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シャトー モンペラ ルージュ [2015] 750ml・赤 【Chateau Mont-Perat】 Rouge

価格: ¥1,610 (税込 ¥1,771)
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グラスに注ぐと、ベリー系の果実や赤い花の綺麗な香りが漂います。しっかりした酸と、スパイシーさを帯びたタンニンがあり、程よく引き締まっている印象。エレガントな味わいで非常に親しみやすい仕上がりとなっています。

色・タイプ 赤/ミディアムボディ/辛口
品種 メルロ、カベルネ・フラン、カベルネ・ソーヴィニヨン
容量 750ml
産地 フランス ボルドー/カディヤック・コート・ド・ボルドー

Château Mont-Perat(シャトー・モンペラ)

「ラフィット」や「シャトーマルゴー」などとうに越えた。国内外のワインコンクールで数々の賞を受賞。さらに、偉大な評論家から絶賛。ワイン界に衝撃を与えた、伝説のワイン。

  • 「まだ名前の知られていない、最高のボルドーワイン」— ロバート・パーカー Jr
  • 「グランクリュと 同じ品質を持ちながら、格別魅力的な価格を持っている」— デキャンタ誌有名コメンテーター ロジャー・ヴォス
  • 「カルフォルニアや、その他の地域のカベルネと比較すると、このワインは全く素晴らしいワインで、その質と繊細さは他の全てのワインを圧倒している」— マスター・オブ・ワイン ジャンシス・ロビンソン

Ch.モンペラを所有するデスパーニュ家は200年以上もアントル・ドゥ・メール地方でボルドーのワインに携わってきました。デスパーニュが造るワインのクオリティの高さには定評があり、ボルドーの革新的なワイナリーとして目され、そのワインの90%は国外に輸出されています。

栽培には特別な手入れが行なわれています。畑の水分のバランスを保つ為、畑仕事中にクッションの役割も果たす雑草を生やし、手作業による葉の選定、房に色がつく前と後の適房。収穫量は1本の木から6房までに限定し、完熟してから手作業での収穫など醸造家の気持ちの入れようが伺えます。モンぺラではタンクにブドウを運び入れる際この醸造所のために特別考案した容器を用います。こうしてブドウは潰れて汁を失うことなく、ほとんど無傷のまま発酵タンクの中に収まります。まだ広く知られていないこの方法が、安定した風味としなやかなタンニンの実現に一役買っています。

醸造もまた細心の注意を払って行なわれています。発酵前の低温度での浸漬、1日2回の液循環、100%新品のオーク樽を用いてのマクロラクティック、発酵週2回のバトナージュ、この樽における12ヶ月の熟成など、5人のチームの細心の心配りとこだわりが表現されています。これだけの作業量ににもかかわらず毎年18,000本を出荷するという業界においては偉業にも近い醸造を行うためこれほどの絶大な評価を受けるのです。

週刊モーニング連載中ワイン漫画『神の雫』(かみのしずく)に登場し、市場から消えた。

週刊モーニング『神の雫』第一巻に主人公 神咲雫が初めて飲んだワインと掲載され、物語の中で市場価格2万円以上のオーパスワンと比較され、モンペラはそのオーパスワンにも全く引けを取らないワインとして大絶賛されました。漫画、ドラマの効果もあり、メディアで取り上げられ、各界が認める大人気ワインとなり市場から消えました。その味は、パワフルでそのくせとろけるような甘みとキュンとくるような酸味がぐわっと追ってくる感じ。あの「クィーンのボーカルの甘くてハスキーなボイスを分厚いドラムで包み込んだような音楽を彷彿させる」と紹介されました。

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