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  • ボエジャー エステート ガート バイ シー (カベルネ メルロ) [2020] 750ml 赤
オーストラリア

ボエジャー エステート ガート バイ シー (カベルネ メルロ) [2020] 750ml 赤

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Voyager Estate(ボエジャー・エステート)

世界有数のプレミアムワイン産地マーガレット・リバーでワールド・クラスのワイン造りに成功。

海から5Kmしか離れていないマーガレット・リヴァーは、夏は温暖で降雨は主に冬に集中する典型的な地中海性気候に恵まれたプレミアム・ワイン産地です。農業のバックグラウンドを持ち、土壌と気候に深い造詣があったマイケル・ライト (Michael Wright) は、1991年、マーガレット・リヴァーのスティーヴンス・ヴァレー、ルーウィン・エステートの隣に自分が理想とする砂利質土壌を見つけ、小さな畑フレシネとその周辺の土地を購入し、ボエジャー・エステートを設立しました。この土地は、いわゆる「マーガレット・リヴァーの黄金の三角地帯」にあり、地盤は石が多く固い粘土質で、その上に花崗岩などが風化してできた砂利質のローム層がある土壌で、肥沃で、かつ保水力に優れています。ボエジャーでは、その中でもさらに緻密な土壌調査に基づいてブドウを植える場所を選別し、ブドウの品質の高さの維持に努めています。

美しく手入れの行き届いたワイナリー。細部へのこだわりは緻密な作業と高い品質を支える。

ボエジャー・エステートでは設立当初より、「自然のバランス」に配慮した持続可能な環境への取り組みがなされ、化学肥料や除草剤を使わないのは当然のこと、敷地内にはブドウ以外の植物を栽培したり、治水に配慮したりするなどして土壌の活性化を図り、ワイン業界の環境アセスメント『EntWine Australia』の認定も受けています。細部へのこだわりは、栽培・醸造についても同様で、剪定から収穫にいたる毎日の緻密な作業が高い品質を支えています。ボエジャー・エステートの特徴は、醸造チームが栽培チームと共に畑の管理にあたることで、現在の醸造責任者であるスティーヴ・ジェームズ (Steve James) は、ボエジャー設立以来の栽培責任者でもあります。美しいセラドアの建物と充実した内装、多数の受賞暦を持つレストラン、よく手入れされたバラ園など、一見観光ワイナリーと思われがちな生産者ですが、そのワインは、真摯に質を求める人々により支えられています。


ガート・バイ・シー(カベルネ・メルロ)〈赤〉

ベリーとフローラルなアロマにスパイス、バニラ、ほのかな杉の香りが混じる。ダークチェリーと黒スグリのジューシーな果実味をバニラやヌガーなどオークの風味ときめ細かいタンニンが柔らかく縁取る。純粋な果実味と、繊細で軽やかなタンニンのストラクチャーはこの地域の品種特性。

  • 品種…カベルネ・ソーヴィニヨン74%、メルロ25%、シラーズ1%

ベリーとフローラルなアロマにスパイス、バニラ、ほのかな杉の香りが混じる。ダークチェリーと黒スグリのジューシーな果実味をバニラやヌガーなどオークの風味ときめ細かいタンニンが柔らかく縁取る。純粋な果実味と、繊細で軽やかなタンニンのストラクチャーはこの地域の品種特性。

色・タイプ 赤/フルボディ/辛口
品種 カベルネ・ソーヴィニヨン74%、メルロ25%、シラー1%
容量 750ml
産地 オーストラリア 西オーストラリア州

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