4段階熟成プロセス。 甘さと複雑さが調和されシルクのようななめらかさ。甘さと濃厚さが特徴のペドロ・ヒメネス・シェリー樽でフィニッシュ。 テイスティングノート 香り リッチ、円熟、蜜の香りにごくわずかなスモーキーさ 味わい 甘さと複雑さが調和された深みのある 味わい 余韻 シルクのようななめらかな長い余韻 商品情報 商品名 デュワーズ ダブルダブル 32年 度数 46% 純アルコール量(g) 100mlあたり※ 36.8g 容量...

エレガントかつ親しみやすい 2019年よりラインナップが一新されたバルブレアのコア・アイテム。 アメリカンオークのバーボン樽と「ダブルファイヤード製法」を採用した アメリカンオーク樽にて熟成されました。 バーボン樽由来のクリーミーなバニラ香と、力強い味わいが特長です。 ナチュラルカラー・ノンチルフィルタードにより ウイスキー本来の味わいをお楽しみいただけます。 テイスティングコメント 【色味】 光沢のあるゴールド 【香り】 クリーミーなバニラや青りんごが層をなしたエレガントなレモンピール。 【味わい】 強烈なハチミツの甘さに包まれたスパイスやドライオレンジ。 【フィニッシュ】 甘いバニラのようなクリーミーさ。 詳細 熟成年数 12年 アルコール度数 46% 容量(ml) 700ml 原産国 スコットランド 地域 ハイランド

ピーツビーストは、スコットランドのフォックス・フィッツジェラルド社から販売される蒸留所不詳のシングルモルトウイスキーです。 しかし、その特徴的な香りと風味により、アイラウイスキーであることが推測されており、ラフロイグ、アードベッグと同じ特徴を持つ個性的な銘柄になります。 ダグ・アルベス氏によって描かれた秀逸なデザインが目を引く、ピーツビーストのスタンダードボトルです。 重厚感のあるスモーク香、アイラらしい海辺の磯の香りも感じられ、柑橘系の果実の酸味と大麦の甘味が後から味わえます。 容量：700ml アイラモルト シングルモルト・スコッチ・ウィスキー（蒸留所不明 ）

商品説明 プーニ社は2010年イタリア初のウイスキー専門蒸留所として誕生。2015年10月、イタリア産モルトウイスキーを初めてリリースしました。オーストリアとスイスの国境近くに位置し、澄んだ高山の水、厳選した穀物、スコットランド産の伝統的銅製ポットスチル、そして特注の熟成庫がイタリアン・モルトウイスキーを生み出すための重要な要素となっています。スコットランドの「生命の水」に対する大きく深い情熱からEbensperger家は、アルプス山脈の中ほどにあるオルトラー山脈近く、ヴィンシュガウ渓谷のグロレンツァの小さな町の郊外に、プーニ蒸留所を建設しました。その名はヴィンシュガウ渓谷を流れるプーニ川から取っています。南チロルの気候はウイスキーの熟成に理想的な場所と言えるでしょう。またヴィンシュガウ渓谷は穀物栽培において長い伝統があり、その乾燥した気候と低い降水量で重要なライ麦栽培地域として知られてきました。プーニ社の用いる原料は、ライ麦全てと小麦の大部分が地元産です。日本では一般的に大麦のみを使用したものをモルトウイスキーと呼ぶことがありますが、プーニ社のイタリアンウイスキーは大麦、小麦、ライ麦を原材料としています。ソーレは米国からファースト フィルのバーボン樽で2年間熟成、スペイン最高のシェリー、ペドロ セメネスの樽で2年間熟成し完成。ソーレとはイタリア語で「太陽」を意味し、シェリー造りの2つの重要な段階を表現している。ブドウはスペインの暑い太陽の下で乾燥され、甘みが凝縮したブドウを用いて造ったワインはその後頻繁に樽を変えながら長年熟成される。この古代から受け継ぐ熟成方法はソレラと呼ばれている。 商品情報 商品名:プーニ ソーレ内容量:700mlアルコール度数:46度

商品説明 ベンリアックとは、ゲール語で"灰色がかった山”という意味。1898年、スペイサイドに誕生したベンリアック蒸留所は銘酒ロングモーンと同じエルギン地区にあり、創業もロングモーンと同じジョン・ダフによるもの。そのためロングモーンの弟分としても知られています。ベンリアックスモーキーテンは、少なくとも10年間熟成された3つの樽から作られています。バーボン樽、ジャマイカのラム酒樽、トーストしたバージンオークの組み合わせで、ピートのないスピリットとピートのあるスピリットをブレンドします。 商品情報 商品名:ベンリアック 10年 スモーキー テン内容量:700mlアルコール度数:46度 注意事項 ・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。

