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  • 【ポールジロー】 スパークリング グレープジュース [2019] 750ml
スパークリングジュース

【ポールジロー】 スパークリング グレープジュース [2019] 750ml

¥1,352(税込 ¥1,460

商品コード 10013156
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コルクにミュズレ。そしてこの、輝くゴールド。高級感ハンパない。オトナのスパークリング・グレープジュース。

ポールジロー スパークリング グレープジュース

季節限定

ポールジロー氏がコニャックを造るのに使用するユニ・ブランを、そのまま搾って無添加のスパークリング・ジュースに仕上げる、年に一度の限定品。
まさしくポールジロー・コニャックの原点であり、飲んだ方だけが実感できるコニャックのルーツと言うことができます。

雑誌やメディア、ブログ等で紹介され、毎年入荷即完売のうわさのスパークリング・グレープ・ジュース。目にすれば誘惑され飲めば魅了される魅惑の黄金の液体。

はじまりは、ポール・ジロー氏が知り合いに向け、自社の葡萄をジュースとしておすそわけすると、あまりにも好評だったので、試しにと自社商品としても取り扱うようになったそう。ワイン用の葡萄品種を搾ったジュースもありますが、自然な甘味と酸味のバランス、そしてなによりこの凝縮感は、コニャックの名手ポール・ジロー氏がつくるジュースでしか表現できません。まるでシャンパンを飲んでいるような感覚におちいってしまうんです。何年も前から、有名レストランや一流ホテル、オーセンティックバーなどで取り扱いされているのは、このジュースが「コニャック・ポールジロー」の魂をしっかり表現し続け、確かな品質の商品を毎年世に送りだしているからでしょう。さまざまなメディアや雑誌、ブログ等でも話題になり、日本では漫画『レモンハート』にも紹介されました。車の運転や妊娠中などの理由で飲酒できない方にもとても好評いただいております。もちろん無添加「100%グレープ」ジュースですので、未成年者様、お子様でも安心してお楽しみいただけます。パーティーにイベントに、お祝い事に、どのシーンにお使い頂いてもひけをとることのない、高級感あふれる確かなスパークリングジュースです。

Staff テイスティングコメント「毎年買ってます! 飲めばわかるッこの違いッ!」

皆さんは高級なグレープジュースを飲んだことがありますか? 「ジュースに高級て…」とおもわれる方もいらっしゃるかとおもいます、がッ、一口飲んでみてください! これを飲んだとき、それまでのジュース感(?)が変わります! 白ブドウを使っているのですが、グラスに注ぐと輝くような黄金色をしていて、ブランデーを飲んでるぞっという感じです(ジュースですが…)。飲んでみると甘さ控えめ、酸味があり上品な余韻が続き一瞬、「自分は本当にジュースを飲んでいるのか?」と錯覚してしまうほどリッチな気分を味わえます。足つきのワイングラスなどに入れるとなおリッチ度が増します。もちろんノンアルコール。お酒が苦手な方におすすめしてもよし、お酒に詳しい方にもコニャックの原点ということで話題も広がります。手土産にとくに喜ばれるかな?!(みんなが認めるワイン通、ネット事業部リーダー・O氏)

コニャック ポールジロー

ブランデーといえばフランス産が広く知られていますが、その中でもコニャック地方で生産されるブランデーは特に高い評価を受けています。総面積79,600ヘクタールの土地から生まれるコニャックは、芳香豊かなフランスを代表する蒸留酒として、現在でも老若男女を問わず広い世代に親しまれています。高級ブランデーとして昔から有名な銘柄のほとんどは、ここコニャック地方産のブランデーなのです。

しかし、ワインがそうであるように、コニャック地方も6つの小さな地区に分けられ、ある地区は華やかでフレッシュ、またある地区はエレガントなライトボディというように、各地区で栽培されるブドウには個性があります。その中でも、最高峰として知られるのがグランシャンパーニュ地区。石灰質の土壌で栽培されるブドウは、アロマが凝縮された非常に良質なコニャックを生み、その良さは長期熟成をすることによって完全に開花するのです。

そのグランシャンパーニュ地区に、今では残り僅かな貴重な生産者が住んでいます。その名はポールジロー。ジロー家は400年前からこの地に根ざし、代々農業を営んできました。1800年代の後半からコニャックの生産を始め、現在に至るまで高品質なコニャックを生み出し続けています。

ジロー家のコニャックが貴重なのは、ジロー氏がコニャックに対して抱き続ける「コニャックは自然の賜物」という考えに集約されています。大手メーカーが機械化されているのに対し、彼は全てのブドウを一つ一つ手で摘み、品質を確認します。イーストを用いて時間を短縮した醸造ではなく、逐一様子を確認しながらブドウを自然に発酵させます。また、一括して大量に蒸留するのではなく、片時も目を離さず樽に詰めるタイミングを計ります。彼自らが全ての工程を手掛け、膨大な時間と労力をかけながら丁寧にコニャックを生産しています。

「私がしていることは特別なことじゃない。代々続いてきたことをやっているだけさ」と彼は語ります。そして「常にコニャックと向き合うこと、自然に従って決して無理はさせないこと。これが一番大切なのさ」とも。

コニャックは、ワインと同じくブドウから作られる農産物の一種です。画一化、量産化された大手ブランドのコニャックではなく、伝統的な製法を頑なに守り続けているジロー氏でなければ作れないコニャックが、ここにあります。華やかで気品のある香り、そして複雑に折り重なる味わい。それはまるで、ジロー家のあるグランシャンパーニュ・ブートビル村のテロワールをそのままボトリングしたようなコニャックなのです。

本格的。魅惑的。そして贅沢。

ポール・ジロー氏がコニャックを造るのに使用するユニブランを、そのまま搾って無添加のスパークリングジュースに仕上げている、年に一度の限定品です。まさしくポール・ジロー・コニャックの原点であり、飲んだ方だけが実感できるコニャックのルーツと言うことができます。パーティーにイベントに、お祝い事に、どのシーンにお使い頂いてもひけをとることのない、高級感あふれる確かなスパークリングジュースです。

色 タイプ スパークリング ジュース
品種 ユニ・ブラン100%
容量 750ml
産地 フランス コニャック

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