京都クラフトコーラNo.0
コーラシロップ
京都木屋町で20年以上に渡って愛されていたバー「オーパスワン&メノモッソ」(現在は閉店)のマスターと共同開発した、
無添加のスパイスコーラです。
炭酸や牛乳はもちろん、ハイボールやビールなどのお酒との相性も抜群です。
また、料理やお菓子作りの材料にも使えます。
ご利用方法
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炭酸やお湯などで5倍程度に薄めてお飲み下さい。 お料理やデザートの調味料としてもお使いいただけます。
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注意事項
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開封後は冷蔵庫(10℃以下)で保存して下さい。スパイスの成分が上部に固まったり沈澱したりしますので、よく振ってからお召し上がり下さい。
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製造工程
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原料確認→スパイス類・ハーブ類粉砕→加熱攪拌(80℃30分)→品質検査(Brix、官能)→充填→重量チェック(255g~260g)→キャップ閉め→異物除去(目視検査)→加熱殺菌(85℃30分)→異物除去(目視検査)→異物除去(X線探知機)→ラベル貼付→梱包→出荷
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容器素材
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容器
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容器,キャップ,ラベル,
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瓶
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アルミ,プラ・紙
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原材料名
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きび砂糖(国内製造)、レモン果汁、不知火果汁、セミノール果汁、生姜パウダー、シナモン、カルダモン、クローブ、食塩、コリアンダー、オールスパイス、ナツメグ、黒胡椒、唐辛子、ローリエ
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栄養成分(100mlあたり)
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エネルギー(kcal)
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200
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たんぱく質(g)
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0.3
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脂質(g)
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0.2
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炭水化物(g)
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49.4
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食塩相当量(g)
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0.18
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