ベンロマックの「コントラスト」シリーズは、蒸留チームの想像する力とそれを生み出す力をご披露し、シングルモルトを愛する皆さんに新しい味わいをお届けできる貴重でユニークな限定アイテムです。 ウイスキーの味わいの、実に7割を決めるのは熟成で使用する樽であるといわれます。樽の種類、詰めたお酒のタイプ、チャーの度合いも影響すると考えられています。しかし、樽になる木材は、時間をかけて自然乾燥、または、より早さを求めた場合キルン（炉）で乾燥させなければいけません。 自然乾燥は3年間、キルンでの乾燥は2年間自然乾燥させた木材をキルンで短期間乾燥させる事で、全体の乾燥期間を1年間短縮できます。さて、この方法の違いは味わいに影響するのでしょうか？ スタンダードな乾燥方法とは違う方法だと、どんな事が起きるのでしょうか。そこで、自然乾燥させた樽と、キルンで乾燥させた樽の両方に樽詰めしたのがこの商品。比較できるよう、両者とも軽くトーストし、乾燥方法の影響を隠してしまう恐れのあるシェリーやバーボン、チャーの特徴を排除するため、バージンオークに樽詰めしました。 さて、ウイスキーの味わいはどうなったでしょうか？ その答えはボトルの中にあります・・・ぜひ両方くらべてお楽しみください！ ベンロマック バージンオーク エアドライ 2012 甘いバニラファッジが様々なシトラスや、オーク、スモークと共に感じられる。粗挽きブラックペッパーに続いてシトラス、香ばしいシリアル、フレッシュガーデンミント、オークの風味が感じられる。ほのかなスモークがいつまでも続く。

ベンロマックの「コントラスト」シリーズは、蒸留チームの想像する力とそれを生み出す力をご披露し、シングルモルトを愛する皆さんに新しい味わいをお届けできる貴重でユニークな限定アイテムです。 ウイスキーの味わいの、実に7割を決めるのは熟成で使用する樽であるといわれます。樽の種類、詰めたお酒のタイプ、チャーの度合いも影響すると考えられています。しかし、樽になる木材は、時間をかけて自然乾燥、または、より早さを求めた場合キルン（炉）で乾燥させなければいけません。 自然乾燥は3年間、キルンでの乾燥は2年間自然乾燥させた木材をキルンで短期間乾燥させる事で、全体の乾燥期間を1年間短縮できます。さて、この方法の違いは味わいに影響するのでしょうか？ スタンダードな乾燥方法とは違う方法だと、どんな事が起きるのでしょうか。そこで、自然乾燥させた樽と、キルンで乾燥させた樽の両方に樽詰めしたのがこの商品。比較できるよう、両者とも軽くトーストし、乾燥方法の影響を隠してしまう恐れのあるシェリーやバーボン、チャーの特徴を排除するため、バージンオークに樽詰めしました。 さて、ウイスキーの味わいはどうなったでしょうか？ その答えはボトルの中にあります・・・ぜひ両方くらべてお楽しみください！ ベンロマック バージンオーク キルンドライ 2012 ワックスが掛かったレモンの皮、アップルトフィー、甘い干し草、モルトビスケット。クリーミーな風味に、トロピカルパイナップル、大麦シュガー、フレッシュライムやジンジャーを感じる。オークのニュアンスと共に、奥の方からメントールが現れる。スモークの甘さがいつまでも続く。

毎回大好評のベンロマック ピートスモーク、新ビンテージがようやく 入荷となりましたのでご案内をさせていただきます。 強くピートを焚き込んだ麦芽を使い、スモールバッチで生産されるピートスモークは、今リリースの生産もごくわずかで、57ppmというハイレベルのピートスモークの良質なスコットランド産大麦麦芽を使用しています。熟成にはファーストフィルバーボンバレルを使用し、香り高いバニラのノート、レモンシャーベットとアンズの風味、スモーキーな焚火の燃えさしを感じるフィニッシュに仕上がっています。 今回も入荷は400本に満たないわずかな数。ベンロマックファンはもちろん、ピートフリークの方にもスペイサイドのピーティモルトをぜひ楽しんでいただきたいお勧めの1本。 テイスティングノート 香り：香りの良いバニラやあっさりした柑橘類の果皮と共に、たっぷりふんだんなスモークを感じる。ホワイトチョコレートを伴ったリンゴもかすかに現れる。 味わい：焦がしたオークの滑らかさにハチミツや甘い完熟フルーツ。バタースコッチとマシュマロがレモンシャーベットに変化する。 フィニッシュ：焚火の燃えさしとともに甘さが広がる。 ベンロマック ピートスモーク 2014　　容量：700ml　度数：46度