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  • 【モーレル ヴドー】 リヴィング アース カベルネ ソーヴィニヨン [2019] 750ml・赤 【Maurel Vedeau】 Living Earth Cabernet Sauvignion
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【モーレル ヴドー】 リヴィング アース カベルネ ソーヴィニヨン [2019] 750ml・赤 【Maurel Vedeau】 Living Earth Cabernet Sauvignion

¥1,156(税込 ¥1,272

商品コード 10001480
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オーガニック栽培=自然回帰=環境保護=身体に優しい

リヴィング・アース — 地球に優しい「オーガニックワイン」

「地球をこれ以上汚さない一歩になれば」との思いを込めて…「リヴィングアース」と名付けた有機栽培葡萄100%使用のオーガニックワイン!!

「自然なワインはやっぱり優しくて美味しい。」

美味しいワインを飲むことだけでなくこれをきっかけに自然のこと、地球のことを少しでも考えよう。

余計なものが入っていない分、その土地本来のパワーや葡萄そのものの生命力また造り手の人たちの暖かさをダイレクトで感じることが出来る。やっぱり自然なワインは美味しいと確信した私たちは、そういったワインを多くの方に紹介することで美味しいワインを飲むことだけでなくこれをきっかけに自然のこと、地球のことを少しでも考える機会が生まれればと考えました。フランス・ラングドックの若い生産者、フィリップ・モーレルとステファン・ヴィドーという同じ情熱を持った2人の男性が、無農薬で昔ながらの製法によるワイン造りを始めました。ブドウ畑は全て自社で管理し、成熟した全てのブドウを手摘みにて収穫、葡萄を痛めないように25kgごと箱に入れ、細心の注意をはらいます。収穫した葡萄はすぐに醸造にへと移ります。充分に香りや旨味、味わいに厚みをもたすために、醗酵前には長時間にわたるスキンコンタクトを行いブドウの持つ個性を最大限に引き出します。

「私たちが地球のために今出来ること。」

オーガニックワインは体に優しいだけではない。

ワインの原料となる葡萄は摘み取りが終わり、搾る前に水洗いを一切しません。つまり表面に残る農薬や除草剤などもワインを構成する要素のひとつになるということです。こういった薬品はとても便利ですが、本来の自然界には存在せず、もちろん人間の体にも不要なもです。そういうものを一切使わずにワインを造ろうという動きが世界中のワイン産地で見直されています。「オーガニック」や「有機」という言葉を聞いたことがあると思います。これは最近の動向ではありますが、本来、昔のワイン造りはそうだったように「自然回帰」の考え方を実践しようという動きでもあります。薬品を畑で使用しないということは畑からその土地や山、川、またそこに住む生き物まで含めた地域全体を保護することにもつながるのです。

Item List(アイテム一覧)

リヴィングアース(生きている地球)は、「オーガニック栽培=自然回帰=環境保護=身体に優しい」をコンセプトに、「美しい星地球をこれ以上汚さない一歩になれば」との思いを込めて誕生しました。

  • 南フランスの健全なカベルネを使用。ベリー系の果実味溢れる味わいです♪「リヴィング・アース・カベルネ・ソーヴィニヨン」…南仏の輝く太陽を一杯浴びたオーガニック栽培のカベルネ100%で造られます。艶のある紫色で赤いベリー系の果実やミントの香りに、程良い渋味がバランス良く果実味に溢れた優しい味わいです。喉をスルスル通るジューシーなワイン。デイリーワインとしても非常に満足度が高いです。■品種/カベルネ・ソーヴィニヨン100%
  • 南フランスの健全なシャルドネを使用。華やかな香りでふくよかな味わい♪「リヴィング・アース・シャルドネ」…地球をイメージした丸いエチケットに大地とブドウの味わいを表現しました。健康なシャルドネならではの輝く黄金色にパイナップルやパッションフルーツなどの華やかな香り、ふっくらとした果実味とやさしい酸味が心地良い味わいです。■品種/シャルドネ100%

艶のある紫色で赤いベリー系の果実やミントの香りに、程良い渋味がバランス良く果実味に溢れた優しい味わいです。喉をスルスル通るジューシーなワイン。デイリーワインとしても非常に満足度が高いです。

色・タイプ 赤/ミディアムボディ/辛口
品種 カベルネ・ソーヴィニヨン100%
容量 750ml
産地 フランス ラングドック=ルーション

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