パリサー エステート ペンカロウ ピノ ノワール [2020] 750ml 赤
¥2,888(税込 ¥3,177)
31ポイント還元
商品コード | vc10070165 |
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マーティンボローのリーディングワイナリー
パリサー・エステートは20年以上に亘り、マーティンボローでプレミアムワインをリリースしてきたリーディングワイナリーです。1984年に最初にブドウ樹が植えられ、1991年、アラン・ジョンソンがチーフワインメーカーに就任して以来、国内外の数々の賞に輝いてきました。創業者リチャード・リッジフォードの引退後、2015年に後任として、10年間パリサー・エステートのアシスタント・ワインメーカーとして従事していたピップ・グッドウィン女史が最高責任者に抜擢されました。今日もコンスタントにハイクオリティワインを送り出しています。
パリサー・エステートでは「エステート」と「ペンカロウ」と2つのレンジでワインがリリースされます。「エステート・シリーズ」は主に樹齢の高い畑の低収量のブドウから造られ、一方、フルーティで早くからバランスよく、親しみやすい味わいを目的にリーズナブルな価格で実現したワインが「ペンカロウ・シリーズ」。パリサー・エステート全生産量の9割は自社畑のブドウを使用しています。
パリサー・エステートは3つの側面からサステイナブルに取り組んでいます。土壌(自然環境)、人間(地域社会)、ビジネス(企業責任)3つがサステイナブルであることが条件です。この3つがバランスよく機能することで、高品質ワインを安定的に生産することが可能になると考えます。パリサーの環境に配慮した取り組みは、2004年に環境マネジメントシステム国際規格ISO14001の認証を受けた世界最初のワイナリーの1つとなるなど高く評価されています。
また2009年にはCEMARS(Certified Emissions Management And Reduction Scheme — 一酸化炭素などの排出削減規制管理の認証)を受けています。
ダークベリー、チェリーにハーブやスミレのフローラルな香りが混じる芳香なアロマ。ミディアムからフルボディで、ダークレッドのジューシーな果実味にきめ細やかなタンニンが溶け込み、グリップのあるフィニッシュが続く。
色・タイプ | 赤/ミディアムボディ/辛口 |
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品種 | ピノ・ノワール100% |
容量 | 750ml |
産地 | ニュージーランド |
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