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  • フォックスグローブ /  カベルネ ソーヴィニヨン [2020] 750ml・赤
フォックスグローヴ

フォックスグローブ /  カベルネ ソーヴィニヨン [2020] 750ml・赤

¥2,625(税込 ¥2,888

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商品コード vc10070206
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フォックスグローヴ

ヴァーナーが送り出すバリュー・セカンドラベル

フォックスグローブは、サンタ・クルーズ・マウンテンで、スーパー・プレミアムのシャルドネを送り出すヴァーナー兄弟が2005年にリリースをはじめたセカンドラベル。セントラル・コーストにまたがる3地域からブドウを調達し、リーズナブルな価格で、クオリティの高いワインを送り出しています。

ベテラン栽培家ならではブドウの買い付け

ヴァーナー兄弟が買い付けるブドウは、サンタ・バーバラ、パソ・ロブレス、モントレーの3地域にまたがっていますが、それぞれ畑にはこだわりをもって、ブドウを仕入れています。例えば、サンタ・バーバラでは良質なシャルドネを生み出すエリアと知られるロス・アラモス地区、また内陸の乾燥して暑いパソ・ロブレスでは樹齢25年以上の畑、そして冷涼なモントレーでは、水はけのよい丘陵地にある畑を選んでいます。これらの選択により、より質の高いブドウを確保し、特徴の異なるブドウをブレンドすることで、理想とするバランスのもとでワインは造られます。

真のヴァリューを実証

カリフォルニア北部に比べ、広大なエリアを有するセントラル・コーストは、ブドウの取引価格が比較的抑えられ、またエリアごとにさまざまな特徴のブドウが得られます。そのような利点を最大限に生かし、よりすぐったブドウから造られるフォックス・グローヴのワインは、ワイン・アドヴォケイトをはじめ、グルメ誌などで高く評価され、ムラのないバランスと特徴的なクオリティは、レストランの間でも幅広く支持されています。

カベルネ・ソーヴィニヨン〈赤〉

ほのかなミントと土っぽいニュアンスを帯びたレッドベリーの果実味があり、リッチなボディに爽やかな酸と熟したタンニンがバランスよく調和している。サンタ・クルーズ・マウンテンズのヴァーナーがパソ・ロブレスの契約畑のブドウからオーク樽を使用せずに造るバリュー・カベルネ。

  • 品種…カベルネ・ソーヴィニヨン

ほのかなミントと土っぽいニュアンスを帯びたレッドベリーの果実味があり、リッチなボディに爽やかな酸と熟したタンニンがバランスよく調和している。パソ・ロブレスの契約畑のブドウからオーク樽を使用せずに造るバリュー・カベルネ。

色・タイプ 赤/ミディアムボディ/辛口
品種 カベルネ・ソーヴィニヨン
容量 750ml
産地 アメリカ カリフォルニア州

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